減肥菜譜大全
人人都愛美，想要保持苗條身材，偏偏卻不愛運動。沒關係，減肥不一定要靠運動，健康講究的飲食也能夠達到減肥的效果。在享受美食的過程中慢慢地瘦下去，如此輕鬆簡單的方法，想必很多人都很好奇究竟應該怎麼做。下面將爲大家介紹減肥菜譜大全。
一、減肥菜譜大全
酒蒸蛤蜊
食材：蛤蜊600g、米酒200g、乾紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺
做法：1)將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面髒物，用清水沖洗幾遍後瀝去水。
2)乾紅椒從中間撕斷，擠出裏面的籽。
3)蒜瓣用刀背拍扁。
4)小蔥洗淨，切小段。
5)鍋燒熱後，放入乾紅椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。
6)倒入酒，加蓋燜煮。
7)視蛤蜊殼煮開後開啟蓋子，放入黃油、生抽，攪勻。
8)撒入小蔥，盛出即可
蒜蓉西蘭花
食材：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量
做法：1)準備好西蘭花和大蒜。
2)西蘭花洗淨掰小朵。3)大蒜剁碎備用。
4)鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
5)西蘭花在沸水中焯一分鐘。
6)直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
7)炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
8)倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。
9)加入鹽和雞精。10)最後勾入薄芡即可。
蘿蔔絲鯽魚湯
食材：鯽魚2條、蘿蔔絲500g、油適量、鹽適量、糖適量、香菜15g、姜10g
做法：1)處理好鯽魚
2)香菜與姜洗淨，姜切片。
3)白蘿蔔切絲。
4)鍋燒熱，放油，把魚放入煎制。
5)一面煎挺好，翻另一面，再把魚籽也放入一塊煎香。
6)然後倒入適量的開水，注意一定要是開水哦，要不一會的湯可就不奶白色嘍。
7)當湯燒出奶白色後，放入蘿蔔絲繼續煮制。
8)蘿蔔絲也煲軟了，就放入適量的鹽，還可以放少許的胡椒粉提味
蠔油生菜
食材：生菜1個、食用油適量、蠔油適量、蒜1瓣、幹辣椒1個、白砂糖少許、雞精少許
做法：1)準備所需材料。2)把生菜掰開，然後洗淨。
3)蒜和幹辣椒洗淨剁碎。4)蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。
5)鍋內加入清水燒開。6)把生菜放入鍋內焯燙。
7)焯燙至熟後，撈起裝盤。8)重新起油鍋，把油燒熱。
9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入調好蠔油。
11)把它煮沸。12)最後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。
青菜豆腐湯
食材：青菜200g、豆腐200g、香油適量、鹽適量、煮蝦湯適量、金針菇適量
做法：1)將煮好的鹽水蝦全部撈出，湯備用。
2)將青菜、豆腐和金針菇清洗乾淨。
3)首先將豆腐切成小塊，下到蝦湯鍋裏煮開兩分鐘。
4)再下小青菜。5)最後下金針菇。
6)小青菜和金針菇都是易熟的，湯一開就好了。
番茄燉豆腐
食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水澱粉適量、蠔油15g
做法：1)準備好所有的食材。
2)青豆開水煮至3分鐘過涼。
3)西紅柿炒燙去皮。
4)豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。
5)炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。
6)再放入青豆繼續翻炒。7)加入鹽，糖。
8)然後倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘。
9)加入蠔油調味。10)淋入水澱粉。11)湯汁濃稠關火。
韓式菠蘿南瓜粥
食材：南瓜350g、菠蘿50g、糯米粉15g、葡萄乾10g、桂圓乾10g、冰糖20g
做法：1)準備好所有的食材。
2)菠蘿切小塊，葡萄乾和桂圓乾洗淨。
3)葡萄乾用清水浸泡備用。4)糯米粉加入水調開備用。
5)南瓜去皮切塊包入保鮮膜。6)放入微波爐高火2-3分鐘。
7)取出後放入攪拌機攪打成茸。8)鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸。
9)加入葡萄乾和桂圓乾。10)煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。
11)再放入冰糖繼續。12)冰糖溶化加入菠蘿。13)煮開即可關火。
以上就是減肥食譜大全，只要大家多吃減肥食譜上面介紹的菜品，少吃煎炸食物，即使不運動也可以減肥並保持苗條的身材。愛美的女生，想要減肥的女生趕緊行動起來吧!
