有關棒骨滑肉湯的做法步驟的精選大全
“這是一道典型的農家菜。採用簡單的烹飪做法,做出來的肉片特別的好吃。”食材明細主料棒子骨(一根)燉菜料包(一包)白蘿蔔(一根)豬瘦肉(一塊)娃娃菜(一顆)雞蛋(一個)蔥薑蒜(適量)花椒(少許)輔料鹽(少許)玉米澱粉(半碗)雞精(少許)五香粉(半匙)鹹...
“這個季節我最喜歡這款湯了,用肉骨煲湯,營養成分損失最少,讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出,至湯稠骨頭酥軟爲止,加入裏面的蓮藕也變得軟綿又好吃。記得煲湯時要一次性將水加足,不添水、不停火。也可...
食材明細主料棒骨(適量)輔料花生米(適量)生薑(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨花生米湯的做法步驟1、棒骨冷水下鍋焯水。2、食材清洗。3、放入高壓鍋中加入清水,開火煮上氣後轉中火煮20分鐘左...
食材明細主料棒骨(一根)白蘿蔔(一個)輔料料酒(適量)薑片(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨蘿蔔湯的做法步驟1、準備好棒骨,清洗乾淨,剁成大塊。2、白蘿蔔去皮,切成大塊。3、棒骨涼水上鍋加料...
“說到苦藠,北方人也許不知道它是什麼東西,但對川、渝、黔地區的人來說,誰都知道這是一種性味特別的蔬菜.猶如雲南人常吃的薄荷,北方人鍾愛的茴香一樣,既可當蔬選單獨食用,又能在烹調中起到增香調味的作用,只不過苦藠...
“解膩清淡養生湯,冬季必備。”食材明細主料排骨(500g)輔料蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)食鹽(2勺)味精(半勺)紅薯粉(10勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗乾淨備用。2、準備一個大蘿蔔,削皮...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
食材明細主料豬瘦肉(250克)小青菜(少許)輔料醬油(1小勺)鹽(1/2小勺)雞粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)紅薯粉(2大勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
食材明細主料棒骨(500g)輔料東瓜(200g)配料姜(適量)蔥段(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜棒骨湯的做法步驟1、棒骨洗淨,放入鍋內,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水2、大火煮開後轉小火,放入蔥段...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“海帶,有“鹼性食物之冠”之稱。,海帶含有大量的碘元素,食用海帶有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。海帶同棒骨一起煮湯,吃起來非常清淡,非常適合夏季食用。”食...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“煨好的藕湯味道香濃清甜,湯色濃稠奶白,肉酥而不爛,藕塊粉糯又不失清脆,鮮而不膩。湯中有藕的香,藕中有肉的味,太好喝了。經過長時間的熬製,骨頭裏的膠原蛋白、礦物質都可以融入到湯裏,使人體更易吸收這些營養可以補鈣。喝上...
“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃,可是一眼就撒到了這個棒棒骨,嗯......抵擋不住的誘惑啊......!!晚上就煲它了!!”食材明細主料棒棒骨(二斤)輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗...
食材明細主料大棒骨(兩塊)甜玉米(一根)胡蘿蔔(一根)紅棗(數枚)茶樹菇(少許)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清水(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒骨玉米湯的做法步驟1、大棒骨提前一小時用清水浸泡,除去血水,冷水入鍋,放蔥...
“毛冬瓜下來了,每個菜攤上都有,買一個和豬棒骨做個燙吧,解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨(3塊)毛冬瓜(1/2個)輔料蒜(2瓣)姜(4片)大蔥(2段)小蔥(1根)香菜(1根)小米椒(2個)調料香葉(2片)大料(2個)桂皮(1塊)陳皮(1塊)花椒(1勺)料酒(3勺)鹽(4勺)醬油(4勺)胡...
“每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白質,如磷質、磷蛋白,氨基酸,維生素A、B1、B2、D、骨膠、軟骨素等...
食材明細主料白蘿蔔(1只)棒骨(500g)輔料姜(5塊)料酒(5ml)陳醋(5ml)蒜(5塊)鹽(半匙)蔥(5塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、將棒骨洗乾淨,放冷水裏泡十多分鐘,主要爲了儘可能泡出血水2、將蘿蔔切丁,並切好適量蔥...
蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關...
“棒骨是豬的小腿骨,骨髓很豐富,營養很高。”食材明細主料棒骨(兩根)輔料姜(適量)白酒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成大塊,冷水上鍋,焯水(水裏加點白酒)。...
“一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮,湯清味美,非常適合在炎熱的夏季食用。”食材明細主料棒骨(500g)杏鮑菇(75g)蟹味菇(75g)輔料蔥(15g)姜(10g)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒骨雜菌...
“說到補鈣棒子骨(在我們四川叫童子骨)是非常補鈣的配胡蘿蔔和時新的甜玉米。在加一點兒黃豆,營養美味”食材明細主料豬棒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)甜玉米(二根)生薑(一塊)花椒(10顆)大蔥(一根)輔料料酒(半匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工...
食材明細主料棒子骨(1根)藕(2段)輔料姜(2片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水,藕去皮,薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋,熬1小時。再加入藕。4、藕拍爛,切塊也可以。5、加入...
“這道湯,沒有加入其它複雜的調料,基本還是保持了食材原有的味道。喝起來微微帶有一點毛薯的甜味。毛薯小部分也已經燉化到湯裏。肉骨輕咬即可脫骨,毛薯軟爛,甘香。少量的蔥絲,有淡淡的蔥香味。棒骨一般意義上就是豬肉的小...
“自小,爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎及解毒作用,但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含...
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