有關小竅門做低油版無敵下飯的魚香茄子的精選大全
“魚香茄子許多人並不陌生,是最受歡迎的經典菜之一。街邊任何一個小餐館的選單上都有這道菜,路邊攤上也會做。小時候夏秋時節,菜園裏多的是長得紫紫滴長溜溜的茄子,最喜歡採來帶着露珠的新鮮茄子,讓媽媽給我們做魚香茄子吃...
“在網上看到有人說用微波爐叮茄子,用油要少很多,自己試了試,真的耶,從此以後吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明細主料茄子(兩根)肉末(100克)輔料青尖椒(一根)紅尖椒(一根)配料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)大蒜頭(適量)...
“這道菜本來應該是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好後,就來問我:“女兒啊,你說這茄子和青椒怎麼做纔好吃啊,我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了,一點味都沒有。”因爲我超愛吃茄子,所以怎麼做着吃都很愛,我想了一下就...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩,但較線茄而言稍老,適合紅燒;燈泡茄與圓茄果肉相...
食材明細主料茄子(1根)輔料洋蔥(100g)蒜(半頭)蔥花(適量)小米椒(適量)調料油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2匙)糖(1匙)辣椒麪(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)低油版蓑衣茄子的做法步驟1、需要的材料:長條茄子,大蒜,洋蔥,小蔥,小米椒。2、...
“超級經典的一道下飯菜,桌上有這麼一道菜,足飽一頓飯了~快快學起吧~”食材明細主料長茄子(適量)豬肉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟...
“要說我最喜歡吃的菜,這魚香茄子就不能不說一說了。以前在外面吃飯的時候必點魚香茄子。後來自己開火做飯後就不停地琢磨改進,終於有一天,我自己也能在家做出色香味俱全的魚香茄子了,心裏別提多美了。小時候總覺得美食是...
“酥脆的外皮,嫩滑的魚肉!正!最重要的是很健康!”食材明細主料小黃魚(一條)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版香煎小黃魚的做法步驟1、先給魚身抹上一層薄薄的澱粉!2、在鍋中撒上一點點鹽粉開大火燒熱鍋!3、...
“這是第一次嘗試着做魚香茄子,對於做茄子菜有一種天生的恐懼感,總怕做不好,不是不喜歡吃茄子,只是沒有把握做的好吃,充其量就是蒸熟了涼拌,或者和豆角土豆燉着吃,再也不敢嘗試做其他做法。前兩天我家那位說想吃茄子了,我說不...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:一個雞蛋:一個米飯(一人份):適量鹽:適量料酒:適量溫水:適量輔料具體步驟1.西紅柿泡溫水去皮,切小塊。2.雞蛋打散,加入鹽,料酒調勻~加一點溫水。3.請用不...
“魚香茄子味道鮮美,營養豐富。今天用圓茄子做了一道魚香茄子,因茄子提前用電餅鐺加熱成熟,因此在炒制時用油量就少多了。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料色拉油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)涼水(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫茄子:3根郫縣豆瓣醬:適量大蒜:適量薑絲:適量蔥花:適量輔料具體步驟1.把茄子切長條,撒上細鹽擱置20分鐘。擠掉水分,就避免油炸啦2.勾兌魚香配汁,醬油,老抽,陳...
食材明細主料茄子(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(少許)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開,裝在盤子裏。2、入蒸鍋,隔水蒸熟,蒸鍋上氣計時,大約蒸10分鐘...
“沒有過油炸的茄子,吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子(一斤)肉餡(三兩)小蔥(兩根)輔料姜蒜末(適量)尖椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮切成4釐米左右的條。2、...
“這其實都不能算作一個菜譜,權當是與大家分享一點點經驗~魚香肉絲,魚香茄子都是家常好菜,其關鍵就在魚香汁子上;自打做飯開始,不知參考了多少菜譜,但總是覺得不到位,有些菜譜的“湯勺”“適量”也頗讓人迷惑~今天中午剛好做...
“魚香諧音餘香,就說明了這個菜品的特點。”食材明細主料茄子(2個)輔料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(適量)紅尖椒(適量)蔥(適量)調料小石窖魚香肉絲醬(70g)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條散鹽入...
“無油版茄子,食用更有利於健康”食材明細主料長茄子(300克)肉末(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版肉末茄子的做法步驟1、...
“家裏老媽三高,所以一直做法比較注意有的用量,尤其是做茄子,豆角這類傳統家常重油菜時候,我都比較注重改良,用低油的手法烹調出不亞於傳統的美味,今天就繼續給大家推薦一道低油的【肉末茄子】蒜香濃郁,下飯健康。”食材明細...
“茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,而且是夏季必吃滴一道菜!魚香茄子--不見魚肉、但聞魚香,入口滑嫩、百吃不膩呢。”食材明細主料茄子(3條)輔料蔥(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)豬油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“一到夏季,我家餐桌會頻頻出現芸豆、土豆、茄子、黃瓜等菜餚,今天就上一道川菜—魚香茄子。”食材明細主料茄子(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料茄子(4根)輔料香蔥(適量)蒜(10粒)紅尖椒(3個)鹽(適量)陳醋(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片....
我終於能分清墨魚仔和八爪魚了。今天超市裏面的墨魚仔很新鮮,白白胖胖的,Q彈可愛,沒忍住買了一些回家。在家裏翻箱倒櫃,翻出了一包小龍蝦調料,於是靈機一動,來了個用小龍蝦調料炒墨魚仔,炒出來那叫一個鮮香麻辣。主料墨魚仔:...
“一般燒茄子的做法都是要油炸,今天介紹的這款不用過油,一樣可以做出可口的燒茄子。”食材明細主料長茄子(3根)大蒜(2瓣)大蔥(適量)鹽(1勺)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)米醋(0.5勺)澱粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低油版...
“爲了做好這道肉末醬茄子,我查閱了N種做法,最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油,炸至金黃,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改爲茄條上先塗上薄薄的澱粉,再用寬油直接一次煸炒至黃軟即可。另外,茄子與...
“💕今天做了一道超級無敵下飯的肉末茄子!不油炸不油膩,簡單又健康💯輕輕鬆鬆橫掃三碗米飯,趕緊跟着一起做起來吧!!”食材明細主料茄子(一個)輔料豬肉(100g(切末))蒜(2瓣(切末))調料生抽(1大勺)老抽(1大勺)蠔油(半大勺)糖(1勺)鹽(1勺)豆瓣醬(適...
熱門標籤
-
棉花吐司的做法步驟
開胃健體-雙椒拌白玉絲
八寶福袋怎麼做
咖啡色涼皮怎麼做
新年糖霜餅乾(二)的家常做法
鹹豬手豆腐玉米湯的做法步驟
比例很重要——蒜苗回鍋肉
紅糖蒸南瓜怎麼做
懶人版蒜蓉辣椒怎麼做
紅椒炒黑豆芽怎麼做
快手肉醬飯薯堡的做法
瘦肉酸帶豆炒大白菜的家常做法
海苔培根飯糰怎麼做好吃
彩椒炒扇貝的做法步驟
雞湯餛飩怎麼做
番茄胡蘿蔔清燒牛肉的家常做法
香辣牛蒡三絲的家常做法
香辣豆鼓醬
紫菜黃瓜腐竹湯的做法步驟
海帶豆芽土豆粉怎麼做好吃
冬筍炒香腸怎麼做
春季雞肉清湯煲的做法步驟
麻辣香芒炒鴨脯怎麼做
孫世馨
糯米棗糕的家常做法
麻辣雞米花怎麼做
大蒜炒雞胗的做法步驟
釀油炸豆腐的做法
紅芯
蔥薑蒜香鯊魚煲的做法步驟
不一樣的做法不一樣的享受-糖醋里脊肉
牛奶紅豆冰沙怎麼做
清蒸四川臘腸的最正宗做法
牛肉炒海鮮菇怎麼做
橄欖菜煮豆腐的家常做法
孜然餈粑魚的做法步驟
-
推薦閱讀
- 此荷仙菇非彼“何仙姑”快來認識一下這種菌類的王者級食物吧。
- 味道不錯的鹹鴨蛋黃壽司怎麼做美味好吃
- 超級雞車加盟費是多少
- 紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘合適
- 吳老太臭豆腐店加盟利潤高嗎
- 雞蛋胡蘿蔔汁包菜煎餅怎麼做美味好吃
- 韓國鐵板豆腐怎麼做美味好吃
- 美味的什錦砂鍋怎麼做美味好吃
- 普洱茶茶磚怎麼泡 - 有幾種泡法
- 柔時吧式火鍋怎麼樣
- 糯香牛圓怎麼做美味好吃
- 南方清明吃什麼食物
- 蒜蓉蒸疏瓜的做法 - 蒜蓉蒸疏瓜怎麼做
- 滷肉卷加盟店賺錢嗎
- 茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做
-
猜你喜歡
- 簡單的黑胡椒燒平魚怎麼做美味好吃
- 夏日冰爽飲品黃桃罐頭的做法 夏日冰爽飲品——黃桃罐頭(又名糖水黃桃) 夏日冰爽飲品黃桃罐頭怎麼做
- 賀正小肥牛火鍋加盟費多少錢
- 麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞(重慶口水雞) 麻辣涼拌雞怎麼做
- 小炒荷包蛋(鵪鶉蛋版)的做法 - 小炒荷包蛋(鵪鶉蛋版)怎麼做
- 麻啦啦冒菜加盟費用要多少 - 費用全分析!
- 大益普洱茶怎麼樣
- 想在鄭州開家螺螄粉店 - 怎麼加盟或怎麼學習
- 蜜杏花釀冷飲的做法 - 蜜杏花釀冷飲怎麼做
- 果麥奶茶加盟多少費用 - 果麥奶茶店加盟官網
- 酸甜豬腳的做法 - 酸甜豬腳怎麼做
- 陽光蜂蜜橙子茶的做法 - 陽光蜂蜜橙子茶怎麼做
- 香噴噴的奧爾良醃料烤翅圖解
- 戰績喜人 - 輕養生糖水品牌燉物24章驚豔亮相2021上海國際加盟展
- 烘焙原材料自己在家做的柚子糖怎麼做美味好吃