脆熗黃瓜卷的做法 - 脆熗黃瓜卷怎麼做

“黃瓜含有的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。

還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制黑色素的形成。

黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆熗黃瓜卷的做法步驟

• 1、準備黃瓜兩根，將其洗淨，切成8cm左右的長段，黃瓜段的長度自己隨意即可。

• 2、去掉黃瓜心，只保留緊貼瓜皮的那部分，在鍋內倒入清水燒開，將處理好的黃瓜倒入，加鹽過水。

• 3、過水後撈出放涼。

• 4、幹辣椒切碎，蔥花切末，生肉切末。

• 5、鍋內熱油，爆香蔥跟幹辣椒，再放入切好的肉丁，加味極鮮、鹽、雞精稍炒片刻。

• 6、將炒好的雞蛋碎、肉丁、切好的火腿末準備好。

• 7、將雞蛋碎、肉丁、火腿末一起翻炒下，然後盛入碗內，再一一放入黃瓜段中，就可以吃嘍。