肉蟹煲的做法 - 肉蟹煲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉蟹煲的做法步驟

• 1、螃蟹清洗乾淨，螃蟹刀口沾生粉。

• 2、熱油煎。

• 3、煎變色放螃蟹殼。

• 4、煎好放土豆雞爪紫蘇姜炒一下。

• 5、加250毫升水，放醬油蠔油燜。

• 6、大火煮開再燜5分鐘。

• 7、放白糖蔥段。

• 8、炒勻。

• 9、成品。