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食材明細主料羊肉（適量）青椒（適量）米椒（適量）蒜米（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）米椒燒羊肉的做法步驟1、燉好的羊肉，2、出鍋，3、切塊，4、切點米椒，青椒絲，薑絲，蒜米。5、...
食材明細主料羊肉（適量）糯米（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥，糯米飯煮好涼涼放入羊肉，加入洋蔥碎，蠔油醬油鹽蔥...
“冬季正是吃羊肉的好時節，羊肉火鍋，羊蠍子，烤羊肉等等等等。而最適合過年吃的羊肉菜，非紅燒羊肉莫屬。今年的春節來的比較早，大家都開始悄悄地爲春節做起來了準備，發新年臺歷，預訂公司年夜飯，爲年會做準備……我們可愛的廚娘...
“#葷菜#立秋了貼秋膘，我們這裏都要包餃子，我今天做了羊肉餡燒麥，好吃沒得說，麪皮柔軟筋道，餡料鮮香多汁，羊肉和元蔥完美的結合，讓這個燒麥更具特色，美味。”食材明細主料羊肉（800g）元蔥（1個（大的））燒麥皮（750g）輔料大蔥（1顆）姜（1塊）調料...
食材明細主料臘肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）尖椒（適量）蒜米（適量）味精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒蒜米燒臘肉的做法步驟1、備臘肉，2、切片，3、少放油，放進臘肉炒勻，4、炒至出油，5、切點蒜米和尖椒，6、放進尖椒...
“香辣爽口的青椒羊肉。”食材明細主料青椒（200g）小米椒（2個）輔料羊肉（150g）調料鹽（適量）花椒（少許）醬油（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒羊肉的做法步驟1、青椒去籽。2、切成細絲。3、羊肉切成厚薄適中的片...
食材明細主料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）羊肉（300g）雞蛋（1個）紅薯粉（適量）輔料白糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）雞精（少許）蔥（適量）十三香（少許）醬油（適量）姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎燒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片2、切好的羊肉加入1...
食材明細主料羊肉（500克）輔料洋蔥（適量）調料五香粉（少許）香葉（少許）醬油（適量）啤酒（一罐）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋蔥放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把...
“帶皮羊肉的最美吃法！米媽買的是羊排，只買一斤，賣肉的老闆一刀，挺準，三十塊，回家一看，媽啊，哪裏是羊排，分明是一塊五花帶皮羊肉嘛，是有幾塊排骨，但幾乎可以略，原本準備清燉羊排骨湯，只好改變做法，加一胡蘿蔔燜了吃，別說，這種帶皮帶油...
“辣而不羶，鮮香四溢。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料青椒（150g）調料料酒（適量）鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒羊肉的做法步驟1、將小程序鮮望買的手切羊肉洗淨倒入料酒大蔥醃製十分鐘。2、起鍋燒油...
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗爲豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...
“用杭椒配羊肉，我其實也是第一次，恰好有一塊不錯的羊肉，恰好有幾個杭椒。其實餐館裏的小炒羊肉有時候也是這樣配的，只不過羊肉少，配菜多而已。自己配的就是實在，想放多少就放多少。不過說實在話，居家炒菜，還是小份的炒出來更...
食材明細主料羊肉（適量）輔料小米辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨，去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或...
“一直非常喜歡吃牙籤羊肉，那股濃濃的孜然味，一直讓人很懷念！下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵，而且自己做的總比飯店的乾淨衛生很多，吃的放心！當然，牙籤羊肉怎麼做纔好吃，得根據...
食材明細主料羊腿肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）蔥段（適量）紅辣椒（1個）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒羊肉的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蔥切成段備用。2、羊肉切片，放入薑絲、蠔油、生抽、辣椒醃製...
食材明細主料羊肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）調料胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒羊肉的做法步驟1、羊肉醃製一會。2、辣椒煸炒斷生。3、另起鍋燒油放入羊肉煸炒。4、煸炒變色。5、...
“羊肉冬天吃比較養胃”食材明細主料豆瓣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）辣燒羊肉的做法步驟1、油鍋燒熱，加入幹辣椒和生薑片，放入豆瓣醬2、將豆瓣醬炒紅出油3、放入羊肉炒勻，加入料酒去惺4、就去適量的水5、放...
“又到了冷嗖嗖的冬天，到了吃點羊肉暖和暖和的季節。平時都喜歡喝點羊肉湯，今天不燉湯啦，改吃紅燒。😜（比較耗時，想省時可以採用高壓鍋）”食材明細主料羊腿肉（750g）胡蘿蔔（2只）白蘿蔔（100g）輔料食用油（適量）生抽（5ml）料酒（3ml）香葉（3片）八...
食材明細主料羊肉（1斤）青椒（3個）輔料小蔥（5根）生薑（1個）五香粉（1g）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）生抽（10g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀羊肉的做法步驟1、肉餡:小蔥、生薑切末同鹽、料酒、鹽、雞精、生抽、香油、五香...
“找尋一下記憶中的內蒙味道吧！不用親臨內蒙也能做到最接近的內蒙味道，美味新鮮，盛名在外”食材明細主料高筋/中筋麪粉（250克）木薯澱粉/澄粉（50克（可全部換成普通麪粉））羊肉（500克）輔料大蔥/韭蔥/扁蔥（1棵）薑末（30克）調料澱粉（2大勺加...
“俗語說“秋冬羊肉賽金丹”，冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方，羊羶味兒要重一點，越往北走，羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉，那是最好不過了。以前住在南方，我是從來...
“微辣，蔥香濃郁，羊肉香嫩不羶。”食材明細主料小米椒（3個）大蔥（一棵半）羊腿肉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒大蔥炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉適量。...
“家裏剩的餛飩皮，用來包燒賣也不錯啊！晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮（40個）羊肉（240g）雞蛋（1個）輔料香油（2匙）料酒（2勺）白胡椒粉（適量）醬油（半勺）豆油（4勺）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉燒麥的做法步驟1、羊...
食材明細主料羊腿肉（2斤）白蘿蔔（2個）輔料蒜苗（3根）老抽（1-2勺）生抽（3-5勺）鹽（適量）白糖（少量）老薑（1大塊）洋蔥（半個）黃酒（5-8勺）八角（3/4個）香葉（幾片）花椒（十幾粒）幹辣椒（2-4個）自制辣椒醬（1-2勺）桂皮（2-3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅燒羊...
食材明細主料羊肉（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）調料冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋加入料酒焯水。2、清洗配料。3、羊肉清洗乾淨。4、鍋中熱油加入冰糖融化...
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