有關包穀湯圓怎麼做的精選大全
“昨天的包穀(玉米)今天刨完了、婆婆媽端了一大盆去外面專業機器打成細膩的泥、我們今天一天都吃這個:包穀粑、包穀湯圓、鹹菜、感覺穿越到了毛主席時代😂做法:直接把沒添水打好的包穀槳(玉米槳)、放入開水鍋中小火煮熟即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓,是一款小吃類產品,在我國,屬於一款傳統食品,這款湯圓味道不錯,是由糯米粉製作而成的,吃起來有點粘稠狀,口感還不錯,還加入糖,餡是花生餡的,花生的營養也比...
取少量的餡料到麪皮上,將芝麻餡包起來即可。湯圓包的時候記得稍微地用力捏幾下,這樣不容易搓散,湯圓餡就不容易會露出來了。另外,煮湯圓時需要注意的細節就是添水,在加入湯圓後,等水煮開後要再加一次冷水冷水,這樣就不容易出...
“湯圓很多都是水煮的,但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的,不試還不知道原來這麼好吃呢?”食材明細主料麪粉(200g)玉米粉(180g)輔料白糖(50g)酵母(3.5g)湯圓(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡包子的做法...
“清淡美味,略帶點兒醪糟的酒香味。”食材明細主料湯圓(15個)雞蛋(1個)輔料醪糟(2勺)調料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下入凍湯圓。2、水快開始打入雞蛋,開小火,讓雞蛋慢慢成型...
“這個餡料非常簡單,自創的,五穀粉選熟粉。”食材明細主料紅糖(適量)熟五穀粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖五穀粉餡的做法步驟1、油燒熱後放涼,放入紅糖,開水。2、紅糖融化後,放入熟五穀粉。3、...
食材明細主料麪粉(適量)湯圓(適量)輔料酵母(適量)甜米酒(一杯)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜米酒湯圓包的做法步驟1、甜米酒放麪粉裏,酵母用溫水化開,揉成麪糰,發酵後,排氣,切成小擠子。2、把湯圓放裏面包起來。3、醒一下,上...
“早餐營養豐富,大年初一必吃美食。”食材明細主料湯圓(6個)雞蛋(1個)輔料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下湯圓。2、水開後關小火,打入雞蛋不要攪動。3、小火慢熬等到雞蛋定型,湯圓...
“好久沒吃湯圓了,忽然就很想念,嘴饞🤩那就包些來77吧😋。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包湯圓的做法步驟1、準備適量紅糖。2、切成細末。3、再準備一些炒...
用糯米粉包入餡料後搓圓。湯圓也叫做湯糰,是中國傳統小吃之一,也是元宵節的一種特色食物。湯圓吃起來口感軟糯可口,香甜可口。圓圓的湯圓象徵着一家人團團圓圓、幸福美滿。湯圓在包的時候採用的是糯米粉做的外皮,內陷裏面...
食材明細主料糯米粉(100g)火龍果(適量)輔料水(適量)豆沙餡兒(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬包湯圓的做法步驟1、在糯米粉中加入溫水,一點點添加直到能搓出均勻面團即可。豆沙餡兒團成小圓形。(粉色用火龍果汁來做,...
準備餡料,製作好糯米皮,將餡料包進皮裏即可。在包湯圓的過程中需要注意的是,湯圓裏面的餡料一次不能放太多,否則會導致湯圓包的不結實,從而在煮的時候露餡。其次,在製作糯米皮的時候要加入溫水,這樣能夠使得糯米皮更好的成型...
將食材分別洗淨、切碎,調味,和麪做湯圓皮,將餡料包制即可。將包好的湯圓放入有糯米粉的盆裏滾一下,可以有效防止湯圓粘連。生湯圓可以裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍儲存。湯圓除了可以煮制,還可以做成煎湯圓、拔絲湯圓、酒...
糯米粉團中間壓個窩,放入餡料包好後搓圓。湯圓需要用糯米粉,不能使用麪粉。包湯圓時糯米粉和水混合均勻,揉到不沾手就行了。和糯米粉的水要用溫水,加水的時候要一點點加。水過少包的時候容易裂開,水過多,湯圓不容易成型。包...
“元宵節過後,家裏剩不少的湯圓,提前一晚泡上花生、紅豆和豌豆,第二天用多可必料理機粉碎後加上面粉和麪,做成了雜糧湯圓包”食材明細主料花生(若干)紅豆(若干)豌豆(若干)麪粉(300克)湯圓(11個)輔料水(適量)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
將餡料包進糯米麪團裏中即可。湯圓有鹹甜湯圓之分,有些人喜歡吃甜湯圓,有些人喜歡吃鹹湯圓,廣東人過春節的時候常常用煮過雞鴨鵝的湯來煮鹹湯圓。煮湯圓需要熱水下鍋才行,在煮期間可以用筷子或者勺子輕推湯圓,以防湯圓粘在...
“奶香溢流,糯軟回甜。”食材明細主料包穀米(700克)二荊條(1根)小米辣(1根)輔料黃油(1塊)鹽(少許)奶香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒包穀米的做法步驟1、速凍嫩包穀米,自然解凍;2、沖洗乾淨,瀝水。3、二荊條、小米辣切顆,不喜辣的...
“想吃歐包但是成功率低,用了預拌粉就省事多了,從色澤到口感,跟專業大烤箱裏烤出來的差不多。爲了過過手工癮,可以將麪糰做出多種造型、割出多種花紋,這樣就會有新鮮感,而且還會因爲大小的不同而帶來不同的口感。”食材明細...
“用了多谷麪粉,吃起來更加健康,而且加了紅糖和桂圓,適合冬天的一款麪包。”食材明細主料多谷麪包粉(200克)桂圓乾(40克)輔料紅糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)水(130克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多谷紅糖桂圓麪包的做法步...
“說到麪包,咱們中國人很多都會首先想到日式的軟麪包,就是超市裏或者麪包店裏經常見到的那些,色澤金黃,香味誘人,但是我要提醒大家,這樣的麪包不能經常吃,因爲添加劑的含量太多了,西方人作爲主食的麪包,可不是這種麪包,它更偏向...
“甜品快手湯。”食材明細主料湯圓(8個)雞蛋(兩個)輔料純淨水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞湯圓荷包蛋甜湯的做法步驟1、湯圓備用。2、雞蛋備用。3、枸杞備用。4、鍋中放入適量水,大火燒開,再放入湯圓...
“天天吃米飯炒菜都煩了,家裏有好多糧食,小麥粉、玉米麪、各種麪包粉、蛋糕粉,還有讓人眼花繚亂的糯米粉、粘米粉、蕎麥粉等。我用的“新良”多谷麪包粉中加入了五穀雜糧,肉眼可見的能看到有玉米粒、豌豆、開心果等,所以把...
“廣東的這個梅雨季節,可能也快要到頭了,天氣有些陰冷潮溼,我的早餐裏面就加入了一些紅糖,紅棗雙紅元素,希望吃了身體會暖和些,驅驅寒氣。早上來一個雞蛋,讓早餐更加有營養,來一點小湯圓,裹裹腹吧。早上來點甜湯,讓美好的一天甜...
“家裏元宵節剩的湯圓派上用場了,不煮不炸,和麪包一起蒸着吃,味道不要太好了!”食材明細主料高筋麪粉(400g)酵母(5g)牛奶(250ml)白糖(30g)湯圓(適量)雞蛋(1個)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)調料油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)湯圓...
將面劑子攤成圓形,中間放入餡兒包起來即可。湯圓時常見的甜品之一,包湯圓時要用熱水攪拌糯米飯,然後再揉捏成團,切成一個個小劑子後,攤成圓形,將湯圓餡兒放在中間包裹起來,搓成圓形,這樣湯圓就是包好了。湯圓包的太多,可以裝入...
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