抄手的熱量高嗎 - 抄手和餛飩的區別都有哪些

在我國麪食的種類是非常豐富的，尤其是被製作成餛飩，抄手或者是餃子裏面的餡料選擇更是豐富多樣，在四川地區有一種和餛飩比較相似的食物叫做抄手，那麼抄手的熱量高嗎?

一、抄手的熱量高嗎

一碗抄手熱量大概在300大卡左右

其實如果我們只是單純的用清水將抄手煮熟的話，並且加上一些醋或者是醬油吃那麼抄手的本身熱量並不算是高的，除了最主要的製作原料麪粉之外就是一些肉，而裏面的肉含量也是比較少的，所以這種情況下的抄手是熱量不太高；但是四川地區在製作抄手的時候，非常喜歡製作紅油抄手，裏面放入的辣椒油的熱量是非常高的，一般一碗抄手熱量大概在300大卡左右，所以對於處於健身期或者是想要瘦身的朋友來說，紅油抄手是不太適合吃的。

二、抄手和餛飩的區別都有哪些

1.包法上面的區別

餛飩和抄手這兩種麪食其實都是要包裹着餡料吃的，但是在包裹的過程當中也是有一定區別，一般餛飩的餡料會更加的足一些，但是抄手必須外觀看上去要小巧一些，所以裏面的餡料自然也就會少一些。

2.湯底不同

餛飩一般都會採用雞湯湯底，或者是用清水湯底來煮制而成的，但是抄手一般都是使用辣味的湯底，並且辣椒油是永遠少不了的，也有一些地區會使用大骨頭的湯底，但很少採用雞湯湯底的。

3.外皮區別

餛飩的外皮會比抄手更厚一些，畢竟餛飩的餡料是非常足的，所以外皮如果比較薄的話，是容易露餡的。

抄手的熱量高嗎?抄手如果只是用清水煮的話，熱量是非常低的，是可以正常吃的，但如果是紅油抄手的話，熱量就非常的高了，不太適合想要保持身材的人們吃，抄手味道雖然很好吃，但是吃一碗抄手需要我們跑步三個小時左右，保持身材並不是一件容易的事情，還是要做好控制飲食的。