有關粿條卷蘸醬油的家常做法的精選大全
食材明細主料粿條卷(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粿條卷蘸醬油的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、買的市場帶芝麻的粿條卷。4、鍋...
“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃,灑上芝麻鹽,吃的時候蘸着調製好的料汁,焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐(適量)輔料生薑(適量)小蔥(適量)料酒(適量)精鹽(適量)植物油(適量)芝麻鹽...
“潮汕油粿做的過程時間長,但並不複雜,主要有耐心。我做的多了點所以用料多了點,你們可以根據比例折算下,麪粉和花生比例爲4比5,花生和糖一般爲2比1。糖的量可以調節,喜歡甜一點的也可以3比2,但別超這量太多不然會膩。”食材...
“這是我從小到大最喜歡吃的,媽媽炒出來的味道絕對比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明細主料南瓜(一小塊)粿條(兩斤)輔料蒜頭(適量)香菇(4朵)蔥(適量)配料醬油(兩勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜...
“對於上班族來說,又方便又好吃。潮汕粿條特色:炸蒜頭、芹菜粒、南姜。”食材明細主料粿條(半斤(河粉))牛筋丸(3個)牛肉(適量)鮮蝦(2個)輔料芹菜(1根)娃娃菜(適量)炸蒜頭(適量)南姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕粿條的做法...
“現在正是吃菠菜的時候,菠菜含鐵比較高,營養豐富。含有的草酸用熱水焯一下就去除了。今天我用幹豆腐卷焯好的菠菜蘸醬吃,清清腸胃!”食材明細主料幹豆腐(3張)菠菜(適量)雞蛋(2個)尖椒(1根)輔料黃豆醬(100克)醬油(1匙)鹽(少許)醬香(口味)...
“潮州人兒在廣州打工,一年最多回家兩三次,甚至有時候都是要過年纔有機會回去。想吃腸粉蠔烙粿汁卷粿條筍果雞煲牛肉火鍋無米果炒糕粿卷煎牛肉丸牛雜粿條糖蔥薄餅那些潮州地道的小吃,想到就流口水...於是乎...靈感來源於...
食材明細主料卷粿(豬腸粉)(適量)豆芽(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒卷粿的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、火腿腸切...
“簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)蔥絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關...
食材明細主料粿條(適量)肉餅(適量)熟排骨(適量)香菜(適量)熟豬肚(適量)肉碎(適量)檸檬(適量)輔料鹽(適量)蒜頭油(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬粿條的做法步驟1、準備好肉碎,檸檬,肉餅,排骨,豬肚,香菜。2、鍋中煮開水,放入粿條。...
““粿”是一種地道的潮汕特色小吃,潮汕人對於凡是用米粉、麪粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱“粿”。粿的品種很多,有紅粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有應節的鼠殼粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,還有早夜茶點上的各種...
食材明細主料馬鈴薯(一個)輔料番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬薯條的做法步驟1、材料:馬鈴薯2、材料:馬鈴薯3、配料:番茄醬4、將馬鈴薯洗淨、去皮。5、放在案板上切成條。6、隨後,將切成條的馬鈴薯放入清水...
“春天就饞這一口,新鮮的小芽菜和幹豆腐卷在一起,再炸個雞蛋醬,那叫一個香,是菜也是飯,解饞又頂飽,好吃還不長肉。”食材明細主料幹豆腐(2張)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料油(適量)自制黃豆醬(適量)苦菊(適量)生菜(適量)黃瓜(1根)紅心蘿蔔(適量)大...
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因爲不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續...
“中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小蔥(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家...
“蘸醬和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明細主料尖椒(半個)雞蛋(一個)小蔥(兩根)甜麪醬(三四勺)輔料油(兩小勺)水(兩三勺)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬的做法步驟1、將三勺甜麪醬或者其他蘸醬放入碗中2、加入一個雞蛋3、把小...
“油炸的東西雖然香,但是別吃太多,容易上火”食材明細主料綠豆(適量)餃子皮(適量)輔料糖(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油粿的做法步驟1、綠豆,因爲是夏天,常常要煮綠豆湯,所以是家裏必備的食品2、買三塊錢的餃子皮,可能...
“油條也可千變萬化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太單調的吃油條,想換一種口味來吃,用煎好的雞蛋軟餅,抹上老乾媽辣椒醬,再灑上肉鬆,蔥和香菜捲起來一起吃,別有一番滋味,早餐吃上一卷營養豐富,口感無可挑剔。”食材明細主...
食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大蔥(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗...
食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪...
“相信大家說起潮汕,都會講出一些來,而今天我們要介紹的不是別的,就是潮汕拜老爺必不可少的一味佳餚:“油粿”。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花生(適量)油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
“粿是廣東,福建兩省傳統的漢族名點。指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品。”食材明細主料粿卷(一盤量)輔料醬油(小碟)辣椒醬(小碟)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒粿卷的做法步驟1、粿卷啦……此處省略三百字……2、...
“一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開爲止!然後加入麪粉裏,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再用上下疊加法揉一次,然後做成一條...
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可...
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