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“黑蘿蔔是新品種,營養價值很高,除了具備蘿蔔本身的營養元素外,據說富含微量元素硒,可以提高人體的免疫力。這個蘿蔔的味道比一般的白蘿蔔重一下,我用糖醋醃製了一下,味道緩和很多,酸甜的蘿蔔,口感爽脆,因泡蘿蔔時我用了葡萄醋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:一根輔料朝天椒或泡椒:六顆生抽:十毫升醋:二十毫升冰糖或白糖:少許具體步驟1.蘿蔔洗淨切成幾節,最主要看你的碗有多大就切成多長一節!2.豎着把蘿蔔...
半個月以上。蘿蔔絲泡醋做好以後,可以放在陰涼處儲存或冰箱冷藏存放。蘿蔔絲泡醋製作的材料包括蘿蔔、醋。製作蘿蔔絲泡醋使用的蘿蔔,可以使用青蘿蔔或白蘿蔔。製作蘿蔔絲泡醋使用的食醋,可以使用白醋或陳醋。製作蘿蔔絲...
“在地道的四川和重慶人家的家裏,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季,於是家家戶戶都會根據自家需要,從...
“檸檬加醋和白糖,這樣泡出的蘿蔔酸爽可口,很開胃!很適合不吃辣的親們!”食材明細主料檸檬(1個)蘿蔔(1個)輔料白糖(適量)鹽(適量)白醋(一瓶)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醋泡蘿蔔的做法步驟1、所需材料2、蘿蔔洗淨切成片,用...
食材明細主料白蘿蔔(200g左右)輔料姜(適量)乾紅辣椒(1個)配料鹽(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸段。3、切好的蘿蔔放入容器中,放...
“在飯店吃到這個小菜,超好吃,回家後一直回味,自己試做了,做法還蠻簡單滴~”食材明細主料白蘿蔔(1根)辣椒(1顆)陳醋(適量)醬油(適量)輔料蒜頭(2顆)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿...
“千年養腎古方—谷醋泡黑豆小雪時節溫腎陽,冬主腎,補腎最好的是黑色的食材,今天就用有腎之果之稱的黑豆爲大家分享一道谷醋泡黑豆。”食材明細主料黑豆(250g)輔料黑谷醋(300g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)谷醋泡黑豆的...
食材明細主料蘿蔔(5斤左右)輔料東古一品鮮(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)純淨水(250克)糖(330克)鷹牌梅粉(50克)辣椒麪(5克)鹽(150克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)私房泡蘿蔔的做法步驟1、將原料備好。2、蘿蔔洗淨切片,把水注滿,加入...
可以。泡酸蘿蔔不放醋,可以將白蘿蔔和胡蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成條狀,晾乾表面水分,放進罈子中,添加冷卻的花椒水和食用鹽,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏儲存或常溫陰涼處存放5-7天即可食用。每次夾取酸蘿蔔時,需要用乾爽潔淨的筷...
半個月至以上。醋泡蘿蔔放在冰箱保鮮時,將醋泡蘿蔔裝入玻璃罐中,密封好,放在冰箱冷藏室存放即可。醋泡蘿蔔做好以後最好儘快食用,以免滋生細菌。醋泡蘿蔔是常見的食物,製作的材料包括蘿蔔、白醋、食用鹽、白糖等。喜歡吃辣...
食材明細主料白蘿蔔(2條)輔料小辣椒(2個)白醋(大半碗)涼白開(大半碗)白糖(80克)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋泡白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去頭去尾削皮。2、切條。3、下一大勺鹽,醃製一小時以上,把醃製出來的水倒了,再過...
食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏,依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...
“常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑”!白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是這個季節最便宜有效的“養生菜”之一。這不,這幾天公公從菜園裏摘回幾個剛成熟的紅衣...
“減肥食品,降血壓降血脂。”食材明細主料黑豆(500g)輔料醋(900ml)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醋泡黑豆的做法步驟1、選擇上好的黑豆2、洗乾淨,放入盆中3、放入炒鍋裏,中火翻炒,炒至皮皺乾裂出豆香味4、在罐子裏倒入900ml...
食材明細主料青蘿蔔(半個)白糖(2湯匙)蘋果醋(4湯匙)輔料食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
“一款簡單的醋泡櫻桃蘿蔔味道也相當不賴哦配着粥喝很不錯加了檸檬泡過的水有股淡淡的檸檬香還加了別的蔬菜口感更豐富啦脆脆的的蔬菜們一起真真不錯滴檸檬的酸讓泡菜顯得更加自然清新”食材明細主料櫻桃蘿蔔(180克)小...
“爽口的醋蘿蔔炒雞好吃”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料食鹽(少許)白醋(20ml)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切條裝碗2、加醋覆蓋蘿蔔加入少量食鹽用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋醃一個小時左右...
“今天突發靈感做了這道菜,做好後我也被她驚豔了,真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”,但好友認爲應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你說加她什麼好呢?其實正如趙麗蓉所說她就是一盤大蘿蔔。確...
食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料白糖(50g)生薑(50g)白醋(50g)高粱酒(50g)鹽(50g)花椒(10g)酸甜(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡蘿蔔的做法步驟1、備罈子,玻璃罈子洗乾淨後倒立水乾。燒開水,然後放涼。(切記水不可有油...
“過年大魚大肉吃膩了,來個拌蘿蔔,很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)輔料白糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨,切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白...
放入容器中,添加紅醋浸泡即可。使用紅醋泡酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成片,放進容器中,加入白糖,倒入紅醋,蓋上蓋子,密封第2天即可食用。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免酸蘿蔔滋生細菌。每次夾取酸蘿蔔的時候,...
“早餐沒什麼小菜,自己泡些蘿蔔,味道很好呢!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨,我沒去皮,喜歡蘿蔔皮脆脆的口感。2、蘿蔔...
“香甜可口,放不壞”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料陳醋(500g)白糖(400g)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋泡製蘿蔔的做法步驟1、1.先將蘿蔔洗淨,2.切成小塊晾乾,2、3.將蘿蔔放入乾淨的玻璃容器裏3、4.按照一斤醋8兩白糖的...
生活中有時我們會遇到一些事兒,比如白髮、眼睛有些許模糊等等。可能家裏的老人就會給我們吃一種東西,就是醋泡黑豆。當然我們當時是有些感到奇怪的,但是效果其實還可以。很多人對此也都不太瞭解。所以接下來我們來說說醋...
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