有關青椒炒雞絲的最正宗做法的精選大全
食材明細主料青尖椒(2個)雞胸(1塊)輔料生抽(3勺)料酒(10ml)白糖(5g)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞絲的做法步驟1、雞胸切絲,用鹽澱粉醃製10分鐘,尖椒洗淨,去蒂切絲。2、鍋中放油煸炒雞絲至變色然後撈出。3、鍋...
“本人炒菜較快喜歡爆炒,但刀工不行,屬於“野戰炊事班”畢業。特別像“青椒肉絲”這類菜,都需要切成絲,讓我真的有點頭痛,如果做土豆之類可以用擦絲器代替,可青椒不能用擦絲器,只能用手慢慢切了~~~不過真的喜歡青椒肉絲,一種...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
食材明細主料百葉(300g)青椒(80g)雞肉絲(100g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百葉青椒炒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲,放入鹽,澱粉,料酒醃製15分鐘。2、百葉洗淨切絲。3、青椒洗淨切絲,蒜...
食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉...
食材明細主料青椒(3個)黃瓜(1根)輔料雞蛋(3個)調料蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材,如圖,備好。2、青椒洗淨切絲,黃瓜去皮去籽也切絲,蒜備用...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒絲(適量)洋蔥絲(適量)蒜末(適量)調料胡椒粉(一勺)生抽(2勺)耗油(1勺)鹽(適量)老抽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲,加入一勺胡椒粉、兩勺生抽、半勺老抽醃製20分...
“年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒(260克)裏脊肉(220克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1小勺)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞腿(1個)乾子(3塊)青椒(2個)輔料蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條,2、準備好原材料;3、放入鹽、生抽、料酒和澱粉,混合均勻...
“雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似,因此爲優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底...
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
“中秋節在飯店裏吃到的這個菜,自己炒來試試,雖然不能和飯店的比,但也不差。哈哈”食材明細主料青紅椒(適量)輔料雞蛋(三個)紅署粉條(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋和粉絲的做法步驟1、雞蛋三個,青紅椒若干,...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“雞胸肉一塊,青椒適量。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞胸肉洗淨切成絲(不要切太細,拍照好...
“很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裏常有,裏脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主料青椒(8個)裏脊肉(1塊)輔料蠔油(適量...
“雞蛋嫩滑,青椒微辣,鮮!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料青椒(5個)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、雞打入碗裏,加入鹽攪拌均勻。2、鍋裏放入辣椒絲乾煸。3、把青椒炒幹水分。4、炒...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“因爲老公特別喜歡吃青椒肉絲,所以我才特地爲了他做了這道屬於他的。。。口感鮮鹹,色澤完美,是一道很適合男女朋友的菜系,既簡單又方便。”食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量...
“再來一道簡單易做的下飯菜。”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(2個)輔料蒜粒(2-3瓣)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(少量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉絲的做法步驟1...
“青椒配上雞蛋,再加點榨菜絲點綴,不僅色澤鮮亮,而且味道鮮美~一道可口的下飯菜,卻很簡單哦~”食材明細主料雞蛋(兩個)青椒(兩個)輔料榨菜絲(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜絲炒雞蛋...
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