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食材明細主料豬肉（3兩）酸菜（1斤）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜餃子的做法步驟1、東北酸菜，沃爾瑪超市裏有賣成包的，過水洗淨後切成段。2、豬肉剁碎、蔥花切碎、酸...
食材明細主料酸菜（1顆）輔料豬肉（1塊）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少許）油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加蔥花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精...
“今天做都是特色的東北酸菜餡餃子，地道的正宗東北風味，大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）酸菜（500g）輔料醬油（3匙）味精（少許）姜（一根）蔥（一小塊）蒜（3瓣）鹽（2匙）色拉油（2大勺）花椒粉（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北酸...
食材明細主料麪粉（500克）溫水（260克）酸菜（適量）肉末（適量）調料生抽（少許）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜肉末餃子的做法步驟1、麪糰靜置20分鐘，500克麪粉，260克溫水揉成光滑麪糰。2、酸菜加生薑。3、加肉末。4、加...
“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）蔥姜（適量）酸...
“那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要說在早可能是因爲物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠...
“好久沒上菜了，一直很忙，有時候在出差，有時候自己懶。東北人麼最喜歡自己的家鄉菜和飯，特別媽爸到冬天包的酸菜水餃和做的殺豬菜，美味啊，呵呵，每次出差前後回到家來媽就會包餃子，感覺很貼切，還是家好，不管是成家以後還是會記得...
“東北特有的酸菜豬肉餡餃子，酸鹹開胃。”食材明細主料麪粉（280g）清水（145g）酸菜（200g）豬肉餡（100g）輔料大蔥（2根）調料鹽（4g）食用油（10g）香油（3g）小黃姜（4g）清水（50g）六月鮮特級醬油（12g）六月鮮紅燒醬油（4g）味達美臻品蠔油（5g）酸鹹（口味）煮（工藝）半小...
食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）餃子皮（適量）輔料大蔥（50克）洋蔥（50克）姜（20克）花椒（20克）食用油（100克）雞精（10克）八角（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餃子的做法步驟1、五花肉剁碎放入容器備用。2、準備酸菜，溫水...
食材明細主料酸菜（適量）麪糰（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜餡餃子的做法步驟1、酸菜切丁，放到開水裏煮5分鐘。2、豬肉絞餡，加蔥姜五香粉醬油鹽。3、攪拌...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）薺菜（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯薺菜餃子的做法步驟1、取適量麪粉加...
“在東北待了一段時間喜歡上吃酸菜餃子，在這個季節吃蠻開胃的。”食材明細主料酸白菜（6片）凍好的豬肉（適量）麪粉（適量）香蔥（6顆）輔料姜（1個）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）白胡椒（適量）油（適量）醋（適量）老乾媽辣椒醬（適...
“冬天最喜歡餃子，味道好，而且還可以不用做菜了，一碗餃子搞定一餐了。這一次配上酸辣湯，這樣吃着更爽吧，暖和。酸辣湯餃的做法餃子食材：餃子皮400克、薺菜650克、雞蛋4只、精鹽適量、食用油適量。湯汁配料：香蔥適量、印度鬼...
“小時候家裏沒有冰箱，年底殺豬以後，媽媽都會把肉煉成油，也就有了油渣，再配上媽媽濟的酸菜，包的餃子那叫一個香！回憶童年的味道，自己把在老家帶來的豬肉也煉成了油，做一頓媽媽當年多的油渣酸菜餡餃子！”食材明細主料油渣（適量）酸...
“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）配料...
“愛吃這個餡的，酸菜是買的現成的袋裝的，但這個味道接近自家醃製的。”食材明細主料酸菜（1袋）豬肉餡（適量）麪粉（400g）水（220g）輔料蔥（1顆）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（3勺）雞精（1勺）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料酸菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥油（適量）調料香油（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）酸菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、把雞蛋從冰箱裏拿出來。2、把麪粉放入盆中，倒入適量的溫水，攪拌...
“大年初一吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麪粉（800g）蔥（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香粉（半匙）醋（2匙）醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（2...
“前段時間，跟着小朋友一起出去寫生，幾個家長一起聊天，除了孩子就是吃的。一個姐姐說她不會做飯，一說到做飯就怕，但家裏也沒有其它人做，真心是硬着頭皮做了幾十年，自評做飯超級難吃。說實話，我覺得做飯並不是一件難事兒，這是個...
食材明細主料肉餡（適量）酸菜（適量）餃子皮（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）薑末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉餡餃子的做法步驟1、酸菜一顆。2、切細擠幹水。3、下鍋炒幹水。4、加入花生油，薑末翻炒香，加入少...
食材明細主料豬肉（400G）酸菜（500G）麪糰（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉餡餃子的做法步驟1、酸菜用水洗兩遍。2、將酸菜中的水擠幹。3、將姜蔥五香...
食材明細主料豬肉肥瘦肉（300克）麪粉（600克）酸菜（200克）蔥（一根小）輔料料酒（一勺）海天生抽（3勺）味精（半勺）雞精（半勺（可不放）鹽（半勺）老抽（1勺）五香粉（調料勺半勺）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉餃子的做法步驟1、準備食材，買來一袋...
“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉（2斤）酸菜（2斤）輔料雞湯寶（2小盒）大蔥（2根）姜（一塊）醬油（5匙）十三香（1匙）鹽（適量）熟油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁...
食材明細主料牛肉（500g）輔料酸菜（700g）二斤麪粉（適量）調料生抽（1勺）花椒大料泡水（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（10g）精鹽（2匙）調料油（4勺）大蔥（3根）姜（一塊）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三...
食材明細主料羊肉（適量）酸菜（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉酸菜餃子的做法步驟1、將羊肉剁成末，拌入水澱粉、雞蛋。2、準備好蔥、姜。3、把酸菜剁成末。不要太細，否則一煮吃...
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