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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆角:100排骨:250輔料桂皮:1片色拉油:適量姜蒜:適量幹辣椒:1個八角:1個鹽:適量生抽:適量具體步驟1.自制幹豆角提前浸泡,泡軟即可。2.豆角泡軟後切段,姜蒜,...
食材明細主料幹豆角(適量)排骨(適量)輔料蒜苗(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燜排骨的做法步驟1、幹豆角用清水泡發一下。2、排骨斬塊。3、斬好的排骨冷水下鍋焯燙出血...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料排骨:1條幹豆角:500輔料油:20ml鹽:1勺香菇:5~6個老抽:1滴生抽:2~3滴蠔油:2~3滴具體步驟1.幹豆角泡發2.排骨清洗乾淨3.排骨,幹豆角分別焯水,排骨醃製半個小時4.熱鍋...
食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉幹豆角的做法步驟1、已經焯...
“這幾天天氣悶熱,要麼瓢盆大雨,要麼陰天悶熱不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天氣一熱吧,食慾也大減。今天休息在家悶的一身汗,又不想吹空調,就出去轉悠轉悠,尋找自然風......轉着轉着就轉悠到了家附近的菜市場。今晚吃什麼好...
“前幾天去了趟夏威夷,不過大家別誤會了,此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷,這裏所說的是一叫夏威夷的華人超市,哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有,居然讓我發現了有豆角幹賣,豆角幹只聽過還沒吃過呢,就買了一包,家裏有兩塊豬軟骨...
“喜歡吃媽媽自己做的幹豆角,帶到廣州後自己研究了這道菜,原來幹豆角燜排骨別有一番風味,豆角里有排骨的味道,而排骨裏有幹豆角的那種甜香,就湯汁拌飯都可以吃兩大碗米飯🍚美味的不要不要的”食材明細主料幹豆角(適量)排骨(70...
“天熱懶得出門,家裏只剩一點豆角,於是從冰箱又取了些排骨,爭取不用油炒來紅燒,試試味道如何?”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料老抽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)配料八角(適量)生薑(適量)花椒(適量)丁香(適量)微辣(口味)燒(工藝...
食材明細主料豆角幹(100g)排骨(350g)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜頭(2個)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角幹燉排骨的做法步驟1、豆角乾洗淨備用。2、蒜頭。3、排骨。4、排骨焯水撈起瀝乾水份。5、鍋中放油,將排骨炒香...
食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒乾豆角的做法步驟1、自己曬的幹豆角提前泡一個...
“天氣熱不想下廚房,那就一鍋燜有菜有肉有主食,關鍵是孩子們還吃得開心。”食材明細主料排骨(一份)豇豆角(一把)水面(一份)輔料大蒜(兩瓣)調料食用油(一大勺)老抽(兩勺)生抽(三勺)蠔油(兩勺)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)排...
“豆角排骨燜卷子是一款地道北方菜看大家做過的都說這菜好吃我愛吃麪食,也來嘗試着做做看大冷天裏來一鍋真不錯”食材明細主料材排骨(500克)豆角(500克)土豆(兩個)玉米(兩個)調味料黃豆醬(80克)美極鮮味汁(80克)冰糖(10克)八角(三個)桂...
“排骨燉豆角是一道經典東北菜,很多東北人都喜歡吃,也經常吃,有些南方的朋友可能也吃過。但是我今天說的這道"油豆角燉排骨",用到的油豆角是我們東北的黑龍江、吉林特有的一個菜豆品種,不但營養豐富,而且口感軟糯,豆粒清香...
食材明細主料排骨(1斤)幹豆角(1小把)輔料生抽(30ml)白冰糖(10g)料酒(20ml)乾紅辣椒(5個)桂皮(1塊)八角(1個)小茴香(1勺)豆蔻(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨的做法步驟1、提前一晚泡幹豆角,或至少泡12小時2、排骨焯水,去...
“自家曬的豆角(豇豆)幹,新鮮帶有清香味道,用來燒肉,比肉還好吃呢。”食材明細主料排骨(850g)豆角幹(1小把)輔料蒜(3瓣)姜(1小塊)油(1大匙)蔥(2根)調料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(1大匙)糖(2-3茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“之前在宏狀元吃過幾次,念念不忘,既有主食,又葷素都有。比較符合我的口味,這次就嘗試着做了。沒想到還不錯,對於我和我閨蜜的口味來說剛剛好,我們都不太喜歡重油重鹽的食物,她說喜歡,有機會再做。”食材明細主料排骨(500g)豆角...
“春節回家,媽媽給我拿了些自己曬的幹豆角,今天下雨,剛好做個幹豆角燒排骨,味道鮮美,豆角入味排骨軟爛。”食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料生薑(1塊)大蔥(1/4個)幹辣椒(4個)香菜(2顆)調料冰糖(3塊)八角(2個)五香粉(1小勺)生抽(適量)老...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜豆角的做法步驟1、排骨用開水過濾一下,豆角切斷洗乾淨瀝乾水分備用2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻3、倒入...
食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料食用油(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)八角(少許)花椒(少許)黃豆醬(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)排骨幹豆角的做法步驟1、排骨焯水洗淨瀝乾水分。2、鍋中熱油放入蔥、...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)麪條(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角排骨燜面的做法步驟1、排骨切塊,用清水浸泡出血水洗淨備用。2、生薑洗淨切片。...
“從前兩年開始,流行吃“憶苦思甜”飯,各種大食堂,鐵板凳等一系列紅色主義飯館興起在我們周圍。許多人都是爲了那裏的氛圍環境和農家飯去憶苦思甜的。更準確地說,大家是去找尋那個年代情懷的。有的人深深的經歷過,也有的人...
“好吃不貴,經濟實惠。”食材明細主料豆角幹(適量)排骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)味精(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角乾的做法步驟1、準備排骨,雜骨。2、冷水下鍋去腥。3、豆角幹...
“家裏的某某喜歡吃麪條,我就變着法做各種的,慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面(500g)豆角(500g)排骨(2條)輔料蔥花(少許)紅燒醬油(3勺)八角(3個)薑片(適量)蒜粒(6個)老抽...
食材明細主料煎豆腐(適量)排骨(適量)豆角(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨豆角燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐提前煎好。2、豆角掰好,洗好。濾幹水分...
“東北菜的這道菜裏放的四季豆,現在我們這裏夏天正是吃豆角的時候,就換成了豆角!”食材明細主料豆角(適量)土豆(1個)排骨(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)調料黃豆醬(適量)幹辣椒(1個)八角(1個)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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