自己做的雞蛋煎饅頭片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料：饅頭2個、雞蛋2個。

2.將饅頭切成薄片。

3.把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻。

4.將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裏兩面沾上蛋液。

5.平底鍋加少許油加熱。

6.放入饅頭片小火煎。

7.煎至一面焦黃翻面煎另一面。

8.煎到兩面金黃時控幹油用筷子夾出裝盤即可。

烹飪技巧

1、饅頭和雞蛋的比例一般是1:1，一個饅頭一個雞蛋剛剛好。2、一定要小火慢慢煎。