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食材明細主料白白苔(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜子(2個)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜薹的做法步驟1、白菜薹大蒜子2、白菜薹洗淨摘好~把杆子上面的皮撕掉~蒜子切沫~直接把蒜子放在菜薹上油熱了一起倒進去很方便...
“做的蒜泥白肉剩了幾塊,直接用來炒菜了,所以佐料很簡單。”食材明細主料苔菜(150克)豆腐皮(1張)蒜泥白肉(適量)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張蒜泥白肉炒苔菜的做法步驟1、苔菜洗淨切段2、放盤...
“今天自己在家做飯,剛好家裏正好這兩種食材,就親自動手炒盤“臘肉炒白菜薹”吧。這菜要炒好,有重要的三點:1.要先加入少許油將臘肉的油脂煸炒出來,這樣混合着臘味香的油脂來炒菜薹味道更香;2.下入白菜薹炒時火一定要猛,是猛...
“長老的白菜結出的苔和花趁嫩的時候掐下來爆炒,味道鮮美,綠色營養。”食材明細主料白菜薹(適量)輔料鹽(少許)小蔥(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒白菜薹的做法步驟1、白菜薹摘洗乾淨後瀝乾淨水2、小蔥洗淨...
“夏季是植物瘋狂生長的時候,沒想到菜還這麼貴,買一斤韭菜薹的錢可以買3斤桃子呢。嘿嘿,看來我把水果當飯來吃,還省錢了呢。”食材明細主料茭白(1個)韭菜薹(80g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)雞精(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料白菜薹(350g)臘肉(一小塊)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉白菜薹的做法步驟1、臘肉切薄片放鍋裏蒸熟。2、嫩嫩的白菜薹。3、摘洗乾淨的(水不要瀝的太乾)4、蒸熟的臘肉。5、鍋...
“自制海苔白粥,米香濃郁,海苔鮮美。搭配香菇肉包,葷素配合,適合早、晚餐進食。”食材明細主料大米(200g)輔料波利海苔(20g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海苔白粥的做法步驟1、取大米淘洗乾淨,放入砂鍋,大火煮沸後,小火慢慢...
“大家都知道各地對很多菜的叫法不一樣,大家就別糾結於這個了。這個菜在我們川內一般叫白油菜,白菜薹(不是白菜的意思)。很簡單的一道菜,適合剛下廚的同學學習。”食材明細主料白油菜(300克)輔料大蒜(適量)老薑(適量)花椒(適量)菜...
食材明細主料白菜薹(500g)輔料油(適量)鹽(少量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗乾淨。2、熱油。3、炒。4、炒熟調味。5、炒勻。6、成品。...
“春天來了,多吃青菜,無論什麼青菜加一小把蝦皮,補鈣又有營養。”食材明細主料白菜薹(500g)輔料蝦皮(15g)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦香白菜薹的做法步驟1、白菜薹摘洗乾淨控水。2、蝦皮備好。3、炒鍋內放少量...
食材明細主料白菜薹(適量)輔料豬油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒白菜薹的做法步驟1、將白菜薹洗淨,控幹水,用手掐成段。2、熱鍋放入豬油,3、油熱後放入白菜薹,大火翻炒。4、用大火翻炒白菜薹全變色後,放...
“麻辣鮮香,好吃😍”食材明細主料蛋清(適量)蒜薹(適量)紅椒(半個)輔料花生油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)鹽(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,紅椒切跟蒜薹粗細長短絲。2、蛋清適量。3、蔥花...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料白菜薹(500g)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(3g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗乾淨,扳成段。2、豬油燒熱。3、放入白...
“今年的白菜薹特別多,每天吃三餐都不膩,是因爲用的老家買的菜籽油爆炒的,味道鮮美吃不膩。有小時候的味道。”食材明細主料白菜薹(500克)輔料大蒜(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒白菜薹的做法...
食材明細主料白菜薹(適量)輔料食用油(適量)豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹2、將白菜薹掐成小段,去掉老筋等沒用的部分,然後洗淨瀝水。3、幹鍋里加適量食用油和豬油燒熱。4、...
“一盤有靈魂的炒飯也可以吃出滿滿幸福感。”食材明細主料辣白菜(適量)火腿腸(1根)蔥(適量)雞蛋(1個)蒜薹(適量)剩米飯(一盤)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹辣白菜炒飯的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加...
食材明細主料江白蝦(145克)苔條(15克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)苔條江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗瀝乾水分)、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、起鍋倒油燒熱,下入江白蝦炸至蝦殼變白,我大概炸了4到5分...
食材明細主料白菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜薹的做法步驟1、準備上圖食材:白菜薹。2、撕掉菜薹皮,這樣白菜薹吃起來更嫩脆。3、將菜薹洗淨切段。4、鍋...
“記得以前上中班,每天下班很晚,覺得就是累,回到傢什麼都不想吃。唯一能讓人有點食慾的,就是這盤綠油油的小青菜了。薑絲、臘腸將一盤青菜襯托的更加翠綠可人,端上一小碟花生米,再來2兩小酒,一天的睏乏隨之煙消雲散····...
食材明細主料嫩白菜薹(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼嫩菜薹的做法步驟1、嫩白菜薹洗淨,控幹水。用手將白菜薹掐成段。2、鍋裏放水,水裏放一點鹽,放少許食用油。3、大火將水燒開。4、放入白菜薹...
食材明細主料白菜薹(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜薹的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜薹。3、加入鹽調味即可。4、裝盤。...
食材明細主料白菜薹(適量)香菇(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)蒜粒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒白菜薹的做法步驟1、準備食材:白菜薹掐段洗淨瀝乾水,香菇泡發切片。2、肥肉煸岀油。3、放入香菇和蒜粒炒香。...
“天氣越來越熱,胃口也有所下降,對大魚大肉真的不敢興趣了。卻喜歡吃一些清淡的菜了。今天炒了白菜薹,碧綠碧綠的招人喜歡。”食材明細主料火腿(100克,)白菜薹(200克)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“這個季節園子裏的白菜薹鮮嫩可口,怎麼做都好吃。因爲偷懶,就把炒臘肉和炒菜薹合二爲一,做了這道臘肉下菜薹。嘿嘿,葷素搭配、營養又美味。”食材明細主料白菜薹(一大把)輔料臘肉(隨意)配料辣椒末(隨意)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
食材明細主料白菜薹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗淨備用2、水煮開放入鹽3、放入油4、放入白菜薹5、這樣菜色漂亮6、加入適量的生抽7、清甜可口哦。...
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