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“吃黃瓜皮的作用:清熱;利水;通淋。黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。這樣熗鍋的黃瓜很脆,好吃...
“黃瓜是咱老百姓最常見的蔬菜,它脆甜多汁,氣味清香,富有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和麪板過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪,因此...
“黃瓜,口感清爽還有營養,不論是生吃、做湯、炒着吃,都很受歡迎。”食材明細主料嫩黃瓜(500克)乾紅辣椒(50克)輔料花椒(5克)香油(10ml)精鹽(3克)大料(1粒)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨切成長條2...
“地方特產,美味小菜,配飯配粥都很好。”食材明細主料黃瓜皮(100克)輔料蒜頭(少許)小米椒(少許)生抽(少許)糖(少許)油(少許)蔥頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒黃瓜皮的做法步驟1、黃瓜皮,是醃製品,適量吃點就好。2、切碎...
“夏日炎炎,涼拌菜首選,😍開胃菜,營養美味!”食材明細主料豆皮(適量)黃瓜(一根)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)醋(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜豆皮的做法步驟1、成品!2、...
食材明細主料黃瓜(1根)小米辣椒(2個)朝天椒(1個)輔料醬油(2匙)醋(3匙)鹽(1/2匙)白糖(1匙)花椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)涼開水(1勺)色拉油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗油涼黃瓜的做法步驟1、準備所需食材2、黃瓜去皮,切成4條3、斜刀...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料圓蔥(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜絲的做法步驟1、成品。2、黃瓜適量,洗乾淨。3、適量醬油,耗油,醋,辣椒油,香菜,生抽,糖,...
“此菜清脆爽口”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(2顆)豬肉(3兩)輔料蔥姜(適量)配料鹽(5克)五香粉(適量)醬油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜皮炒肉的做法步驟1、用刀沿着黃瓜切滾刀片,切下黃瓜皮2、切好的黃瓜皮放入碗中,加少...
“買了一個大西瓜,切開一看,這皮也太厚了點吧!於是,切了小半個,我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱,等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜,打算扔瓜皮,轉念一想,把這西瓜皮也熗炒個酸辣口味的,應該不會...
食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜(一根)輔料鹽(10克)胡椒粉(5克)雞精(2克)其他(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雞蛋黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨切片。2、雞蛋磕碗裏打散。3、鍋放油加熱倒入蛋液炒熟,剷出。4、將鍋再加少許油燒熱,放入...
“熗瓜皮一道色澤青綠、脆嫩酸鹹的美味涼菜。”食材明細主料黃瓜(250克)輔料白糖(10克)鹽(6克)料酒(3克)白醋(10克)香油(5克)胡椒粉(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)熗瓜皮的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
““春日應季美食”:我今晚做了一道菜,熗拌黃瓜條。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)熗拌黃瓜條的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根。2、黃...
“黃瓜含有的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素。還含有豐富的維生素C,能美白肌膚,抑制黑色素的形成。黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏佳品。”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)鮮豬肉(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“家常快手涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料辣椒粉(1勺)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜、蒜備好。2、黃瓜拍破切段,放入盤...
“黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且爲主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱爲胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改爲“黃瓜”。黃瓜的...
“簡單快捷美味的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料幹辣椒(1個)調料鹽(適量)白糖(1勺)味精(少許)味極鮮(少許)陳醋(少許)現炸花椒油(適量)蒜蓉(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜圈的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭尾。2、...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油熗黃瓜的做法步驟1、黃瓜二根清洗。2、切丁加鹽和辣椒粉。3、再淋上蠔油和醋。4、再淋上香油。5、拌均即可開...
“旱黃瓜較短,同乳瓜相比,長度相差不大,長你比較粗,質地更加脆嫩微甜,生吃口感更好。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料鹽(3g)白糖(2g)雞精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)花椒油(適量)小米辣(2個)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌旱黃...
“西瓜瓤吃完,還可以吃皮。西瓜皮有清火消暑的功效,吃起來還很脆爽。”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料蒜(3~4瓣)花椒(適量)幹辣椒(3~4個)調料食用油(適量)鹽(適量)香油(少量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒西瓜皮的做法步驟1、西...
“熗拌爽口西瓜皮,清脆爽口,味道鮮美,夏日食用,好吃不上火!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)桂花醋(適量)香油(適量)太椒(適量)蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌爽口西瓜皮的做法步驟1、成品!2、西瓜...
“非常簡單又美味的涼菜,餐桌上的常勝將軍,不管是炎炎夏季還是寒冷的冬季都必不可少。”食材明細主料黃瓜(一根)蒜瓣(四個)小香蔥(一根)辣椒麪(少許)輔料涼拌醬油(適量)蔬之鮮(適量)醋(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料黃瓜(適量)蒜(適量)豆皮(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加黃瓜7、加入豆皮,加入醬油,出鍋前...
食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)雞精(少許)香菜(少許)大蒜(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜熗腐竹的做法步驟1、黃瓜切菱形片2、腐竹斜刀切長段3、香菜切碎4、大蒜拍碎用刀剁一...
“炎炎夏日,炒個爽口小菜,不管是配粥,還是下酒,都是很愜意的一件事情!菜餚清香中透着微辣,開胃,爽口!炎炎夏日裏,你值得擁有!”食材明細主料黃瓜(1根)土雞蛋(1個)輔料蔥(適量)小青椒(2個)芝麻香油(適量)藤椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
“山黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。唐山市豐潤區北部半山區果農曆來有種植“山黃瓜”的習慣,這種黃瓜“香、甜、脆”,且具有較高的營養價值,深受當地人們的喜愛,醃山黃瓜皮也是當地特色鹹菜。”食材明細主料醃黃瓜皮(25...
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