菜譜

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.01W
#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：400
豬肉末 ：100

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
蔥 ：適量
花椒麪 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐洗淨，用刀切方形

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉剁碎，加入適量的醬油和植物油醃製一會兒

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中加入適量的植物油，待油熱後，加入蔥薑蒜爆香

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入豬肉末

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再加入豆瓣醬，中火煸炒出香味

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入豆腐，翻炒均勻

7.加入適量的水，燜煮幾分鐘

#特色美食#麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

8.拌勻後，出鍋裝盤，撒上香蔥即可

烹飪技巧

豆腐可先用水煮一下

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