好吃的薄荷桂花肉怎麼做美味好吃

夏天天氣炎熱，薄荷加上桂花肉在這個季節吃最好不過，薄荷桂花肉的出現正是應景，晚餐相對清淡，這款菜營養豐富，葷素搭配均勻。但是一直沒明白它與桂花到底有存在着關係，也許是因爲它的嫩，也許是因爲它淡淡的金黃色這兩點倒是與桂花相同。

主料

輔料

具體步驟

五花肉取上面部分，肥瘦相間切薄片，加少許鹽和交流醃十分鐘左右

雞蛋打撒加入，和肉攪拌均勻

加入少許醬油和澱粉攪拌好

撒入蔥花攪拌

油鍋八成熱，將肉一片片放入夏至金黃色

油溫繼續加熱，放入重新炸一遍更酥脆

盛起來裝盤，薄荷點綴