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食材明細主料海肉魚（500g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉魚的做法步驟1、魚洗淨，蒜苗和姜切好備用2、油燒熱放入魚煎3、煎至兩面金黃4、撒入薑絲5、加放...
“小時候過年媽媽必做的一道菜，腐竹寓意富足，臘魚寓意年年有餘，肉當然是來年可以大魚大肉啦。小時候過年最開心了，有紅包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。”食材明細主料五花肉（750g）臘魚（3塊(300g)）腐竹（100g）輔料南乳（2塊）南乳...
食材明細主料墨魚（適量）五花肉（適量）輔料啤酒（適量）配料大料（適量）生薑（適量）蔥段（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）米醋（適量）玉米油（適量）蔬之鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚紅燒五花肉的做法步驟1、五花肉切...
“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）蔥（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油（少許）老抽（少許）白糖（一勺）鹽（適量）料酒...
“真不好意思，之前的步驟圖都沒有拍，也沒想着發，就認真的把步驟寫仔細吧！”食材明細主料五花肉（一條）新鮮仔排（三根）新鮮小鮑魚（11只）輔料濃醬油（適量）蔥（適量）黃冰糖（適量）八角（一個）鮮醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...
食材明細主料五花肉（400克）鮑魚仔（4個）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）排骨醬（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑魚仔燉紅燒肉的做法步驟1、輔料2、五花肉3、各種醬汁調好4、五花肉炒好5、...
“這道菜因爲有尤魚和香菇作爲配料，在製作過程中，整個廚房都充滿香菇海鮮味，味道濃郁，是一道非常下飯之好選擇。”食材明細主料五花肉（500克）幹香菇（泡軟）（6個）幹尤魚（中等）（1個）白糖（2勺）生抽適量（適量）老抽適量（適量）鹽適量（適量）鹹鮮（口味...
“我做的紅燒黃花魚，是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素，體質虛弱者應多食。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料油（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）糖（少許）醋（少許）料酒（少許）番茄醬（2勺）燉魚料包（1個）香菜（少許）醬油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）...
“天氣漸漸涼了，肉肉們開始吃起來，這次做的鮑魚紅燒肉煮好的紅燒肉帶着些許鮑魚的鮮美，肉質軟糯肥而不膩而鮑魚裹滿了濃郁的肉汁，鮮嫩彈牙……我這種不吃肥肉的人也能吃好幾塊鮑魚也可以不加，不加的話就是一盤紅燒肉若是加...
“這是一道家鄉美食，紅曲米與肉搭配烹任，不僅色澤紅亮誘人，酥香濃郁，讓人看着好有食慾，這樣的紅燒肉饞到你了嗎？”食材明細主料五花肉（適量）墨魚乾（適量）輔料薑片（適量）紅曲米（適量）冰糖（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燒...
“鱷魚肉低脂肪，低膽固醇，營養非常豐富。朋友從廣州寄來的鱷魚肉，處理的很乾淨！第一次吃，當然也是第一次做，雖是養殖的，想想它的樣子還是有點怕怕，今就來消滅恐懼，爲了這口美味也是拼了，哈哈😄。”食材明細主料鱷魚肉（適量）蔥（適量...
“達令無肉不歡，嚷嚷着過節要吃海陸大餐，於是偷巧做了個章魚紅燒肉，達令見了橫眉豎眼地說這是欺詐，但還是吃得一乾二淨。中秋給家人做，也是一掃而光。這道菜是去煙臺出差的時候吃過類似的，做法土土卻很醇厚的一道菜。既然是...
“某人買來的鹹魚，並一直推薦說和紅燒肉燒很好吃，所以一試，果然不錯，紅燒肉幾乎沒有受鹹魚的影響，但鹹魚卻沒有蒸的那麼鹹，浸入了肉味，更好吃了，據私下觀察，某人幾乎沒有碰紅燒肉，吃的都是鹹魚。”食材明細主料鹹魚（適量）五花肉（適...
食材明細主料羊肉（600克）比目魚乾（100克）香菇（4朵）八角（一朵）肉蔻（半粒）腐乳（一塊）沙茶醬（2/1湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）蒜苗（2棵）冰糖（10克）輔料鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚羊肉的做法步驟1、羊肉焯水撈出來洗...
食材明細主料魷魚（3只）豬肉（半斤）輔料青辣椒（1只）紅辣椒（1只）紅蔥頭（5粒）小蔥（1根）配料甜醋（10克）糖（1小勺子）黃酒（5克）醬油（3克）鹽（適量）花生油（5克）五香粉（小許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚紅燒肉的做法步驟1、乾的魷魚隔夜先用冷水...
“大家好~我是肉肉廚！今天給大家帶來的是帶魚！帶魚有很多種吃法：紅燒、清蒸、糖醋、油炸。。。今天教大家做一種好吃大衆的：紅燒帶魚！希望大家喜歡~~【食材簡介】帶魚300克，青椒1個，紅椒1個，姜2個，蒜苗1根，生抽15克，麪粉30克，料酒...
食材明細主料五花肉（適量）墨魚乾（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墨魚乾的做法步驟1、將墨魚乾提前浸泡。2、墨魚乾浸泡好後撕去皮，清洗乾淨...
食材明細主料草魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老廟（適量）白糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒草魚肉的做法步驟1、鍋裏多放點油燒熱，油熱後撒入一點鹽，放入魚塊煎至兩面金黃色。2...
“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚...
“我喜歡吃鱈魚，因爲刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1...
“簡簡單單的生活，平凡着的快樂，我們狠幸福。幸福的定義有很多，我的幸福就是看着親愛的他，把我做的菜統統吃光光，還意猶未盡地說，真好吃！！週末，給老公做了這道鱸魚，和豬肉絲搭配在一起。真的好味道呢！菜的香氣把那隻流浪貓給引來...
“這是在青島前海釣的梭魚，非常新鮮的海魚呦，我用肉末紅燒的，肉質鮮嫩。”食材明細主料梭魚（580克）豬肉餡（70克）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）料酒（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉末梭魚...
食材明細主料三層肉（500克）輔料魚露（1勺）料酒（1勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）生薑（1塊）大蒜（1個）冰糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚露紅燒肉的做法步驟1、三層肉，切成小方塊；2、把三層肉，放入到鍋裏，加入適量的水；3、把水燒乾，翻炒，微焦...
食材明細主料五花肉（一盤）輔料小鮑魚（8只）調料冰糖（一勺）薑片（兩片）料酒（兩勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）雞精（一匙）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚紅燒肉的做法步驟1、鮑魚殺好。2、鮑魚焯水，用牙刷刷乾淨。3、五花肉切塊焯...
“紅燒魚的做法有千百種，希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚，新的一年，事事都紅紅火火的！”食材明細主料家魚（一條大概800克）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料腐乳或豆瓣醬（兩塊）海鮮醬（一茶匙）醬油（兩茶匙）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...
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