有關【天津】豆根糖的精選大全

2024-01-11 “天津的糖果花樣繁多，豆根糖名列其中。豆根糖含在嘴裏慢慢嚼很有韌勁，豆香濃郁。小時候經常吃這種糖，尤其是春節，糖果小吃中豆根糖是主角，好吃又耐吃，一塊豆根糖可以嚼一陣子。豆根糖的另一個優點是：很香甜，不會甜的齁嗓子。...

冰糖葫蘆源於北京還是天津

2018-11-20 北京。雖然說北京和天津都有冰糖葫蘆，但冰糖葫蘆確實是源於北京，因爲冰糖葫蘆到了天津是叫做糖墩的。新鮮的冰糖葫蘆上面都會有一層糖紙，這個糖紙這是爲了防止冰糖葫蘆上面的糖過快的融化。在儲存冰糖葫蘆的時候，最好放進...

天津特色年糕的做法【天津】天津特色年糕天津特色年糕怎麼做

2024-01-11 “二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的說法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”...

天津津酒散白酒加盟支援

2018-02-15 酒是人們常備物品，過節串門通常都會選擇贈送一瓶好酒，隨着時間推移，酒早已融入到我們的日常生活中。因此酒業的市場一直很火爆，生意源源不斷。天津津酒散白酒是消費者信賴的品牌，一直專注打造優質產品，在市場上有着極好的影...

支雲酒業“匠心+文化”引爆天津秋糖 - 醬香飄津門

2019-01-23 10月15日-21日,第105屆全國糖酒商品交易會(下稱“秋糖”)於天津盛大召開。支雲酒業集團有限公司攜旗下“支雲萬象”“支雲拾光”等主推產品以及新品“支雲喜醬”參展,以不凡的實力與弘揚非遺的決心從醬酒雲集的會展現...

天津打滷麪的做法【天津】天津打滷麪天津打滷麪怎麼做

2024-01-11 “我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗，這天都要爲回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪，表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家戶戶就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪，除了菜碼以...

天津飯的做法好好吃的天津飯天津飯怎麼做

2023-12-29 食材明細主料大米飯（剛燜出來的，1碗）無菌雞蛋（2個）輔料蟹肉棒（2根）調料醬油（一勺）料酒（一勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天津飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入...

天津冬菜是什麼 - 天津冬菜可以吃嗎？

2018-04-30 在冬天，因爲農作物生產並不多，綠葉菜也很少見，所以由此衍生出了鹹菜，在四川有泡菜，在東北有酸菜，在北京有榨菜，在天津也有冬菜。天津冬菜的概念來說比較少見，可能在日常生活中很多人也不知道天津冬菜。但是天津冬菜卻是一種比...

天津煎餅糊放糖嗎

2018-11-29 不放。天津煎餅果子是天津人的早點，簡稱叫煎餅，主要是採用雞蛋、油條、綠豆麪薄餅組成，再搭配上腐乳、麪醬、或者是蔥末、辣椒醬爲作料，吃起來的口感鹹香，酥脆，製作一份煎餅果子，通常就只需要幾分鐘就可以了。煎餅果子買回來...

天津衛嘎巴菜的做法天津衛嘎巴菜（鍋巴菜）天津衛嘎巴菜怎麼做

2024-02-23 “在我們天津衛鍋巴菜是早點裏很受歡迎的。我們老天津人叫它“嘎巴菜”。鍋巴菜和煎餅果子有很大關係，都是綠豆麪攤煎餅，鍋巴菜得把綠豆煎餅晾乾纔是鍋巴。用花菜木耳打素滷，滷子盛碗裏，浮頭放鍋巴，小料纔是精華。必備醬豆...

臘豆的做法【天津】臘豆臘豆怎麼做

2024-01-11 “在天津，過去過年時候，臘豆是不可少的一道下酒菜。或許是因爲那時候物質不豐富，買嘛東西都要票兒，所以肉皮不能扔，做成臘豆添一道年菜也是不錯的，肉凍富含豐富膠原蛋白，營養豐富。臘豆做好了都放在院子裏的水缸裏，能吃很長時...

天津特色小吃煮烏豆的做法天津特色小吃煮烏豆（五香蠶豆）天津特色小吃煮烏豆怎麼做

2024-02-01 “天津一種特色小吃“烏豆”。其實就是煮五香蠶豆，也叫茴香豆。相傳，乾隆爺沿運河微服南巡，舟至天津城北穆莊子（即今“天穆村”）泊舟登岸路過一店鋪，聞香氣撲鼻，引發食慾。店家用荷葉託着熱氣騰騰的芽烏豆奉上。乾隆食後，贊不...

天津衛炸醬麪的做法【天津】天津衛炸醬麪天津衛炸醬麪怎麼做

2024-01-11 “天津衛的炸醬麪和北京炸醬麪完全不同，北京用黃醬。天津炸醬麪用甜麪醬。自我感覺天津隊甜麪醬炸醬麪更好，對於黃醬的炸醬麪我不敢恭維。記得我有一位北京的同事，教我用黃醬做過炸醬麪，結果可以用無法下嚥來形容，結果轉天...

糖醋藕片的做法【天津】糖醋藕片糖醋藕片怎麼做

2024-01-11 “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料蔥（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香蔥（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片，準備一個八角。2、藕清洗去皮後一...

天津豆腐腦的做法天津豆腐腦（家常版）天津豆腐腦怎麼做

2024-01-04 食材明細主料豆腐（1盒）香菇（2顆）黃花菜（10根）木耳（適量）輔料麻醬（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）大料（3粒）蒜（2瓣）花生油（少許）濃湯寶（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、...