有關成都豆瓣抄手怎麼做的精選大全
“今天想我好想吃點豆瓣抄手,於是我做了點來吃,今天就做法分享給你們!”食材明細主料豬肉抄手(30個)輔料花椒粉(適量)雞精(適量)醬油(1匙)蔥花(適量)郫縣豆瓣(1匙)辣椒油(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)成都豆瓣抄手的做法步驟...
抄手是用薄面皮裹豬肉餡兒製作成的一種麪食。抄手從下鍋到煮熟的時間特別短,只需要在抄手之間就能煮熟,因此得名抄手,紅油抄手是四川一道特別有名的傳統小吃。相信吃過四川抄手的人就會發現,抄手其實和我們平常所吃的餛飩...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味成都大抄手是一道地地道道的的成都特色菜,四川菜的特點就是麻辣,這道成都大抄手也不例外,不同於其他地方的清湯寡水的抄手,成都大抄手呢所用的湯料那...
“重慶的美食。”食材明細主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)輔料幹香菇(8顆)蔥(兩把)雞蛋(三顆)調料生薑(半顆)大蒜(四掰)鹽(2勺)雞精(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,幹香菇溫水泡發...
“很喜歡看《家族誕生》第一季,裏面的嘉賓都會做一些吃的食物,看起來既簡單又好吃的樣子。大家有沒有偷偷的嘗試着去做呢。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)杏鮑菇(1個)紅蘿蔔(1個)西葫蘆(1個)輔料蔥(1根)姜(適量)蒜(2個)配料鹽(適量)雞...
“抄手豆花面,配菜花菜,澆頭香酥小麻花,輔食雞蛋。結合重慶很有名的豆花面和抄手面,營養豐富的一餐,麻辣可口,在一個人做飯時能滿足diversity的慾望。雖然步驟多,耗時卻不長。”食材明細主料白髮面(半困)雞蛋(1個)抄手皮(8個)肉餡(...
是的。龍抄手其實就是大餛飩,煮龍抄手的時候可以溫水的時候就下鍋,尤其是剛從冰箱拿出來的龍抄手更是要溫水下鍋,這樣煮出來之後纔不會出現粘鍋的情況,等到水開之後加冷水,連續操作2-3次,這樣煮3-5分鐘的時間就可以吃了。...
“紅油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鮮香,非常好吃。抄手的餡是純肉的,三肥七瘦,剁成肉餡,用料理機攪拌也是可以的,再加上蔥姜、鹽、胡椒粉、花椒麪、澱粉、雞蛋、雞精味精,加上適量的水或骨湯,順方向攪拌上勁後包制,抄手...
食材明細主料牛肉(200g)輔料抄手皮(半斤)調料鹽(適量)小蔥(適量)香菜(適量)醬油(適量)蝦皮(少量)胡椒(5~8個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉抄手的做法步驟1、食材準備好。2、牛肉切塊,放適量鹽,醬油,蔥花少量,香菜梗少量放攪拌機攪...
“今天本來是想做糖醋包菜的,可洗菜時臨時改變了主意,特別想吃那種辣辣滴,泛着紅油的菜菜,於是拿出來郫縣豆瓣醬來搭配炒它。這道很普通、很家常的菜,但要食材的處理很重要,注意圓白菜先摘下大片清洗乾淨後要用手撕成小塊,這...
“我們四川叫龍抄手,抄手,北方多稱爲餛飩,廣東則稱之爲雲吞。龍抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑餡嫩且鮮香,連湯也是鮮美無比,這麼好吃的美食不如自己也來動動手,不僅能吃到自己的勞動成果,對自己也是一個小小的挑戰哦!”食...
“趁熱打鐵,接着上一篇煮抄手再發一篇有關抄手的菜譜。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜歡的兩個做法就是煮和炸。我女兒最喜歡炸的。炸出來的抄手,形如元寶,色澤金黃,外酥裏軟,香氣撲鼻、餡鮮味美。逢年過節炸上一...
“紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最爲著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料:豬肉餡適量雞蛋1個材料:薑末澱粉鹽雞精香油胡椒粉水少許調味汁:蒜末薑末醬油豆瓣油雞精2.抄手餡料做法:肉餡加入雞蛋,上述材料,加入水...
“龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,爲蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍,而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店,取“濃”的諧音“龍”爲名,也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。”食材明細主料精粉(50...
在我國麪食的種類是非常豐富的,尤其是被製作成餛飩,抄手或者是餃子裏面的餡料選擇更是豐富多樣,在四川地區有一種和餛飩比較相似的食物叫做抄手,那麼抄手的熱量高嗎?一、抄手的熱量高嗎一碗抄手熱量大概在300大卡左右其實...
食材明細主料豬肉末(250g(餡料))豬油(5匙(餡料))醬油(3匙(餡料))生薑末(適量(餡料))胡椒粉(2匙(餡料))鹽(適量(餡料))蔥花(3顆(餡料))白菜(適量)輔料抄手皮(適量)大蒜(2瓣)鹽(1/2匙)白糖(1/2匙)花椒粉(1匙)醬油(3匙)醋(3匙)花椒油(2匙)麻香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“紅油抄手乃是四川著名小吃。以麪皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料生抽(2勺)醋(1/2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(少許)蔥姜水(適量)花椒油(適量)香油(1勺)油潑辣子(3-4勺)蔥花(適量)鹽(1/3...
說起龍抄手相信很多小夥伴,們都一頭霧水,不知道這是一種什麼食物,但是說起餛飩那就人人皆知了。沒錯龍抄手就是餛飩在四川省的“小名”啦!龍抄手雖然與餛飩相似,但在用料還有味道上已經有很大的不同了,爲了滿足大家的好奇...
餐飲提問:成都春熙路龍抄手總店可以加盟?娜娜的胃我來補回答:如果你自己開店,那麼你的餛飩必須有和其他人不一樣的味道,而且還很好吃。這才能把店開下去。但加盟店就不需要考慮技術問題,所以比較省心。這就看你偏重那一方...
“非常簡單的一道小吃,愛吃辣的朋友看過來。抄手又叫雲吞,餛飩,各個地方的叫法不同。”食材明細主料冰凍雲吞(1包)輔料榨菜(少許)紅油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油抄手的做法步驟1、準備好辣椒油和花椒油,我這個...
“餛飩的來歷:過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛...
“喜歡的美食自己做也有那個味道。”食材明細主料抄手(200g)輔料蔥花(2顆)調料花椒油(3滴)香油(3滴)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(1勺)辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣抄手的做法步驟1、鍋裏水開下抄手。2、碗裏放醬油醋...
“品的是抄手的本味。”食材明細主料抄手(200g)輔料生菜葉(5片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯抄手的做法步驟1、水開以後,加入鹽,再加入涼水煮開,反覆三次。2、生菜洗淨折斷備用。3、餛飩熟後加入菜葉燙變...
“家中常備抄手,幸福快速擁有~”食材明細主料抄手皮(500g)豬肉餡(350g)輔料雞蛋(1個)調料香油(1勺(可不放))鹽(適量)蔥花(適量)辣椒油(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油抄手的做法步驟1、準備300g豬肉餡,肥瘦比例3:7。加入一個...
熱門標籤
-
家常牛排怎麼做
蕎麥碗託的最正宗做法
桃子慕斯怎麼做
雙色花
涼拌香菇的家常做法
全麥荷葉夾饅頭的做法步驟
香辣小丸子的做法
草莓芝士吐司三文治怎麼做好吃
涼拌魔芋結的做法步驟
西紅柿燒豆腐
尖椒溜豆泡的做法步驟
肉丸子豆腐湯的做法
蒜蓉莧菜燴豆腐
雜錦時蔬燙怎麼做好吃
蔓越莓椰蓉司康的做法步驟
大果粒芒果酸奶的最正宗做法
大白兔奶糖布丁的最正宗做法
蜜薯燕麥蛋撻的最正宗做法
豆漿抹茶蛋糕怎麼做好吃
土豆粉炒肉絲怎麼做好吃
紅豆南瓜水的做法步驟
藥膳魚湯怎麼做好吃
肉丁面的做法步驟
白菜豆腐烏子湯的做法
時蔬雞胸肉丸子的做法
茶樹菇瘦肉飯怎麼做好吃
紅燒春筍回魚的做法步驟
人蔘果燜米飯怎麼做
血橙獼猴桃果盤怎麼做好吃
葫蘆瓜炒肉的最正宗做法
柔軟小蛋糕
黑芝麻雞柳的最正宗做法
南瓜餡小餐包
蒜香茼蒿的家常做法
可可酸奶華夫餅的最正宗做法
南瓜泥麪包