快手熱狗包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
中筋麪粉 :500輔料
清水 :250熱狗 :15根
酵母 :6
砂糖 :100
1.酵母和清水放入麪包桶混合融化。
2.倒入麪粉攪拌一下。
3.倒入砂糖攪勻。
4.放入麪包機中。
5.啓動和麪功能,共和兩遍。
6.麪糰和成光滑細膩柔軟。
7.放入保鮮袋冰箱冷藏發酵12小時。
8.取出發酵好的麪糰擀成舌形去汽泡。
9.搓成長條後切成等量小團。
10.小面團再搓成小長條。
11.順一個方向纏着熱狗。
12.冷水入鍋,第二次發酵30分鐘。
13.大火蒸12分鐘取出。
14.白胖細膩的熱狗包完成了。
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