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食材明細主料牛奶（160g）蛋黃（2個）糖（50g）輔料淡奶油（200g）原味（口味）未知（難度）原味雪糕的做法步驟1、2個蛋黃和50g糖(細砂糖或綿白糖)，混合在一起。160g牛奶倒入奶鍋。糖可以分別加在蛋黃和牛奶裏，多少無所謂。蛋清留着做別的用。...
“自己動手做蛋糕不僅僅好吃，健康還能享受做的過程，今天我也來推薦一款好吃的蛋糕，做起來非常省事，和孩子們一起動手也是極好的，成品超嫩，按照我的步驟走，即使手殘黨操作也會零失敗，絕對成功。”食材明細主料低筋麪粉（100克）牛...
“最近網紅雪花酥風靡大街小巷。自己做起來簡單方便。食材也放心！其實雪花酥就是比牛軋糖裏多了餅乾，切塊後撒上奶粉後就叫做雪花酥了所以會做牛軋糖後學習做雪花酥一點也不難哦！”食材明細主料棉花糖（150g）無鹽黃油（50g）全...
“費南雪，Financier。英語中金融家，財政家的意思，也是這個小茶點的正名。中文翻譯中常稱它爲"費南雪"。費南雪真是讓人又愛又恨的一款蛋糕，熬煮過的焦香黃油和杏仁粉的加入，使這款小蛋糕口感獨特，雖然熱量很高，但是既漂亮...
“立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆（35...
食材明細主料低筋粉（85g）澱粉（10g）雞蛋（3個）輔料油（30g）糖（70g）鹽（一小撮）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麪粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖，將雞蛋液放在30至40度的溫水中隔水高速打發至微微發...
食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80g）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加入牛奶和治療中三分之一的白砂糖攪拌均勻至白砂糖融化4、加入植物油5...
“在吃阿膠糕之前我是痛經、月經不調，中藥調理過很多次，吃藥就沒有問題，停藥就不行。後來老公在他客戶手裏買了一斤阿膠糕，沒想到第一個月就有了效果！現在的我屬於離不開阿膠糕了，哈哈！養生之路從此開始了…”食材明細主料阿...
“原味蛋糕圈，做法簡單，孩子們的最愛。”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（3個）白砂糖（40g）輔料玉米油（40g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味蛋糕圈的做法步驟1、準備好食材和甜甜圈模具。2、將3個雞蛋磕入無水無油的乾淨的...
“喜歡烘焙的就知道學廚，學出的模具質量相當的好，採用的是優質的重型鋼，拿到手裏質感很棒，採用了不粘圖層，脫模也很簡單，一晃即可。費南雪第一次做，有了學廚的費南雪模具絕對的零失敗，很適合初學者。一款好的費南雪模具是你在...
“這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鍾就可以輕鬆搞定。（方子參照八卦兔，感謝分享）”食材明細主料自制酸奶（440克）細砂糖（100克）輔料淡奶油（170克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味優格雪糕的做法步驟1...
“😂😂懶人版”食材明細主料玉米粉（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味玉米糕的做法步驟1、準備麪粉，玉米粉(喜歡甜的可以加糖)2、玉米粉和麪粉用滾湯湯的開水揉成麪糰，醒置二十分鐘(喜歡甜...
“想吃蛋糕🍰那就自己動手豐衣足食，口感絕對超讚。”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60克）玉米油（40克）純牛奶（40克）糖霜（30可）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）原味方糕的做法步驟1、所有食材按菜譜稱好克數...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）白糖（20克）酸奶（100克）調料醋（或者檸檬汁，2毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃...
“蛋糕卷質地非常輕，入口即化，非常美味；並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，適合有冷藏需要的蛋糕。”食材明細麪糊低筋麪粉（50克）白糖（20克）蛋黃液（110克）黃油（12克）牛奶（30克）蛋白蛋清（150克）白糖（40克）塔塔粉（0.1克）奶油淡奶油（2...
“清爽一夏，雪糕自己做，原料簡單一學就會！”食材明細主料酸奶（50克）輔料淡奶油（100克）糖粉（10克）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味酸奶雪糕的做法步驟1、提前把材料準備好備用。2、糖粉加入淡奶油，用電動打蛋器打發5-6成...
“又到週末，孩子愛吃的小零食不用買，自己做有趣好吃又健康。今天的小零食做的是蛋糕，小朋友不但想吃，還想一起做，因爲剛剛入手東菱無線打蛋器，小朋友愛不釋手，一定要自己動手做蛋糕，無線的就是好，坐沙發上就把蛋白打發好了，真是...
“雖然夏天我多飲用一些諸如酸梅湯、綠豆湯等中式養生的湯湯水水，但我也受不了甜品的誘惑！我把雪糕融液分成了3種口味——淡奶油原味的、抹茶味的、可可味的。雖然出自一個配方，但味道卻截然不同。淡奶油原味的香甜迷人，...
“最近得了個新寶貝，就是粉嫩嫩萌萌噠海氏B30新烤箱啦，個頭不大有30升，比較四四方方呈正方體的樣子不佔位置，內膽看着像有不粘塗層，這樣清潔比較省事，烤箱一共就三個旋鈕，一看就知道怎麼操作，顏色是真喜歡，清新脫俗的淡粉色，我...
食材明細主料棉花糖（250克）葡萄乾（適量）核桃（適量）奶油花生（適量）黃油（50克）餅乾（適量）調料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味雪花酥的做法步驟1、準備材料，開始了。2、黃油入鍋小火，慢慢完全融化。3、放入棉花糖小火，不...
“天氣一熱起來，我家小朋友又開始偷偷翻冰箱找雪糕吃了，因爲她知道我每年都要自己做雪糕冰淇淋，在冰箱裏想吃就拿，非常方便。可能有些人覺得雪糕冰淇淋買的纔好吃，那你就錯啦：市售的冷飲中有大量的人工乳化劑、增稠劑、反式...
“濃濃的蛋香，鬆軟口感，自己在家做小蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）輔料牛奶（30克）糖（20克）小青檸（1個）調料油（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）原味蛋糕杯的做法步驟1、備齊所有食材:如圖。2、牛奶和油放入碗裏...
“做了點小蛋糕，好好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（40g）玉米油（20g）輔料牛奶（28g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏，加入白糖。2、玉米油和牛奶混合，攪拌均勻至乳化備用。3、全蛋...
奶香味。原味的雪媚娘爲直接用冰皮包裹動物奶油製作而成，一口咬下去會有淡淡的奶香味，混合着糯米的香甜。雪梅孃的冰皮用糯米制成，裏面包裹奶油爲原味，可以加入各種水果製成芒果、草莓、香蕉等口味，還可加入奧利奧碎，製作成...
“這款糖量比較少，所以甜度適中，怕胖的妹紙們的福音···”食材明細主料黃油（80g）低粉（100g）輔料細砂糖（50g）雞蛋（2只）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味磅蛋糕的做法步驟1、原料準備2、黃油室溫軟化（不可軟化成液態）3、加入...
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