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“每次到中山西點買東西，他總是愛要蛋糕卷，因爲那裏有他喜歡吃的奶油，市面上的蛋糕等製品上的奶油多爲人造奶油，主要是反式脂肪酸，吃太多了不好。今天自己DIY了一下，做了酸奶肉鬆卷，把奶油或者沙拉換成了酸奶，一樣美味!!”食...
食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（一個(約60克)）牛奶（250克）黃油（60克）表面裝飾材料蛋液（適量）火腿丁（150克）蔥花（適量）白芝麻（10克）餡料肉鬆（適量）其他鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆卷的...
食材明細主料雞蛋（2個）奶酪（1塊）肉鬆（適量）輔料澱粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酪蛋卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、碗中打入兩個雞蛋，澱粉加水調成水澱粉，把水澱粉加入雞蛋中。3、攪打均勻。4、平底鍋刷...
“美味的肉鬆菠菜奶香花捲，淡淡奶香的奶香中帶有一絲肉鬆的鹹香，非常好吃。”食材明細主料小麥粉（230g）菠菜粉（20g）牛奶（110g）純淨水（50g）酵母（4g）鹽（1g）輔料肉鬆（適量）花生油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆菠菜奶香...
“前幾天教大家用暖腳寶做酸奶，小夥伴們學會了嗎？我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶奶酪卷。在這個視頻中，你可以學會用酸奶做奶酪，或者叫希臘酸奶，質地非常稠厚，狀態和奶油奶酪差不多，抹面包做夾餡都是...
“今天做了二大鍋螺旋花捲。這款螺旋奶香肉鬆卷，不放一滴水，用純牛奶揉麪，並用自制的肉鬆、沙拉醬夾餡，造型美觀，潔白松軟，甜香可口，老少皆宜。”食材明細主料普通麪粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料玉...
“前不久自制了些肉鬆，太好吃了，想着配着做一款蛋糕吧，說動手就動手，我是行動派！”食材明細主料低麪粉（45g）酸奶（50g）雞蛋（2個）玉米油（20g）細砂糖（30g）輔料肉鬆（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶肉鬆蛋糕—少油版的做法步驟1...
“家裏的酸奶在不喝都要過期了，用它做蛋糕吧，昨晚給寶貝做的肉鬆，配上它會不會很美味呢”食材明細主料低筋粉（90克）酸奶（100克）輔料雞蛋（2（大的））白糖（50克）大豆油（40克）肉鬆（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶肉鬆蛋糕的做法...
“看了美食天下里的一篇紅棗酸奶土司，就開始折騰肉鬆藍莓酸奶土司了！”食材明細主料白糖（23克）高筋麪粉（188克）酸奶（114克）雞蛋液（37克）鹽（1克）奶粉（9.4克）輔料耐高糖酵母（3克）黃油（19克）藍莓幹（2匙）肉鬆（2匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
“相對於不喜歡甜食的朋友們來說，肉鬆卷是衆多喜歡鹹味朋友們的一大美食。無論是作爲早餐還是下午茶食用，都是不錯的選擇。烤制過程中香蔥和肉鬆混合一起，散發的香氣佈滿整個客廳，真是一大享受。喜歡的朋友們我們來一起開...
“倆寶都喜歡吃肉鬆，煎一塊蛋餅，上面塗上奶酪，撒上香香脆脆的肉鬆，美味，特別簡單快捷，孩子還很喜歡吃呢。”食材明細主料雞蛋（4個）奶酪（1塊）肉鬆（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆雞蛋奶酪卷的做法步...
“酸奶鬆糕，自己喜歡和酸奶，喜歡吃蛋糕，但是蛋糕每次要打發雞蛋，相對來說要耗時多些，就自己琢磨這用酸奶，蛋糕粉直接做鬆糕，這樣就省去打發雞蛋的時間，且蓬鬆好吃。口感鬆軟絲滑，還有酸奶的味。太好吃了。”食材明細主料蛋糕粉...
“前些天在甜品店吃了一款華夫餅，甜膩的味道真是沒胃口，孩子說還不如媽媽做的麪包好吃，沒錯，華夫餅用麪糰做也是可以的，做出來就是餅乾造型的小麪包，用酸奶和麪，做出來很好吃。”食材明細主料麪包粉（200克）雞蛋（50克）酸奶（90克）白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：85油：40糖粉：35水：50泡打粉：1/2小勺輔料酸奶：適量肉鬆：適量醋：2滴具體步驟1.蛋白，蛋黃分離2.蛋黃中加入15克糖粉打發至濃稠3.分3次加入油...
“天冷了，家裏的酸奶消化不了了，朋友推薦了一個方子，抱着試試的想法，沒想到居然成功了，家裏的肉鬆也終於消耗完了。太好了，美味的蛋糕卷誕生了。”食材明細主料酸奶（80g）低筋麪粉（100g）輔料雞蛋（5個）配料油（30g）糖（50g）醋（幾滴）鹽（少許）奶...
“炎炎夏日，對於熱愛美食的人來說最適合做的一件事，莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天，不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶，味道同樣好吃，喜歡吃酸奶的趕緊行動吧！”食材明細主料純牛奶（480ml）輔料酸奶（120ml）酸甜（口味）其他（工藝...
食材明細主料酸奶（90g）雞蛋（4個）白糖（60g）低粉（75g）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶肉鬆蛋糕的做法步驟1、酸奶玉米油放入碗中攪拌均勻。2、低粉過篩拌勻。3、放四個蛋黃。4、拌勻放一邊備用。5...
食材明細主料富強粉（適量）肉鬆（適量）米飯（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆米飯卷的做法步驟1、將富強粉柔好。2、刷油。3、將麪餅煎好。4、將米飯平鋪在麪餅上。5、將肉鬆平鋪在米飯上。6、捲起來就完成啦！小竅...
食材明細主料低筋粉（80g）純牛奶（60）雞蛋（4個）奶油（適量）肉鬆（適量）輔料白砂糖（40g）油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有食材2、蛋清，蛋黃分開裝（注意蛋清碗不能有水，要乾的晚否則打發不成...
“酸奶鬆糕，是我家最經常吃的一種蛋糕，這種蛋糕很方便，不需要打發，只需按食材順序加入，拌一拌，烤十幾分鍾。酸奶鬆糕想要好吃，最重要的是低筋粉，採用金龍魚糕點用小麥粉，鬆軟可口，不油膩，易膨脹、不會塌。老少皆宜，非常好吃。”食...
食材明細主料低筋麪粉（80克）白糖（80克）雞蛋（4個）肉鬆（適量）鮮奶油（適量）輔料色拉油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開打發，蛋黃加色拉油，拌至均勻。2、分三次篩入低粉，拌均。3、蛋...
“這款蛋糕卷與以往我們吃到的肉鬆蛋糕卷不太一樣，夾心的部分不是用的普通的沙拉醬，而是用的沙拉奶油，個人覺得沒有奶油的蛋糕卷是缺少靈魂的，可能你也有類似的感覺，就是你做的蛋糕卷不論如何都沒有買的好吃，問題可能就出在...
食材明細主料黃油（55g）雞蛋（1個）高筋粉（25g（湯種用））川秀菌粉制酸奶（100g）酵母（4g）鹽（4g）高筋麪粉（420g）綿白糖（80g）涼水（100g（湯種用））涼開水（50g）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）雞蛋液（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶肉鬆包的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（1大勺）輔料白糖（適量）酸奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶鬆餅的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋。2、加入一勺白糖。3、加一大勺麪粉。4、倒入酸奶。5、攪拌成沒有顆粒的麪糊。6、面底鍋...
奶油肉鬆蛋糕卷是很常見的一種甜品。也是蛋糕中比較便宜的一個類別。而且老少皆喜歡吃。平時忙的話我都會出去買一些放冰箱備用。如果有時間，就可以自己動手做一些。奶油肉鬆蛋糕卷做法是挺簡單的。最難的步驟應該就是...
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