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“朋友送我兩塊脆骨,朋友說做香葉脆骨呀,那個好吃。我也知道好吃呀,不是懶得做麼。想燉着吃來的,看着新鮮的脆骨,還是又炸又炒做了香葉脆骨。”食材明細主料脆骨(豬肩胛骨那塊)(適量)香葉(1把)炒菜料食用油(若干)小洋蔥(半個)紅線椒(1...
“空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨(一磅)調料燒烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少許)鹽(一小勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常溫融化。3、放一勺孜然粉,一勺燒烤粉。4、...
食材明細主料去膘五花肉(350g)輔料芹菜(一棵)洋蔥(兩片)配料蠔油(一勺)花椒粉(一小勺)食鹽(兩小勺)白酒(兩小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然香脆骨的做法步驟1、大潤發...
食材明細主料脆骨(1000)花菇(500)輔料大料(5瓣)丁香(3粒)桂皮(一片)鹽(適量)香葉(5片)雞精(適量)姜(適量)醬香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燉脆骨的做法步驟1、脆骨用水煮沸,待血汁都煮出來,溫水洗淨切塊2、炒糖色3、放入脆骨炒至醬...
“小時候經常可以吃到的小零食,現在自己長大了,就由自己來親自動手試試吧。。。”食材明細主料麪粉(適量)椒葉(一小勺)輔料鹽(半小勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆麻葉的做法步驟1、準備原料,麪粉、椒葉、鹽、水,待用...
“每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣纔有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都說說吧·····”食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)溫水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料香辣酥(400克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)蔥(10克)雞脆骨(600克)輔料黑胡椒粉(0.5匙)一品鮮醬油(1匙)啤酒(1杯)味精(0.3匙)玉米油(1勺)雞蛋(1個)蠔油(1匙)麪粉(1勺)鹽(2匙)料酒(0.5匙)澱粉(2勺)糖(1匙)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香酥雞...
“大家好~~我是肉肉廚!今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生,不是雞腎。而是香辣雞脆骨!雞脆骨又叫跳跳骨,口感柔中帶脆,會讓人吃上癮。這道菜既可以作爲家常菜,也可以作爲朋友聚會,看球時的下酒菜。希望大家喜歡!!”...
“一道糯香排骨彷彿帶我回到了小時候那個青蔥時代,作爲經典菜品,操作簡單,食材選取極易,就註定了這是道流芳百世的好菜。空氣中瀰漫着荷葉與糯米的清香,兩者可畏絕配。親戚朋友遠道而來,此乃待客之品,加以時日,衆聞香而來,必定...
食材明細主料脆骨香腸(4條)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤脆骨香腸的做法步驟1、準備香腸並切花。2、放鋁紙並把香腸放在紙上。3、香腸放入烤箱。4、烤箱開70度。(三刻鐘後開250度)。5、出烤箱。...
食材明細主料麪粉(160g)芝士粉(20g)輔料白糖(10g)酵母(1g)水(75g)黃油(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)樹葉脆餅的做法步驟1、除黃油所有原料揉成團,加入軟化黃油。2、揉成光滑的麪糰,放溫暖處進行基礎發酵。3、準備表面裝飾...
食材明細主料去膘豬脆骨(400g)輔料小蘇打(一小勺)醋(一大勺)生抽(一勺)料酒(適量)花椒粉(一小勺)老抽(小半勺)甜麪醬(一大勺)冰糖(一大塊)蔥(適量)姜(適量)八角(一隻)香葉(一片)乾紅椒(數只)味極鮮(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋香脆骨...
“今天老媽弄了一堆蘇子葉,就是吃韓國烤肉的那種,兩大盒..這可愁死我了,平時只用蘇葉包過肉吃,一般都在烤肉的時候吃,這剩下的那麼多可怎麼吃啊,於是苦思冥想了半天,拌着吃?這麼多一切絲拌出來好比小山一樣高,吃不完第二天就不...
食材明細主料排骨(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)醬油(適量)麻椒(適量)八角(適量)芝麻(適量)花椒(適量)尖椒(適量)香葉(適量)香油(適量)圓蔥(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葉脆骨小排的做法步驟1、我用了一條淨排...
“和餈粑、藕盒一樣,這個芝麻焦葉,也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉,一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣,都是童年時吃過,這會,估計都很多年沒吃過了吧?正好媽...
食材明細主料豬月牙骨(適量)香菜(適量)蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨——豬月牙骨。2、月牙骨洗淨焯水...
“雞叉骨就是雞架,不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下!”食材明細主料雞叉骨(適量)輔料酥炸粉(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆雞叉骨的做法步驟1、將雞叉骨洗淨2、把塊頭大...
食材明細主料脆骨小香腸(適量)輔料餃子皮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖果脆骨香腸的做法步驟1、這是一道懶人美食,做法相當簡單,但卻極爲香脆的一款零嘴,材料買現成的就行了。2、脆骨小香腸,餃子皮(懶,買現成的)。3...
“豬脆骨,嚼勁好,爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨(250克)輔料香芹(250克)草菇老抽(2克)六月鮮醬油(2克)白棉糖(2克)花椒(2克)蔥段(5克)薑片(5克)蒜瓣(5克)食用鹽(5克)雞精(2克)白開水(200ml)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬...
“每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料蔥薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適...
“這一款是我家每年必備的點心,全家人都喜歡。今年也不例外,下面我說一下做法。希望筒子們都喜歡哦~”食材明細主料麪粉(220克)雞蛋(2個)輔料芝麻(20克)配料白糖(40克)鹽(3克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香脆麻葉的做法步...
“雞脆骨作爲擼串時候比較常吃的食材,在家裏做的人還真是挺少的,香菜雞脆骨,夢幻組合。快試試”食材明細主料雞脆骨(200G)香菜(100G)輔料鹽(1小勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(1/2小勺)蠔油(1/2小勺)白糖(1/2小勺)孜然粉(1小勺)芝麻(少許)微辣(口味)炒...
“這是我做過最簡單的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的謹慎呦^_^^_^^_^老實說,酒店成品非常適合上班族,省時省力味道好,孩子非常喜歡吃,人人都能成爲大廚!”食材明細主料蒜香脆骨(一盒400g)輔料植物油(500g)蒜香(口味)炸(工藝)十分...
“雞肉焦香誘人,火紅的辣椒,翠綠的香菜香蔥點綴其中,是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨(1000g)輔料炸花生米(適量)熟芝麻(適量)蔥(適量)藕(1個)香蔥(適量)香菜(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)米醋(適...
食材明細主料肋排(300g)竹葉(6張(視肋排的塊數而定))輔料薑末(10g)蒜泥(20g)配料蠔油(2大匙)花椒粉(1/2茶匙)酒釀(1大匙)細砂糖(1大匙)料酒(1大匙)香油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹葉蒸排骨的做法步驟1、買來的肋排切成5-6公...
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