烘焙 原味雞蛋糕的做法 - 原味雞蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.06W 食材明細主料雞蛋 (3個)白砂糖 (45g)純牛奶 (30ml)低粉 (80g)輔料植物油 (20ml)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)原味雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加入牛奶和治療中三分之一的白砂糖攪拌均勻至白砂糖融化4、加入植物油5、攪拌至混合均勻6、篩入低粉7、混合至無生粉即可8、蛋清加入剩下的白砂糖9、打到硬性發泡,提起打蛋器有小尖角10、三分之一的蛋白入蛋黃糊中11、翻拌均勻12、把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中13、左右上下翻版均14、模具刷油,倒入8分滿的蛋糊15、烤箱180度預熱5分鐘,放入蛋糕糊175度上下火20分鐘即可,在烤箱裏膨脹起來好大,跟蒸的大饅頭一樣16、出爐後晾涼脫模即可,出爐後略有回縮,組織超級軟 原味雞蛋糕 原味 雞蛋糕 原味雞蛋糕的做法步驟 原味雞蛋糕怎麼做 原味雞蛋糕的做法 原味雞蛋糕的最正宗做法 原味雞蛋糕的家常做法 原味雞蛋糕怎麼做好吃