有關連年有餘-清蒸鱖魚的精選大全

2024-02-10 “要過年了。基本每頓飯都會有魚。那就快來學學這道菜把。。桂魚營養豐富刺少非常適合老人小孩食用。而且寓意也好。。富貴吉祥連年有餘。。是節日裏必不可少的一道好菜。”食材明細主料桂魚（1條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒸...

清蒸鱖魚的做法清蒸鱖魚（私房菜—1）清蒸鱖魚怎麼做

2024-01-13 食材明細主料鱖魚（適量）輔料鹽（適量）南酒（適量）薑片（適量）香菜（適量）大蔥（適量）生抽（適量）花椒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、去鱗、腮、內臟，兩面打花刀塊，因魚的肉較厚，花刀要切的深一些。2、...

清蒸桂魚的做法年年有餘之家常菜—清蒸桂魚清蒸桂魚怎麼做

2024-01-04 食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）蔥花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放...

清蒸剁椒鱖魚的做法 - 清蒸剁椒鱖魚怎麼做

2024-01-07 “上次蒸了鱸魚覺得不錯，今天蒸個鱖魚試試^_^”食材明細主料鱖魚（適量）輔料剁椒（適量）姜粒（少許）蔥段（少許）蔥葉（少許）蒜粒（少許）蒸魚豉油（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸剁椒鱖魚的做法步驟1、鱖魚洗乾淨。2、...

金魚蒸餃的做法連年有餘——金魚蒸餃金魚蒸餃怎麼做

2024-02-27 “北方一般在大的節日都會有吃餃子的傳統，俗話說餃子就酒越吃越有，西安的餃子宴更是美名遠揚，讓人驚豔，記得小時候冬天除了白菜就是蘿蔔，媽媽說蘿蔔消食順氣，所以很愛包蘿蔔餃子，我是最不喜歡蘿蔔餃子的，雖然現在蔬菜品種多了...

清蒸鱸魚的做法【廣東】年年有餘--清蒸鱸魚清蒸鱸魚怎麼做

2024-01-11 “年夜飯之--清蒸鱸魚，做法簡單，成品味道鮮美，我家年夜飯必備的菜品之一，“魚”寓意年年有餘，祝願大家在新的一年裏健健康康！年年有餘！”食材明細主料鮮活鱸魚（1條）蒜頭（2瓣）生薑（2片）香蔥（2棵）小米椒（1/2個）輔料鹽（少許）醬油（適量）清淡（口...

年糕蒸鱖魚的做法年糕蒸鱖魚 - 詮釋年年有餘年糕蒸鱖魚怎麼做

2024-02-10 食材明細主料鱖魚（1條）年糕（150g）生薑（1塊）小蔥（1把）輔料料酒（15ml）蒸魚豉油（30ml）細鹽（少許）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年糕蒸鱖魚的做法步驟1、材料備齊。2、鱖魚清理乾淨，兩側劃斜向花刀。3、盤中擺魚的位置墊上...

年年有餘蒸餃的做法【遼寧】年年有餘蒸餃年年有餘蒸餃怎麼做

2024-01-11 “過年大家都圖吉利，這款年年有餘餃子是初五包的餃子，迎財神的，是白菜（百財）蝦仁豬肉餡的，寓意年年有餘，喜歡的看看：”食材明細主料白菜（200克）蝦仁（80克）豬肉（150克）麪粉（400克）溫水（210克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜...

連年有餘的做法年年有魚&連年有餘連年有餘怎麼做

2024-01-31 食材明細主料鯿魚（一條）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）連年有餘的做法步驟1、魚洗淨，劃刀，抹鹽。2、瀝乾的魚入鍋煎至兩面黃，起鍋，鍋裏放底油，炒料放水燒開之後放入魚，湯...

年年有餘泡菜魚的做法 - 年年有餘泡菜魚怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鮮魚（1條）泡青菜（50克）泡紅辣椒（50克）輔料蔥花（10克）薑末（5克）蒜末（5克）配料料酒（15克）醬油（5克）澱粉（10克）醋（5克）糖（3克）肉湯（500克）油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年年有餘泡菜魚的做法步驟1、準備食材。2、將魚去鱗...

年年有餘的做法年年有餘（魚）年年有餘怎麼做

2024-02-10 “這是一道清爽開胃的涼拌菜，主要原料是富含豐富的膠原蛋白的豬皮，摒棄了原始涼拌菜的紅油味，配上薑汁和小米辣。口感Q彈清爽，味道酸辣可口，回味無窮。製作起來呢也非常簡單，只需要多一點點耐心就可以了~”食材明細主料豬皮...

清蒸鱸魚的做法年年有魚（餘）——清蒸鱸魚清蒸鱸魚怎麼做

2024-01-07 “魚是我的最愛，從小就愛吃魚，尤其愛吃媽媽做的酸辣鯽魚，清蒸鱸魚，清蒸鱖魚什麼的。現在有了寶寶，重口味的菜做的不多了，所以清蒸的魚就成了飯桌上的常客。新鮮鱸魚處理乾淨，添加少量的鹽、料酒、生薑和蔥醃製片刻，上鍋蒸熟，加...

年年有餘“魚”的做法 - 年年有餘“魚”怎麼做

2024-02-28 “爆竹聲中辭舊歲，瑞雪紛飛迎新年。新年的腳步越來越近了，今天笨笨給大家呈上一道很可愛的年菜。------爆竹魚。特點：菜色淺黃，形像逼真，外酥裏嫩，鮮香味醇。記得小時候每年大年三十的晚上，笨笨都要和哥哥一起“守歲”，然後熬...

蒸餃年年有餘的做法【廣東】蒸餃年年有餘蒸餃年年有餘怎麼做

2024-01-11 “蒸餃《年年有餘》寓意吉祥，令人心生愉悅，胃口大開。情趣十足的食物讓我們平凡的生活不再平凡，此刻，我們心和胃都是滿的……”食材明細主料麪粉（50克）澄粉（100克）餡料（130克（調料明細見菜譜））輔料紅曲粉（3克）蓮子（20枚）清水（適量）鹹鮮（...

清蒸紅鮕魚的做法年年有餘——清蒸紅鮕魚清蒸紅鮕魚怎麼做

2024-03-01 “在年夜飯中，飯桌上魚是必不可缺的，也正是“魚”寓意“餘”，寄予生活有餘，象徵來年有個好生活，而且年夜飯中講究魚要是“全魚”清蒸是廣東菜中用的比較多的方法，這樣能更好的保留魚的鮮美，紅鮕魚肉多肉嫩，刺少，是很多廣東人喜...

清蒸老鼠斑的做法年年有餘---清蒸老鼠斑清蒸老鼠斑怎麼做

2024-01-01 “新年少不了魚，寓意年年有餘。鼠年吃老鼠斑，也應應景。”食材明細主料老鼠斑（1條(600g)）輔料姜（1小塊）蔥（3根）蒸魚豉油（2大匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老鼠斑的做法步驟1、老鼠斑清洗乾淨...

清蒸鱖魚的做法 - 清蒸鱖魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鱖魚（1條）調料姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）朝天椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨。2、撒點薑絲，抹適量鹽和料酒，醃製二十分鐘。3、調一碗料汁...

連年有餘花式麪點的做法 - 連年有餘花式麪點怎麼做

2024-01-01 “一次發酵，兩個小時完成的春節麪點。祝願大家連年有餘，蒸蒸日上！造型參考了網絡上的一些視頻和圖片，在此致謝！”食材明細南瓜麪糰熟南瓜泥（230g）中筋麪粉（500g）白砂糖（20g）酵母粉（3g）溫水（45g）白麪團溫水（240g）中筋麪粉（600g）白砂糖（20g）...

年年有餘的做法【廣州】年年有餘年年有餘怎麼做

2024-01-11 “中國傳統有年年有餘(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。爲了吃出連年有餘的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有餘。如果製作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭...

年夜菜榜單之清蒸鱖魚美味做法

2018-03-31 南方人在年夜飯的時候擅長做一道清蒸魚，因爲在小年夜這一個晚上吃清蒸魚，代表蒸蒸日上，年年有餘的寓意，那麼關於清蒸魚你們每年肯定都會吃到，那你們有沒有試着自己動手做一條美味又好吃的清蒸鱖魚呢?一起來動手製作一下吧，...

醬燜黑魚年年有餘的做法輕鹽輕食醬燜黑魚年年有餘醬燜黑魚年年有餘怎麼做

2023-12-29 “每年過年的年夜飯上必須有一道魚，寓意着年年有餘，魚的燒法也有很多，清蒸、紅燒、幹煎、燉湯，在上海每年除夕飯上都會有一道薰魚的冷菜，外脆裏嫩，一口咬下去會爆出醬汁特別好吃，但是今年的特殊原因，大家也越來越注重健康，餐桌...

清蒸鱖魚的做法清蒸鱖(桂)魚清蒸鱖魚怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鱖魚（1條）醃魚用蔥姜水（適量）紅椒（1根）蔥絲（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸魚豉油（2勺）糖（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、鱖魚一條，用刀在魚身兩側剞月牙花刀。2、魚背兩...