美味的小炒臘八豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘小炒臘八豆腐是一道非常健康的又十分具有特色的美食的喲。我認爲,豆類製品是比較好的食材,特別是豆腐之類的,所以我是比較喜歡吃豆腐的,所以就做了這樣一道小炒臘八豆腐,真的是比較好吃的又很健康的吃食的,做法也還好,不是很複雜,但是味道真心不錯哦!
主料
臘八豆腐 :1個青椒 :1個
豬瘦肉 :100
洋蔥 :1個
胡蘿蔔 :1根
輔料
料酒 :少許薑片 :少許
生抽 :適量
食用油 :適量
清水 :少許
食鹽 :適量
具體步驟
1.臘八豆腐1個。
2.洗淨切薄片。
3.豬瘦肉洗淨切片加入薑片、料酒、食鹽、生抽抓勻醃製10分鐘。
4.青椒一個、胡蘿蔔一根、洋蔥一個洗淨全部切片。
5.炒鍋倒油燒至5成熱,下入肉片滑炒至變色出香味後盛出。
6.鍋裏留油,放入臘八豆腐翻炒後倒入適量清水稍燜一會(臘八豆腐本身有鹹味,這一步可不放鹽)。
7.最後把洋蔥片、胡蘿蔔片、青椒、肉片全部倒入鍋中,加入少許食鹽炒至食材全熟後即可盛出。
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