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準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘土家醬香是這些年來流行起來的小吃,它吃起來與普通的餅相比,會更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加蔥油餅的混合體了。現在外邊賣的都特別普遍,每天早...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300溫水:200花椒粉:1小勺輔料四川豆瓣醬:10普通的黃豆豆瓣醬:10蒜蓉辣醬:10孜然粉:1小勺芝麻粉:1大勺(炒熟的芝麻用擀麪杖壓成的芝麻碎)白糖:小半勺(微微有...
“濃濃的節日,濃濃的情,吃出年夜味,開心過大年。”食材明細主料土雞(一隻)輔料薑片(適量)蔥白(適量)配料精鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸土家雞的做法步驟1、土家雞。2、土家雞一隻宰殺後用開水燙過去毛冼淨去內...
食材明細主料鱔魚片(半斤)叫頭(1斤)五花臘肉(半斤)輔料酸蘿蔔(一個)泡椒(5個)酸大蒜(2個)老薑(適量)生大蒜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)土家酸湯鱔魚的做法步驟1、準備鱔魚!去骨切片!備用!2、鱔魚爆炒去腥氣!準備配料3、臘肉炒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘土家菜擦擦是一道具有獨特風味的民族特色小吃,是一道清淡的美味麪食。它是以生菜、麪粉和大米爲主要食材製作而成,製作方法簡單,居家生活想吃的話可以學...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃肉餅燒餅的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃土家燒餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是豬肉糜跟肉鬆混合在一起做餡料...
“好吃到爆!”食材明細主料牛尾巴(500克)輔料白蘿蔔(一根)西紅柿(一個)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)冰糖(一勺)老薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)土家紅燒牛尾!的做法步驟1、牛尾巴用清水衝...
大蒜,是我們炒菜做飯中常用的一種爆香原料,與蔥姜一起用效果更佳。蜂蜜,是生活中常喝的一種飲品,據說有通便養顏的作用。那麼這兩種神奇的食物放在一起會發生什麼呢?讓我們一起來看看土家做法大蒜泡蜂蜜的功效吧。也許你也...
食材明細主料白菜幫(500克)輔料鹽(30克)白醋(50克)小米椒(2個)泰式甜辣醬(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)土家辣白菜的做法步驟1、備食材2、白菜洗淨晾乾,將白菜幫切成條3、備小米椒和泰式甜辣醬4、將白菜幫整齊放在保鮮盒...
說起來餅子應該也是許多人喜愛吃的,但是天天吃同一類型的餅子也會讓人提不起興趣,正是這樣美食餐飲行業市場才爲了不出現這種狀況,不斷地推陳出新,而我們饞嘴餅就是根據原有的餅子進行改良而成,剛出現在美食餐飲行業市場上...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300開水:100涼水:100輔料油:30郫縣豆瓣:10甜麪醬:10蒜蓉辣醬:10孜然粉:1小勺花椒粉:1小勺八角粉:1小勺熟芝麻碎:適量蔥花:適量冰糖:適量具體步驟麪粉一分...
“土家醬香餅是土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆爲主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。醬香餅的醬料是關鍵,正宗的土家醬香餅一共由30餘種不同的調料配製而成。現在,土家醬香餅已經成爲早餐市場不可或缺的一個品種了,深受...
能。土家醬香餅是鐵鍋烙制而成的,刷上醬後鮮香酸辣。但是建議當天食用,因爲纔出鍋的醬香餅,味道更純、外皮更酥脆。如果過一天再吃外皮就沒那麼酥脆了。但也可以將當天沒有食用的土家醬香餅放入鐵鍋中加油重新加熱,或者放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:230水:130酵母:3油:10ml糖:5輔料姜:5醬油:5ml料酒:5ml榨菜:10鹽:2白芝麻:1香蔥:1棵肉鬆:5味精:1/8小勺具體步驟1.將麪糰的所有材料(中筋麪粉230克酵母3克...
豆瓣醬,甜麪醬,番茄醬。醬香餅的醬主要是用甜麪醬,番茄醬,郫縣豆瓣醬搭配製作而成,麪餅的香醇加上醬汁的鮮香使做出來的醬香餅口感非常美味,做好的醬香餅趁熱食用口感會更加豐富。吃不完的醬香餅還可以密封起來放在冰箱冷藏...
說起醬香土家燒餅,大家應該對它的味道很熟悉吧,濃郁的醬料塗在餅上,每吃上一口,脣齒留香。在我高中的時候,我特別喜歡吃它。每天上學時間緊來不及吃早飯,於是就去學校隔壁的早餐店點了一個醬香餅。現在的它對我來說不僅僅是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘土家燒餅是武漢的流行小吃,每次要吃土家燒餅的時候都要去售賣點排特別長的隊伍。既然如此,爲什麼不自己做土家燒餅呢?既能節省了時間和金錢,又能按自己的...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘土家醬香是以麪粉爲主要原材料烤制而成的紅遍大江南北的一款麪餅。味道辣而不辛,鹹香鬆脆。具有香、甜、辣、脆等特點。尤其受到小孩子們的喜愛。製作...
食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天...
現在大街小巷,甚至小攤位上,隨處都能能看看到各種各樣的餅類,比如手抓餅、雞蛋餅。掉渣餅、饞嘴餅等等。由此可見,餅類在市場上還是有很大的前景的。所以,餅類市場一直都是投資者眼中的一塊大蛋糕。那麼在那麼多餅類中,加盟...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茶葉:一小把綠豆:三小把白糖:適量輔料具體步驟1.我只泡了一個小時,這裏教大家一個快速煮豆方法,把泡好的綠豆加入電飯煲,水沒過綠豆即可,類似煮飯。2.等...
週末朋友約會還愁去哪裏嗎?挨着寧湖的這家餐廳不僅景色怡人,菜色也十分可口呢!週末陽光正好,運氣不好,雖然靠窗但是失去了最佳的觀湖位置。餐廳裏面裝修文藝又復古。他家的菜我感覺可以閉眼點,外地人挑着店裏的招牌菜點應該...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土家臘肉萵筍片是一道賦有民族氣息的一道菜,在土家族生活中,家家戶戶都會有臘肉,放置很久也不會變質,是營養價值極高的食材,補充人體內礦物質和其它營養物...
餐飲提問:請問,在深圳怎麼加盟土家掉渣燒餅宸酏嬗大弟回答:買個土渣燒餅吧!包裝袋後面有加盟電話...
餐飲提問:土家掉渣燒餅的教訓,小吃加盟怎麼應付跟風者?茂哥219回答:我覺得做出特色做出別人做不出的就可以了,實在沒有想法的話,可以從售後服務着手,因爲售後服務是無止境的,你可以從這裏做出特色來,也能做出口碑吸引客源,但需...
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