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“這道菜烹製時,紅酒經過燉煮,少了酒精的刺激,只餘酒香同辛辣的咖喱相互交融,將羊肉的羶腥味盡除,口感和味道都十分別致。”食材明細主料羊肉(400克)洋蔥(100克)咖喱(10克)鹽(4克)姜(3片)紅酒(200毫升)輔料土豆(200克)西紅柿(50克)冰糖(4克)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛柳:450洋蔥:1個九層塔葉:10多片玉米筍:8棵青椒:1個紅咖哩:3湯匙椰汁:1罐奶:3湯匙輔料醬油:適量生粉:適量糖:適量水:適量油:適量具體步驟1.先將牛肉用醬油、糖先...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱羊肉燴意麪是由羊肉和意麪共同烹飪而成。羊肉可以提高人體自身免疫力,還可以溫補脾胃.溫補肝腎,補血溫經,並且肉質細嫩,意麪可以養胃健胃並且吃起來...
“東北這邊是一年四季離不開肉呀!呵呵……夏天烤牛羊肉,冬天涮牛羊肉,冬季多吃牛羊肉其實挺好,尤其是“溫補”,今天用羊肉悶飯,我家寶貝是很愛吃燜飯的,不管裏面有木有肉,油菜就可以,所以肯定是葷素搭配嘍有菜有飯,也適合懶人的...
“這道菜的點睛之筆就是紅酒,它去腥提香,讓肉質更加軟嫩。烹製過程中,紅酒果酸可以幫助軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮,紅酒少了酒精的刺激,只餘葡萄獨特的香氣,非常美味。烹飪用的紅酒不用很貴,只要注意選擇清淡型非...
食材明細主料雞胸脯肉(適量)土豆(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)香菇(適量)配料咖喱(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞燴飯的做法步...
“不同的地方咖喱的配料是不同的,口味也是不盡相同的哦。咖喱起源於印度,流傳到其他國家之後被不同地域的人根據的自己的口味做了大概的調整,以至於不同每個飯店的咖喱都會有自己的味道。就算在印度,每個家庭主婦的咖喱都...
食材明細主料牛肉(1大塊)土豆(3個)輔料洋蔥(半個)配料咖喱(1盒)姜(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法步驟1、1.準備材料。2、2.牛肉切成1.5右的小塊,土豆切成小塊,洋蔥切小片備用3、3.鍋裏倒底油,放入...
“1羊肉切塊,放入高壓鍋中壓十分鐘,撈出控淨水。2炒鍋燒熱,放入橄欖油,燒熱後將羊肉放入,煸炒一會,放入羊肉湯。3湯燒開後放入咖喱一小盒,至咖喱熔化後改小火燜5分鐘。4土豆均塊過油斷生,放入羊肉鍋中,小火燜五分鐘。5彩椒切塊...
食材明細主料蝦仁(適量)墨魚(適量)龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)輔料椰漿(適量)蔥(適量)姜(適量)水澱粉(適量)油(適量)黑胡椒(適量)配料紅咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖喱海鮮燴的做法步驟1、蝦仁放鹽用手抓出粘液後用清水洗...
“吃過貢米一號,米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢。讓人不禁想起泰國大米,便想起紅咖喱牛肉飯,剛好家裏有從泰國帶回來的紅咖喱,還有羊肉,於是做一道紅咖喱羊肉飯,油汪汪亮晶晶的米飯,清香棉軟,配上紅咖喱羊肉芳香爽口,回味悠...
“不喜歡吃蔬菜的孩紙們,就做咖喱飯吧,一大盤都吃的意猶未盡呢,加上兩隻大蝦,滴上幾滴美極鮮味汁,味道棒棒噠!”食材明細主料大蝦(6只)檸檬也(4片)泰國紫蘇葉(20克)大蒜(10克)香菜(20克)洋蔥(20克)青椒(1/4)紅椒(1/4)輔料椰漿(半罐)黃油(20克)花...
“肉質細膩鮮美,羊肉雖然好吃,但是它的羶味不好處理,你是不是也很苦惱。如果你也是愛吃羊肉的人,那這道無羶味零失敗的紅酒番茄燴羊肉,你一定不要錯過哦。”食材明細主料西紅柿(700克)羊肉(100克)輔料胡蘿蔔(100克)洋蔥(100克)調料...
“下飯,陪面,蓋澆均可。”食材明細主料雞丁(50g)輔料青豆(50g)胡蘿蔔丁(20g)玉米粒(30g)萵筍丁(20g)咖喱(2塊)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞肉燴青豆的做法步驟1、所有菜和雞肉切丁備用。2、油熱後倒入雞肉丁滑炒變色。3...
“簡單、省時、美味,你有什麼理由拒絕咖喱呢?”食材明細主料羊肉(200g)大米(適量)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(適量)咖喱塊(兩塊)澱粉(少量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉咖喱飯的做法步驟1、我這裏做的是兩人份的咖喱飯,所以米飯...
“用一大鍋羊肉來啓封冬日食譜真心是個好選擇!讓鍋子滾沸的時候立刻端上桌,拌入一把烤香的核桃碎,最後來一點歐芹或者香菜,舀上幾勺咖喱汁淋在熱氣騰騰的白飯上,讚了就!這份食譜有三樣菜,包含三個家庭烹飪的巧方法,敬請細細收...
食材明細主料米飯(1碗)輔料火腿(少許)咖喱塊(適量)洋蔥(少許)生抽(1勺)鹽(適量)油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱燴飯的做法步驟1、把洋蔥,火腿腸切丁,鍋裏放入油燒熱把洋蔥放入炒香再放入火腿丁炒。2、把洋蔥火腿炒至微...
“這道菜的靈感來自於羣友,他吃過一道咖喱羊肉配捲餅,燉的酥爛的羊肉沾着濃郁的咖喱醬汁味道很不錯,吃時配上一碗米飯別提有多美味了。朋友說想要做好這道咖喱羊肉記得一定要捨得花時間耐心將羊肉燉酥爛(如果用砂鍋慢燉約...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦一道好吃的意麪——美味咖喱羊肉燴意麪。這道意麪做起來要稍微費些時間,但是相對的,好吃的程度和它所需製作1時間絕對是成正比的。所以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:400洋蔥:100西紅柿:50土豆:200輔料油:15ml鹽:4辣椒:5根姜:3片紅酒:200ml水:600ml咖喱:10冰糖:4具體步驟1.羊肉切4釐米左右見方的塊;土豆、洋蔥也一同切塊...
“國慶假期的時候看了一部電影,《JulieandJulia》,然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情,按捺不住內心的激動,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,兩本厚重的散發這美味的書,包含着Julia,以及她...
食材明細主料couscous(250g)羊排(4-5塊)青椒(一個)羊蔥(半個)大蒜(5瓣)小西紅柿(一把)薄荷葉或者香菜(適量)輔料葡萄乾(適量)鬆籽(適量)配料黃油(一小塊)椰奶(200ml)咖喱(4Tbs)鹽(2Tbs)辣椒粉(1/2TBs)小茴香(1/2TBs)孜然(1/2TBs)香葉(5片)番茄醬(200g)糖(1/...
“牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料蔥(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄紅...
“咖喱口味被很多朋友喜歡,但是我們在超市買到的咖喱塊以日式咖喱居多,有比較重的甜味,今天爲大家推薦的泰國紅咖喱較之日式咖喱多了一份熱辣,與椰漿的香甜搭配,刺激卻不單調,試過的人一定會愛上!”食材明細主料雞腿(1只)口蘑(1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳州去骨網紋羊腿:500紅酒:300ml輔料洋蔥:適量姜:適量蒜:適量大蔥:適量迷迭香:適量現磨黑胡椒:適量鹽:適量檸檬:適量醬油:適量具體步驟1.洋蔥,大蔥,姜分別切末,蒜搗...
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