辣椒醬的做法 果語自制超爽超過癮的辣椒醬 辣椒醬怎麼做

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辣椒醬的做法 果語自制超爽超過癮的辣椒醬 辣椒醬怎麼做

大熱天,沒味口,來個辣的

食材明細

主料
  • 紅辣椒 (1斤)
  • 蒜頭 (200克)
  • (一塊)
  • 豆豉 (100克)
  • (60克)
輔料
  • 白酒 (50克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣椒醬的做法步驟

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    1、準備好材料,清洗乾淨,控幹水份

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    2、用果語原汁機把辣椒搖碎

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    3、再把姜蒜搖碎

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    4、分別裝盤待用

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    5、取一個大的容器,將搖碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,鹽,豆豉

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    6、再把原汁機搖辣椒時分離出來的辣椒汁倒入

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    7、再倒入白酒慢慢攪拌

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    8、攪拌好的樣子

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    9、裝瓶,放上幾天就可以吃了,

小竅門

辣椒可根據自己喜歡買微辣或超辣的,也可以用幹辣椒
用果語原汁機搖辣椒比較輕鬆,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了.

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