健康粗糧豆渣餅的做法 - 健康粗糧豆渣餅怎麼做

“嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣，丟掉實在可惜，全是蛋白質呢，就想把它加工下。因爲豆渣裏含有紅棗，所以決定做個甜餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

健康粗糧豆渣餅的做法步驟

• 1、大碗中放進豆渣，麪粉，白糖，黑芝麻和色拉油。

• 2、再慢慢倒入牛奶攪拌。揉成光滑的麪糰。

• 3、麪糰擀成厚度2毫米左右的薄片。擀的時候2邊都灑粉，防止粘連。

• 4、取個玻璃杯，壓圓片。

• 5、留好今天早上要用的餅，放冰箱速凍。

• 6、早上，就可以直接取出，下油鍋小火煎。煎到2面稍微黃，中間鼓起，跟外面賣的印度飛餅一樣。

• 7、出鍋。金黃的薄片餅。

• 8、裝盤了：切半個蘋果，做一個花朵造型，好象也不錯哈。再配溫牛奶。嘟寶吃的光光~~~~~

• 9、豆渣是粗糧，常吃對身體非常有好處，加了牛奶和芝麻和白糖，使的薄餅非常香甜，又有面粉和豆渣的清香。口感也非常鬆軟，讓我感覺好象在吃印度飛餅了——中國式的沒有黃油的淳樸的飛餅。

• 10、嘟媽覺得是非常健康又美味的早餐選擇。你覺得呢？