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“冬瓜屬性微寒,具有利水化溼的功效。能治腫脹、消熱毒、利小便。它富含糖類、蛋白質、維生素C。玉米鬚又叫龍鬚,性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽的功能。這倆寶,平常我們是不是都扔掉了?煮一杯茶,可有...
“冬瓜皮性涼,味甘,功效爲利尿消腫,主治水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。現代研究發現冬瓜皮具有抗氧化、治療尿毒症、治療蕁麻疹、降糖、降壓利尿等功效,同時藥理研究發現冬瓜皮中的可溶性膳食纖維SDF與葡萄糖相比,對...
食材明細主料龍鬚菜(適量)黃瓜(1根)洋蔥(1塊)蒜(2瓣)輔料香油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中,泡發,泡發過程中要更換幾次清水,去除雜質2、泡發好的龍...
“冬瓜有美白、去斑、降燥的功效,冬瓜不含脂肪,含鈉量極低,有助於利尿排溼。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。據說冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,堪稱臺灣...
食材明細主料冬瓜(500g)調料黑糖(250g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內,備用。4、準備250克黑糖,家裏紅糖用完,黑糖需要化開,紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放...
“夏天的湯,清熱解暑利水爲主題,冬瓜必不可少。”食材明細主料冬瓜(300克)木瓜(300克)龍骨(400克)輔料鹽(適量)胡椒粉(2克)雞精(2克)天麻(2條)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木瓜龍骨湯的做法步驟1、全部食材整淨。2、放入煲膽...
“有些朋友不太瞭解冬瓜茶,所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖爲原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,堪稱臺灣三大古早冰飲),原料取用容易且價格平實;其中遵...
不是。南瓜須是指南瓜的根系部分,而龍鬚菜是一種野菜,生長在海邊岩石上,也被稱爲海生菜,因此南瓜須和龍鬚菜不是一種菜。南瓜須一般顏色偏綠,表面有細毛,口感更加粗糙,適合用來煮湯,龍鬚菜形狀偏細,顏色比較偏灰,口感更脆一些,適...
“龍鬚即玉米鬚,玉米鬚,曬乾可用作中藥。玉米鬚能加速血液凝固過程,提高血小板數目,能夠抗溶血,有利膽止血、降低血糖、抗過敏的效果,還可以用於急性溶血性貧血。今天買了玉米,順便要了不少玉米鬚。加入玫瑰花,美容養顏。”食...
“龍鬚酥龍鬚糖爲中國傳統手工美食。古老工藝講的龍鬚糖和龍鬚酥爲一個東西。都是說的口感軟綿的龍鬚糖。隨着時代的發展人們發明了一種新的熬法,口感酥脆。稱爲龍鬚酥。現在來講龍鬚糖和龍鬚酥是不一樣的。龍鬚糖,口感...
食材明細主料冬瓜(約3斤)輔料紅糖(1斤)冰糖(約100克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜茶的做法步驟1、準備所需材料:冬瓜一大塊(約3斤),紅糖1斤,冰糖一塊(約100克)2、冬瓜洗淨,連皮連籽一起切成丁。3、加入紅糖拌均勻後醃製半...
“九葉藍絞股龍鬚茶——高端絞股藍養生茶品開創者”食材明細主料絞股藍龍鬚(500g)輔料嫩芽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)神級(難度)九葉藍絞股龍鬚茶的做法步驟1、採摘嫩芽:九葉藍絞股龍鬚茶,手工採摘絞股藍嫩芽尖部位,春天...
“冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裏我卻要問一句:你家的冬瓜皮扔了嗎?中醫講究“食藥同源”,有些食物既是美味,又是很好的藥材,這些食物不僅能夠填腹充飢,同時具有治療一些疾病的作用今天我們來說一道用冬瓜皮做的飲...
食材明細主料冬瓜(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)瑤柱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水放入鍋裏。2、放入瑤柱。3、放入冬瓜皮。4、切小塊。5、放入冬瓜。6、放入瑤柱煮一個小...
“每天在朋友圈在美食網經常看到各種曬早餐,花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長着一個地道的中國胃,儘管喜歡做烘焙,但抹了果醬的麪包遠沒有清粥小菜或一碗熱湯麪對我吸引力大。自從有了麪條機,做麪條更是方便了許多,早...
“小時候最愛喝的飲料就是冬瓜茶啦。那時候總是盼望着夏天的到來,因爲可以光明正大地喝很多很多的冬瓜茶。前不久在市場看到了有冬瓜賣,突然就很想自己做做冬瓜茶。於是有了今天這道食譜。”食材明細主料冬瓜(600g)輔料紅...
食材明細主料冬瓜(3000g)輔料紅糖(200g)黑糖(300g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜茶飲的做法步驟1、用刷子將冬瓜皮刷洗乾淨。2、把冬瓜切條或切片。3、由於紅糖比較大塊,加入少量水,將紅糖熬化備用。4、放入黑糖粉,紅...
食材明細主料冬瓜(1塊)輔料肉餡(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成長3釐米夾刀片2、肉陷調味放入冬瓜夾中3、用澱粉和泡打粉調成脆皮糊放入冬瓜掛糊下鍋炸...
“這幾天正在想做冬瓜茶,剛好前幾天看到澤瑞媽媽發佈了一篇冬瓜茶,特地收藏,並按她的方子也做了一下,數量有所改動,在次謝謝澤瑞媽媽。嚐了味道自己還是滿意的,老公說冬瓜味比較濃。我說因爲我沒加任何添加劑啊,所以很健康的...
食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(適量)輔料嫩姜(1塊)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜,蝦皮,嫩姜。2、冬瓜切塊,嫩姜切絲,蝦皮洗淨。3、熱鍋放油炒香蝦皮和薑絲。4、倒入冬瓜片一...
“冬瓜,祛溼利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋...
“冬瓜能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮,簡單快手菜,營養豐富。”食材明細主料冬瓜(300克)蔥姜(適量)鹽(少許)輔料蝦皮(40克)辣...
“夏天,要多喝水,多喝湯,尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(200克)南瓜(200克)輔料紅蘿蔔(100克)花生仁(20克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜南瓜湯的做法步驟1、把所有湯料清洗乾淨,切...
“冬瓜茶是一道衆所周知的飲料,而且被視爲最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜...
“這一連好多天的高溫,週六在家只想找個空調房躲起來,琢磨着做點啥解解暑降降溫,一下子想到了冬瓜茶,記得去年做酸梅湯的時候還惦記着做點冬瓜茶,後來七拖八拖天也涼快了,就沒做了。說做就做,立馬買材料,行動起來,有時感覺美食...
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