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食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(10克)黃油(65克)芝麻花生醬(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體積膨鬆,顏色變淺,加入雞蛋4、繼續...
“節日期間時間比較充裕,於是在家玩烘焙,做麪包、烤餅乾忙的不亦樂乎。這個小餅乾的製作方法非常簡單,而且花費的時間也不多,即便是新手也一定能成功。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)綿白糖(50g)雞蛋(1個)輔料泡...
“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量爲44%-45%,蛋...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)糖(40g)玉米油(80g)輔料黑芝麻(40g)花生米(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
食材明細主料低筋麪粉(40g)黑芝麻花生醬(25g)無鹽黃油(25g)細砂糖(20g)全蛋液(15g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生酥性餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後,加入白砂糖2、先用橡皮刮刀攪拌均勻3、再...
“花紋不是很清楚,但味道很好,查了下,主要原因可能是月餅皮中按量來的梘水(食用鹼和水調配的1-3的比例)我的水可能放多了,下次繼續改進,都是按感覺來的,沒有稱,所以沒有稱量,所以不盡完美。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)轉化...
“酒釀餅是江南的傳統小吃。面是用清酒釀來發的,由於氣候的原因,最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食爲佳,特點是甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮豔,滋味分明。這次做的...
“因爲收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉,所以做了芝麻花生餡料,做成糯米餅。”食材明細主料糯米(300g)芝麻(45g)花生(50g)白糖(50g)輔料清水(1碗)麪包糠(20g)調料食用油(30g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生糯米餅的做法...
食材明細主料小麥麪粉(200克)燕麥豆漿粉(200克)熟花生(150克)糖(60克)雞蛋(兩個(帶殼約150克))白芝麻仁(適量)輔料調和油(130克)泡打粉(5克)鹽(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生芝麻酥餅的做法步驟1、同事買的燕麥豆漿粉,買錯了,不...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
食材明細主料花生芝麻渣(165g)麪粉(60g)雞蛋(一個)輔料油(小半勺)煉奶(半勺)配料白糖(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裏炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻...
食材明細主料麪粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)南瓜(適量)配料蜂蜜(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻紅糖餅的做法步驟1、麪粉用開水燙成小塊。2、加入少許熟南瓜3、和成麪糰蓋嚴餳置。4、花生...
“麻利地將花生打成泥,加入麪粉、糖之類的和成麪糰,搓成劑子放烤箱一烤,飄出來的那個香呀,真是讓人心癢癢,一出鍋我還沒等它完全冷卻,就迫不及待的嚐了一個,尖椒的辣加上花椒的麻,一下就衝到了嗓子眼,只吃了一個我就喝了半杯子...
“用玉米麪和糯米粉加入柿子和麪做皮,用芝麻和花生做餡料,成就了這一道香甜軟糯的小餅。柿子爲果中佳品,有七絕:“一多壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可玩,六佳實可啖,七落葉肥大可以書。”柿子性寒,含有很好的膳食纖維,還有較...
“香甜綿軟入口即化”食材明細主料紅小豆(適量)麪粉(適量)輔料芝麻(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻花生豆沙餅的做法步驟1、紅小豆洗淨加水浸泡半天2、高壓鍋將小豆煮熟壓成泥3、加白糖拌...
“這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝...
食材明細主料花生(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉,泡打粉混合,酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麪...
食材明細主料黃油(50克)雞蛋(1枚)花生黑芝麻(75)麪粉(200克)輔料糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻餅乾的做法步驟1、準備原料。2、黃油室溫軟化,加入糖拌勻。烤箱預熱175度。3、打入雞蛋用打蛋器打勻。4、加...
食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(20克)花生醬(18克)輔料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料細砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬餅乾的做法步驟1、低筋麪粉、泡打粉混合過篩後,加入細砂糖、軟...
食材明細主料低筋麪粉(280g)雞蛋(1個)糖粉(100g)玉米油(100g)烤花生(適量)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)輔料蘇打粉(2g)無鋁泡打粉(2g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉放入蘇打粉和泡打粉攪拌均...
食材明細主料糯米粉(150g)烤花生(50g)黑芝麻(20g)輔料開水(100g)調料白砂糖(1勺)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻糯米餅的做法步驟1、準備烤花生和黑芝麻。2、花生放入石舀中碾碎。3、花生碎倒入碗中,加入黑芝麻和白糖...
“本款小餅乾,濃郁的蛋香伴隨着花生芝麻的酥脆,咬一口,滿嘴清脆生香,大衆喜愛的薄脆,老少皆宜的味道。本配方食材可製作120個薄脆小餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(100克)花生碎(20克)白芝麻(20克)黑芝麻(20克)玉米油(60克)輔料雞蛋(3...
“此配方:也適合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科廚師機K6。養生必備的芝麻餅乾,還加了蔓越莓和核桃,超級營養好吃,經常吃可以補血養髮補氣!酥脆補鈣,吃起來滿口香!”食材明細主料低筋麪粉(160克)熟黑芝麻(15克)紅糖粉(35克)牛奶(60克)全...
食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)玉米油(40g)糖(60g)花生米(40g)輔料蘇打(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米壓碎2、雞蛋打在盆裏加糖3、攪拌均勻4、倒入...
“散發着花生和芝麻濃郁香味的可愛小餅乾,在閒暇的日子裏,總會帶給你那麼點點甜蜜地回味~~~”食材明細主料低粉(115克)熟花生粉(50克)芝麻醬(2勺)輔料糖粉(45克)玉米油(30克)全蛋液(26克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝香花...
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