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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小炒臘八豆腐是一道非常健康的又十分具有特色的美食的喲。我認爲，豆類製品是比較好的食材，特別是豆腐之類的，所以我是比較喜歡吃豆腐的，所以就做了這樣一...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的小炒臘八豆腐是用臘八豆腐和豬瘦肉以及胡蘿蔔等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，臘八豆腐含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會...
“又是一年臘八，臘八蒜醃製了快一年了，今天用它燉的白菜豆腐，味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明細主料大白菜（800克）輔料豆腐（一塊）海帶（適量）醬油（少許）五香粉（少許）雞精（...
“這是一道能勾起鄉愁的家鄉菜。”食材明細主料自制剁椒（適量）自制臘八豆（適量）魔芋豆腐（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒臘八豆炒魔芋的做法步驟1、鍋裏燒開水，將魔芋氽水，...
“節後清腸胃，早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了兩天後難免覺得寡淡無味，於是用湖南老家帶來的臘八豆做了這個簡單的下飯菜，配白粥味道剛剛好。有時吃個簡單的晚餐用來下白飯，再加個小菜就夠。^_^”食材明細主料臘八豆（3勺...
炒菜做飯這可是一件困難的事情，但卻於是能體現一個人性格特點的事情。很多時候一道看起來簡簡單單的菜餚就需要廚師花費大精力去完成。但我們也並不要去懼怕做菜。還是有很多簡單方便的。下面我就來給大家講講臘八豆怎...
“老公喜歡小蔥拌豆腐，這麼冷的天氣裏，吃涼拌菜不是更冷麼？給他換個吃法，香噴噴熱乎乎吃了也舒服不是。”食材明細主料豆腐（250克）臘腸（1根）雞蛋（1個）食鹽（小許）生抽（5克）雞精（1克）食用油（2湯匙）輔料大蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料羊肉（適量）輔料青椒片（適量）孜然（6g）芝麻（6g）臘八豆（50g）紅椒片（適量）孜然（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒羊肉的做法步驟1、將鮮羊肉切成1釐米左右大小的丁2、加入南乳汁10克，鹽2克，嫩肉粉2克，蠔油5克，雞蛋一個攪...
食材明細主料臘肉（200g）臘魚（200g）臘八豆（30g）輔料料酒（少許）生薑（5g）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉，臘魚，臘八豆，黃剁椒，生薑2、用水瘳2分鐘3、鍋中加入少許菜籽油，燒開，將生薑，臘...
“臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆，是將煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下，轉化爲了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵後，蛋白質分解，氨基酸增加，風味獨特...
“醋辣椒能促成血液循環，減肥美容的好食材。臘八豆濃香，下飯，中國幾千年的傳統美食。用酸辣椒炒臘八豆絕對的下飯菜、開胃菜。每次做這個菜都要多米飯，根本停不下來。”食材明細主料酸辣椒（300克）臘八豆（100克）輔料油（5ml）鹽（1克...
“豆腐乾含豐富蛋白質，臘肉鹹香可口，炒豆腐乾簡直不要太好吃，一起學起來吧。”食材明細主料豆腐乾（300g）輔料臘肉（100g）調料油（適量）鹽（適量）豆油（適量）辣椒油（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）臘肉炒豆腐乾...
“臘八豆是地道的湖南特產臘八豆不僅可以單吃，還能作爲上佳佐料。簡簡單單的臘八豆炒大蒜，超級下飯！鮮美至極的味道，凡是吃過的都念念不忘！”食材明細主料大蒜葉（適量）自制臘八豆（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料臘肉（適量）豆腐（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆腐炒土豆的做法步驟1、備土豆，豆腐乾，臘肉，辣椒。2、辣椒切絲，臘肉，豆腐乾，土豆切片。3、鍋裏...
“這道菜是我去湘菜館經常點的一道菜，後來自己在某寶買了臘八豆嘗試，發現原來這麼簡單。其實我平時上班的話。不喜歡做太複雜的菜式，都是做這種簡單快速易上手的。適合上班族。不然中午慌里慌張來不及。”食材明細主料雞...
中國文化底蘊深厚，同時中國人民對傳統節日、傳統習俗的傳承也是對中華文化的尊重。俗話說的好：“過了臘八就是年”，臘八也是個特殊的日子呢?在臘八這一天，你們家鄉有什麼習俗呢?喝臘八粥、吃臘八豆腐?相信也是喜氣洋洋的...
“家裏帶來的土雞蛋就剩幾個了，怎麼做好呢？剛好有朋友送的臘八豆，那就炒吧”食材明細主料臘八豆（適量）雞蛋（2顆）輔料蔥（適量）青辣椒（少許）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料2...
“臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。”食材明細主料黃豆（500克）生薑（100克）幹辣椒（50克）輔料鹽（30克）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗...
“豆腐是我家裏喜歡的一道菜，特別是小mm喜歡吃，還有臘腸，廣東的臘腸甜甜的，外地人不喜歡，廣東卻特喜歡，一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來，也是非常可口，加水香味十足的洋蔥，好吃。”食材明細主料山水豆腐（1塊）臘腸（2根）輔料洋蔥（1個）...
“今天介紹的是臘八豆炒上海青。上海青是一種常見的蔬菜，有的地方叫法不同，上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。廣東則叫上海青，葉少莖多，光明磊落，每一片葉都碧綠，新鮮肥美，非常好吃。”食材明...
“臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆，比普通的黃豆更好吃。”食材明細主料黑豆（500克）輔...
“自己醃製的臘八蒜，用來炒藕是我們這的一道特色菜。蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。”...
食材明細主料臘鴨腿（170克）油豆腐（110克）小青瓜（290克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小青瓜炒油豆腐臘鴨腿的做法步驟1、材：食材：臘鴨腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）2、將臘鴨腿放在案板上剁...
“進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峯期，年味濃濃。當然，最有年味的還是美食，臘八豆、年糕，這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆，過年當然要吃年糕，用臘八豆炒年糕不僅有傳統的年味，還很好吃...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）臘八豆蒸肉的做法步驟1、肉肉切片用蠔油、...
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