洋蔥燒豆腐的做法 - 洋蔥燒豆腐怎麼做

“好久沒買洋蔥了，記得小時候並不喜歡吃洋蔥，長大了後來學着吃，竟然變得很喜歡吃了。
洋蔥被稱之爲“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋蔥可以維護心血管健康、預防癌症、刺激食慾、幫助消化、殺菌、抗感冒等作用。(”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥燒豆腐的做法步驟

• 1、買的洋蔥

• 2、備用的豆腐

• 3、洋蔥剝去外面的老皮，洗淨切段

• 4、油鍋加熱，倒入洋蔥

• 5、加鹽、白糖、料酒及醬油，再加適量水

• 6、豆腐切小塊放入鍋中

• 7、出鍋裝盤

小竅門

洋蔥要燒透才好吃