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“醬腔骨燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌，肉香滿溢，看着就有食慾。經過長時間的燉煮，每絲肉已經入味十足，肉質軟爛，一咬就脫骨，讓人忍不住大快朵頤，享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨（750克）輔料香葉（1片）蒜（3）大料（2個）姜（5段）幹辣...
“在北方呆久了，做的菜系已經轉變北方的風格，都是重口味，我老公總是打趣我，忘記自己是南方人了，知道他那點小心思，想吃小龍蝦了，就去市場購買了小龍蝦，回來處理小龍蝦，蝦放入盆裏加鹽浸泡了2小時以上，讓其吐出泥沙，去除頭部裏面...
“炎炎夏日，熱乎的湯麪肯定是OUT了，不過沒關係，酷暑來一份涼皮，絕對能滿足你的胃，有了這款神器，幾分鐘搞定，所以這絕對是一款懶人快手菜。自己在家用麪粉就能做，涼皮真的是會吃上癮的神味！香辣適當，料汁味濃，爽滑Q韌香辣開胃，好吃...
“正宗的烤魚店，要點一條烤魚可都不便宜，魚是按斤稱，雖然外面烤魚味道好，但自然價格也不便宜，看看自己的腰包，還是咱自己在家做更划算，料足味道也不差哦，麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚（2250克）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）蟹味菇...
“兒子暑假在家，看奧運比賽爲體育健兒加油，心情好，胃口好，這天跟我說：“老媽，哪天做頓肉夾饃，一邊吃一邊看比賽，多帶勁！”這一說倒提醒了我，正不知道要吃什麼呢，這下，有了！兒子從小學到高中的這12年，幾乎每天早餐都是在上學路上吃的...
我這麼喜歡吃美蛙可能上輩子是隻蒼蠅吧。這家餐廳的環境和口味一向都是我的最愛蛙蛙是按斤數稱的，26一斤。稱1斤殺出來只有半斤，老闆都會提前告知。我一個吃貨能給予老闆最大的面子，不是多吃幾斤蛙，而是素菜也要多點幾盤，...
現在很多人的生活中都離不開咖啡，咖啡已經成爲大家平時生活中不能缺少的重要組成部分，所以現在很多的創業者發現了這個絕好時機，開始涌入各種知名咖啡品牌店進行投資加盟，但事事實上市面上很多咖啡店的形式都是差不多的，沒...
“外酥裏嫩‼️巨好吃的【辣子雞】在家也可以做出不輸餐館的辣子雞，麻辣鮮香很下飯，每次做這個菜灰爸都要開瓶啤酒才過癮。”食材明細主料雞腿（4個）輔料炸花生米（1小碗）調料花椒（1匙）乾紅辣椒（1小碗）蔥（3根）姜（3片）蒜（4瓣）生抽（1匙）蠔油（1...
“水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點，深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果，只需看看哈喇子就滿地流了。川菜中、水煮肉片、水煮魚片、水煮牛肉的做法大致相同，同屬“水煮菜”做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的吃貨們一定吃過麻辣燙，每次到店，那真的是人流不斷，但吃貨也應知道，麻辣燙吃多對身體不好，但如果能在家自己製作一款好吃又有營養的超過癮麻辣燙可就...
種草很久的店了，這次藉着朋友來找我玩，就安排這家店了，終於拔草啦，食材非常的新鮮，服務也非常的地道，反正就是物超所值，讓人大呼過癮。這是我目前吃過個頭最大的生蠔。蝦蝦肉質很鮮嫩。皮皮蝦很鮮，但估計因爲季節原因，不夠肥。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣燙是一種好吃又便宜的小吃了，從小學開始就很喜歡吃了，裏面可以加自己喜歡吃的各種菜，我覺得非常的好吃，而且作爲四川人，非常的喜歡吃辣的，所以我這次在...
食材明細主料鮮蝦（500克）黃豆芽（300克）萵筍（1根）植物油（250ml）輔料花椒（20克）藤椒（20克）大料（3個）幹辣椒段（40克）桂皮（1小段）香葉（3片）丁香（十幾粒）草果（1個）鹽（8克）姜（5片）蛋清（少許）郫縣豆瓣醬（20克）花雕酒（10克）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣...
“過把癮毛血旺搭配璞真尖叫過把癮風味醬，選自辣椒、花椒等香辛料，湯汁紅亮、醇厚的湯汁，辣中透香，麻中帶辣，辣中有麻，麻辣雙重體驗，夠麻夠辣夠過癮!”食材明細主料毛肚（100克）魷魚（100克）輔料大豆芽（100克）鴨血（100克）木耳（100克）火腿...
醃辣椒是我最愛的下飯菜之一，青椒經過醃製之後變得軟爛，特別入味兒，而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起，特別開胃，甚至不需要任何炒菜，直接拌飯，拌麪都可以。到了夏天，人都懶得動了，煮碗飯，切點醃辣椒正好。主料辣椒：50...
“紅桃King”一年四季都可以吃蝦，不同時節還有當季海鮮現做，口味一貫是重口香辣，十分令人上癮。香辣蟹、油燜蝦、小龍蝦、大閘蟹都能吃到。泡椒口味的花甲吃起來十分上頭，酸辣爽口特別好吃。58一大盆的小龍蝦，很過嘴癮。紅...
土豆是大家非常愛吃的食材，用來做幹鍋就更受人歡迎了。幹鍋土豆的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的比起來，自己做的幹鍋土豆好吃又健康，吃起來更放心。幹鍋土豆片外酥裏嫩，香辣過癮，超級下飯，絕對可以成爲豐富家庭餐桌的一...
“把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多爲午餐食用，但作爲晚餐也非常適宜。相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個拜...
正所謂“不食姑蘇面,枉然姑蘇行”，對於一個蘇州人來說，完美的一天應該是從一碗燜肉面作爲早餐開始的。一塊精選豬五花擱在表面誘惑力十足，麪條碼得整整齊齊，旁邊是綠油油的青菜，來上一口飄着油花的湯汁，五臟六腑都被潤透了...
“大熱天，沒味口，來個辣的”食材明細主料紅辣椒（1斤）蒜頭（200克）姜（一塊）豆豉（100克）鹽（60克）輔料白酒（50克）微辣（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、準備好材料,清洗乾淨,控幹水份2、用果語原汁機把辣椒搖碎3、再把姜...
食材明細主料魚片（250克）水（400克）輔料花菜（50克）黃瓜（50克）鮮豆皮（50克）香菜（5克）調料璞真尖叫過把癮調味醬（80克）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水，瀝水控幹，放入容器中。3...
午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧，醃菜酸爽可口，豬肉味美鮮嫩，吃起來可是相當的下飯喲！這道菜雖然它看似簡單，實則大有文章。中國菜講究色香味俱全，而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃貨眼中好吃與好看纔是第一嘛主料...
五花肉是在各類菜系中經常會用到的食材，老百姓的家常菜中也總是能看到它的身影，五花肉有肥有瘦，很多孩子都非常喜歡吃，家常五花肉的做法有很多，既可以單獨做成菜餚，也能與各種其他食材進行搭配，今天要爲大家介紹的就是家庭版...
“魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜，我用的懶人方法，超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒，居然和飯店燒得一樣好吃😋！”食材明細主料肉絲（300g）胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（2個）木耳（適量）青椒（1個）魚香肉絲調料包（1袋）醃製肉絲姜（幾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭聚會不知道吃什麼？吃膩了炒菜不知道吃什麼？嘴巴有點淡想吃點重口味的？那就來吃個超過癮麻辣燙吧，麻辣燙是川渝地區的特色，作爲四川人，我推薦給大家這道...
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