家常綠色田園怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁洗淨後放入料酒、生抽、澱粉適量，醃十分鐘去除腥味

2. 西蘭花洗淨後掰成大小均勻的小塊，用開水焯一下，沿盤子周圍擺放整齊

3. 燒熱鍋後放入少許油，將生腰果炒至顏色呈金黃色出鍋

4. 黃瓜洗淨，切成大小均勻的小塊

5. 鍋燒熱後，放入適量油，待油七八成熱時，倒入醃好的蝦仁，翻炒2分鐘，出鍋

6. 鍋中倒入少量油，待油熱後，放入蔥、姜爆炒，出香味後，倒入蝦仁，放入適量白糖翻炒，倒入黃瓜和腰果，放入適量食鹽翻炒3分鐘