有關【東北】豆渣司康的精選大全
““司康”是外來語,也叫“快速麪包”。正宗的做法離不開雞蛋,我做的這款“豆渣司康”不但沒有雞蛋,還加了豆渣,這個配方有點屬於亂搭,也就是爲了消化多餘的豆渣。因爲加了豆渣,所以可以選擇普通的麪粉,不用刻意選擇低筋麪粉...
“俺這次用的材料有早晨榨豆漿剩下的豆渣,還是黃豆花生的呢!豆漿喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想辦法給物盡其用了,比如烙雞蛋餅放裏點、蒸饅頭放裏點、還用它做過丸子,實在吃不完的,俺就把它埋在花盆裏當花肥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的豆渣藍莓司康主要用到的食材包括了蛋液帶液體豆渣以及低筋麪粉和黃豆藍莓等多種原材料,是一道味道非常香濃可口的甜品,喜歡吃的朋友們可以參考這...
“這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200克)麪粉(100克)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(...
“這是一款無油的餅乾,因爲添加了豆渣,所以用的麪粉就是平時蒸饅頭的麪粉,考慮到豆渣可以降低麪粉的筋力,也就沒有特意用低筋麪粉。這個配方純屬自己琢磨搭配的,因爲經常喝豆漿,就是想爲豆渣找到一個長久的“歸宿”,經過幾次...
“做這個吐司,真是曲折!因爲頭天夜裏不知道什麼時候停了電,第二天起來一看,麪糰在冰箱裏已經發酵好了。但是因爲要出門,沒時間做了,我索性把麪糰放進冷凍室了,希望能快點來電,別發酵過頭了。好在冷凍室還有一個冰袋,回來時已經...
“此配方是1個土司4個小麪包的量。揉麪過程中麪糰有點粘手,但能揉成團,如果是手工操作的話建議適當減少水的用量哈。”食材明細主料黑豆渣(196克)高粉(440克)輔料水(200克)黃油(35克)酵母(5克)配料白糖(26克)鹽(少許)清淡(口味)烤(工藝)數...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘人們很喜歡吃些麪包蛋糕用來當下午茶或者閒時的小零食,麪包房裏面各種各樣的麪包糕點我們也吃了不少,但是外面製作的不如自己烘焙來的健康與有營養。豆...
“週日的早晨打了豆漿,過濾出來一小碗豆渣,感覺丟掉挺可惜的。該怎麼利用起來呢?做豆渣餅?做豆渣饅頭?做花肥?這些都試過了,沒有什麼新意。思來想去,反正也想屯糧來着,乾脆就加進土司裏面,做成豆渣土司吧。趕緊上網搜方子,看到@S...
“其實就是豆渣饅頭,只不過被塞進土司盒裏塑成了方形而已。這樣的形狀,更便於切片放進土司爐裏烘烤。平日裏,都是做50克左右的小饅頭。這是有史以來體型最大的麪糰。本想用那個波紋土司盒,四四方方,切片更好看。然而,那傢伙...
“小時候,鄰居賣豆腐,有時候忙不過來,會叫媽媽去幫忙。媽媽經常帶回來一些豆漿、豆渣。豆渣就用來蒸豆渣窩頭,或者煎豆渣餅。最近愛上用原汁機榨豆漿,看着豆渣,也想做做豆渣餅。金黃的豆渣小餅,一口一個,滿嘴豆香,立馬就愛得不...
食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)蛋液(25g)鹽(2g)白砂糖(40g)牛奶(135g)黃油(20g)黑豆渣(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣吐司的做法步驟1、把除黃油外的所有材料混合,揉至麪糰成筋後,加入黃油,揉到完全階段。放置溫暖處發...
“每週都要喝兩次豆漿,原來的豆漿渣爲了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園,這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在,我會利用豆渣做各種美食,美味的麪包、軟乎乎的饅頭,還可以做素肉鬆,很多的美味。”食材明細主料高筋麪粉(420g...
“最近網上看到“舌尖上的中國”欄目特別火,在我平時看的網站上都有,看名字就知道是說中國的美食文化,那當然得抽出時間來細細觀賞一番,深入瞭解一下我們大中國的美食文化,在電視上播出時間比較晚大概是晚上22:30吧,還好現...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時北海道土司,是一種偏中式的口感土司,他口感細膩潤滑所以一直深受大家喜歡,加上北海道土司的可以搭配各種果醬還可以添加蜂蜜,所以大家一直很喜歡他哦,推薦...
“丫頭晚上學習累,給弄了點夜餐,熬了豆漿,剩下的豆渣沒扔,又做了豆渣餅。豆渣餅,傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋麪粉蔥花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣(200...
“豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麪包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣(175克)高筋粉(140克)中筋粉(140克)輔料白砂...
“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿,還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧,免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻,O(∩_∩)O~,無奈,老公不是太熱衷於麪包。但很喜歡吃粗糧,若是跟他說,這個有...
“嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣,丟掉實在可惜,全是蛋白質呢,就想把它加工下。因爲豆渣裏含有紅棗,所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆漿剩下的豆渣(一半)麪粉是豆渣的3-...
“製作桃酥時用澱粉和中筋粉調製過低筋粉,目的就是防止筋力過大。由此想到,豆渣一點筋力都沒有,何不用其試一試,於是就有了這款“豆渣酥”。”食材明細主料麪粉(150克)豆渣(70克)輔料黃油(60克)白糖(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝...
“沒吃昨晚豆漿都想豆渣很浪費,怎麼把它做成餅呢,結果就學習了下這款豆渣餅做法,還挺易操作,味道也不錯哦!”食材明細主料麪粉(100克)胡蘿蔔(1/2個)青豆(50克)豆渣(100克)洋蔥(1/4個)雞蛋(3個)香腸(1/2個)輔料鹽(2匙)胡椒(1/2匙)油(1匙)鹹鮮(口...
食材明細主料高粉(280克)豆渣(125克)黃油(25克)牛奶(30克)蛋液(50克)輔料糖(40克)酵母(4克)鹽(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣土司的做法步驟1、把除黃油外所有材料放入麪包機中攪拌20分鐘,加入軟化黃油再次攪拌20分鐘。...
“打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西...
“早餐想自己做豆腐腦,過濾出來的豆渣倒掉太浪費。做個餅吧,健健康康,變廢爲寶。”食材明細主料豆渣(適量)輔料火腿腸(2根)蔥花(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹽(少量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康豆渣餅的做法步驟1、豆漿機打...
“豆渣的營養價值是絕對不容忽視滴,豆渣的再利用也是五花八門,做成麪包是最常用的方法之一。昨天俺用黃豆、黑豆、黑芝麻、紅棗磨了豆漿,剩下的豆渣正好夠做一個大吐司,配上果醬、煮蛋、豆漿,超營養的一頓早餐。因爲有豆渣...
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