片蒸基圍蝦的做法 - 片蒸基圍蝦怎麼做
來源:飄香吧 2.01W
“這道菜是在飯店吃了一次回來試着做的,跟飯店味道一樣,在家做可是省錢多了,飯店要88,在家做只要10多塊就行了!還不快快自己動手做起來!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
片蒸基圍蝦的做法步驟
1、基圍蝦半斤,從尾部往上剪開,抽腸沖洗乾淨
2、把剪開的部分肉朝上殼朝下翻開,頭朝盤子中心,尾朝外依次排好,撒上適量鹽,再撒上切好的姜,蒜,蔥沫,一小勺料酒
3、蒸鍋大火15至20分鐘即可,吃的時候可以按自己口味沾點醋,生抽味道會更鮮美!我是三分之一生抽,三分之二醋