滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法 - 滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做

“解膩清淡養生湯，冬季必備。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟

• 1、排骨剁碎洗乾淨備用。

• 2、準備一個大蘿蔔，削皮洗淨切塊。

• 3、鍋裏放清水，拍碎的老薑放進去。

• 4、洗好的排骨放一勺鹽，半勺味精，混合均勻。

• 5、放10勺紅薯粉。

• 6、攪拌均勻成這種黏糊狀。

• 7、水燒快開的時候一塊一塊放排骨進去。

• 8、排骨定型不渾湯後，倒入蘿蔔塊，小火煮半小時加一勺鹽起鍋。

• 9、裝好上桌，清燉解膩，冬季必備。