燕麥葡萄乾餅乾的做法 - 燕麥葡萄乾餅乾怎麼做

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燕麥葡萄乾餅乾的做法 燕麥葡萄乾餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (100g)
  • 砂糖 (55g)
  • 雞蛋 (50g)
  • 麪粉 (175g)
輔料
  • 麥片 (50g)
  • 葡萄乾 (50g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 蘇打粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

燕麥葡萄乾餅乾的做法步驟

  • 1、溫水泡葡萄乾。黃油+砂糖攪拌不需要打發。
  • 2、加入雞蛋分兩至三次加入,攪拌均勻
  • 3、加入麪粉、泡打粉、蘇打粉、葡萄乾(水分擠出)、麥片攪拌形成麪糰
  • 4、刷上雞蛋掛上麥片磨具圓形,進烤箱5-10分鐘後餅乾底上變顏色後換上層烤箱
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