涼菜 無油版老醋茄子的做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子怎麼做 來源:飄香吧 2.01W 食材明細主料茄子 (4根)輔料香蔥 (適量)蒜 (10粒)紅尖椒 (3個)鹽 (適量)陳醋 (適量)香醋 (適量)香油 (適量)白糖 (適量)水澱粉 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸籠.開鍋後計時8分鐘。4、香蔥.蒜.紅尖椒切末。5、找一碗.把生抽.陳醋.香醋.白糖.鹽.調拌好料汁嘗一下酸鹹味。6、鍋裏倒適量水.倒入調好的料汁.燒開後倒入水澱粉勾芡。7、把蒸好的茄子擺在深盤子裏.撒上蒜末。8、撒上蔥花.紅尖椒。9、均勻的淋上勾好芡的料汁.再淋一些香油提味。10、成品。 無油版 無油版老醋茄子的做法 無油版老醋茄子的最正宗做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子 無油版老醋茄子的家常做法 無油版老醋茄子怎麼做好吃 茄子 老醋 無油版老醋茄子的做法步驟 無油版老醋茄子怎麼做