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食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料大蔥（一根）調料油（少許）碗汁:（適量）蠔油（少許）鮑魚汁（少許）生粉水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥燒嫩豆腐的做法步驟1、準備:嫩豆腐一盒。2、切成小塊。3、大蔥斜刀切好。4、調碗汁:蠔油，...
“當你開始糾結不知道吃什麼的時候，選擇豆腐吧，什麼風味的都好吃，老的，嫩的，煎的，燉的，燒的，烤的。。。來點香菇，肉沫，再加點黃豆醬，感覺有點黃豆醬有點神來之筆哦。呵呵，雖然說得有點誇張了，但是嫩嫩的水豆腐裹着這些滋味，我家娃娃...
食材明細主料北豆腐（1塊）大蔥（1棵）調料生抽（15ml）料酒（5ml）蠔油（2勺）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒豆腐的做法步驟1、豆腐，大蔥準備。2、豆腐掰成塊，蔥切滾刀塊。3、取出一半的蔥，放入生抽，料酒，白糖，蠔油和少許水調勻。4、鍋...
“今來一款暖身神器：臘腸燒嫩豆腐，鹹鮮美味，口感豐富，超級下飯哦。”食材明細主料臘腸（適量）嫩豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）剁椒（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸燒嫩豆腐的做法...
“嫩滑，鮮美，營養，多吃豆腐有益健康。”食材明細主料嫩豆腐（3塊）瘦肉（適量）輔料黃豆醬（1勺）蔥（適量）醬油（少許）生粉（少許）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐3塊2、瘦肉切薄片放醬油，糖，油，...
食材明細主料內酯豆腐（1塊）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）泰式辣醬（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊所有食材備用。2、鍋中熱油加入豆腐和蔥花翻炒。3、加適量蠔油...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱，在家庭中豆腐是一種常用食材。而木耳，它是一種很好的食材經常食用益處多多：1、黑木耳中鐵的含...
食材明細主料肉片（適量）嫩豆腐（2盒）蔥花（幾根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐兩個準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煎豆腐至兩面...
“公公的牙不好，喜歡吃軟乎爛乎的菜，所以，豆腐成了他老人家最愛的一道菜。以往，我做豆腐都要先煎一煎兩面，然後，再加喜歡調味料燉着吃，可是，公公卻不欣賞我的做法，他還是比較喜歡婆婆那種直接下鍋燉燒的豆腐，說那樣做的豆腐嫩軟...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）大蝦（適量）西藍花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁燒嫩豆腐的做法步驟1、大蝦去頭，剝出蝦仁沖洗乾淨。2、蝦仁放鹽，胡椒粉，澱粉抓勻...
“最簡單的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料小米椒（1個）小蔥（2棵）鮮味醬油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香嫩豆腐的做法步驟1、主要食材：內脂豆腐、香蔥、小米椒2、內脂豆腐扣在盤中，放入蒸鍋...
“豆腐是素食菜餚的主要原料，歷來受人們的歡迎，被人們譽爲植物肉。豆腐主要以大豆爲原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值高。豆腐常年生產不受季節限制。因此在蔬菜淡季節時豆腐更是人們理想的選...
“非常簡單的蔥油嫩豆腐，是我們家夏天經常做的一道菜，簡單的好像都不用怎麼寫步驟，不過味道還是很讚的，不信你試試？”食材明細主料豆腐（適量）輔料小蔥（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工...
食材明細主料老豆腐（1塊）大蔥（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、將豆腐用勺子處理成塊！3、大蔥切片。4、調好料汁備...
“家人很喜歡豆製品，那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐，口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）老抽（少許）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“家裏人不喜歡豆腐油煎，改了配方，把嫩豆腐直接燉，加了一把瑤柱，鮮香嫩滑，醬汁濃郁，老爸老媽很喜歡。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）瑤柱（1把）輔料蒜（3瓣）小香蔥（1根）調料味好美照燒醬（3勺）味達美臻品蠔油（2勺）六月鮮特級醬油（1勺）味達美臻品...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）老乾媽（適量）糖（一點）五香粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、所有食材放在一起。3、鍋中熱油加入蔥花...
食材明細主料肉絲（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲大蔥燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒2、放入豆腐3、加入適量的鹽、老抽、和生抽4...
“這道菜是在網上向臺灣名廚阿基師學的，在youtube或愛奇藝和youku等視頻網都可以找到，他可以說是臺灣廚藝界的佼佼者，聲望很高，看了他的好多美食視頻，發覺他做菜的認真和細膩精神，很多頗有成效的撇步（竅門的意思），是很值我們學...
“對於今天這個豆腐，我都不知道要拿什麼形容了~用最俗的兩個字就是——好吃！咱給它拍照的時候，門外的貓一下就竄過來了還好咱眼疾手快絕對的好吃，對於我這種肉控來說，都覺得它比肉好吃，所以千萬不能錯過啊~水豆腐真是超級滑...
食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）韓式辣醬（適量）油（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒嫩豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐準備就緒。2、大蒜和蔥切碎備用。3、嫩豆...
“好久沒買洋蔥了，記得小時候並不喜歡吃洋蔥，長大了後來學着吃，竟然變得很喜歡吃了。洋蔥被稱之爲“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質...
食材明細主料大蔥（一根）老豆腐（一塊）輔料生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥豆腐的做法步驟1、材料：大蔥、老豆腐2、將大蔥去根清洗一下，撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將老豆腐放在案...
“我們就討個好彩頭，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起做菜名。我們喝完清淡的湯羹，就來個帶點香辣的紅燒口味素菜——【冬瓜燒嫩豆腐】。”食材明細主料豆腐（一塊）冬瓜（150克）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜粒（...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）鹽（少許）紅辣椒（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用蔥花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃...
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