有關鮮筍湯怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料竹筍(適量)黑木耳(適量)豆皮(適量)輔料蔥(適量)枸杞(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮筍湯的做法步驟1、竹筍切片,豆皮切絲;2、將豆皮絲焯過水;3、熱鍋熱油,加入竹筍片翻炒;4、...
“簡單,營養,美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,...
“之前筍貴的時候沒有跟風吃,現在筍的價格掉下來了,趕緊趁着吃!拿出壓箱底(冰箱底)的好食材--徽香鵝,老家養的鵝,鹽醃過後正月裏曬乾,父母給的,特別珍藏!鮮筍配徽香鵝--絕配!給你多少銀子都不換!”食材明細主料徽香鵝(半隻)輔料鮮筍...
“這道湯除了鹽,什麼都沒放,那鮮味,直透進每一個味覺似的。看到最左邊麼,肚子裏還有一串小雞蛋呢。湯汁也成濃郁的顏色。喝一碗相當滿足。”食材明細主料土雞(半隻)輔料鮮筍(一個)姜(一塊)蔥(一段)枸杞(20粒)配料鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)燉...
食材明細主料番鴨(半隻)胡蘿蔔(1只)鹽(少許)輔料鮮筍(3只)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔、鮮筍、番鴨材料準備2、鴨肉焯水3、換鍋水,放入鴨肉、姜、黃酒大火煮開。中火燉半小時。...
“沒雞沒鴨的日子裏,有了史雲生濃醇高湯,做啥都變容易了,意麪也有中式吃法,而且味道非常鮮美!”食材明細主料意麪(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料史雲生濃醇雞高湯(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:50金華火腿:30鮮筍小棵:1棵袋裝筍:適量輔料姜:1小塊香蔥:適量白胡椒粉:1/2茶匙黃酒:1湯匙具體步驟1.金華火腿切厚片,姜切薄片,鮮筍剝去外皮切片。2.排骨洗...
食材明細主料鮮筍(1個)鴨肉(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍鴨湯的做法步驟1、鮮筍剝好洗淨,冷水下鍋焯燙一下。2、鴨肉斬大塊後冷水下鍋,加入料酒焯燙再衝洗乾淨。3、焯燙過的鮮...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞或玉米雞:整雞剁塊筍乾(扁尖或淡筍乾):適量輔料花雕:少許食鹽:少許生薑片:適量具體步驟1.將剁好的雞塊放入水中焯一下,取出,用冷水沖涼,待用;2.放入冷水鍋...
“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知~~春來踏青賞桃花~~~春來遊湖折柳枝~~~春來暖陽戲小鴨~~~如此詩意~~如此美好~~~可是各位食客看官們~~~千萬千萬記得要品嚐春筍哦~~竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳~~~~~無論...
“鯽魚是淡水魚裏最經濟最容易得到和大小最好掌握的動物食材。它蛋白質含量極高爲13%,僅比大頭鰱15.3%稍低,另鈣,鎂,鐵含量較高。其高蛋白低脂肪的特點對人肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,所以可做愛美女士們的“...
“超級喜歡吃筍,脆嫩鮮甜,終於知道我們的國寶爲什麼那麼喜歡吃筍了。最近春筍季,不抓緊吃又得等一年。家裏最近最常做的就是燉湯,湯汁鮮甜,筍脆嫩爽口,做法簡單。我沒有給筍焯水,因爲筍夠嫩夠新鮮就不會澀,你們怕澀就焯水一下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉皮:適量速凍蝦:適量鮮肉片:適量輔料筍乾:適量具體步驟1.食材:筍乾、肉皮、速凍蝦、鮮肉片2.筍乾用水沖洗乾淨,泡水;3.速凍蝦解凍後,洗淨去殼;4.將泡發過的筍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻鮮筍:適量輔料蓮子:6粒幹桂圓:3粒幹山藥:1片米酒:兩湯匙生薑:4片食鹽:適量具體步驟1.鴨肉斬件,冷水下鍋,加米酒,生薑,水開後煮五分鐘左右。2.鴨肉撈...
食材明細主料蛋餃(適量)冬筍(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇冬筍蛋餃湯的做法步驟1、海鮮菇、冬筍、、胡蘿蔔、香菜洗淨切好,蛋餃預先做好的2、...
“春天了,但早上還是有點冷的,一大早出門上班上學,吃點暖和的很必要,那就來一碗番茄雞蛋鮮筍湯麪。初春的鮮筍最是鮮嫩好吃,快嚐嚐鮮吧!”食材明細主料番茄(100g)雞蛋(1個)鮮筍(100g)青菜(20g)麪條(160g)金針菇(80g)輔料香蔥(15g)鹹鮮(口味...
“鄰居阿姨送了我四棵她自家山上的筍,長的比冬筍大個比春筍小,口感偏冬筍些,因爲現在已經是初春了,所以暫且稱它爲鮮筍吧!以前我煮筍經常會麻口,偶然發現將筍片在油鍋中炒幾分鐘後再加水煮就不麻口了,試了幾回,果真不麻了,記錄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛤蜊養鹽水裏吐盡泥沙,蝦去殼去腸.2.竹筍去殼取中間最嫩的部份,切成細絲.3.燒鍋煮水,水開後放蛤蜊和筍絲,再煮開.蛤蜊也差不多開口(蛤...
“大峽谷還原筍的質量特色1、感官特色(1)外觀:大峽谷還原筍屬於筍乾製品,外形爲不規則片狀,呈淡黃色,肉質結構緊密、細嫩。(2)口感:具有竹筍天然風味,肉大、脆嫩、芳香、可口,甘韌適中。2、理化特色含可溶性糖份高,筍含有人體健康...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料筒骨:800筍:1000輔料胡蘿蔔:半根枸杞:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.筒骨洗淨,鮮筍剝去外殼,切掉老的根部後,切滾刀塊。胡蘿蔔取少量切薄片。2.煮一鍋開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道鮮筍雞湯裏的材料大家往後可以嘗試着根據自己的喜好把它切或者做成不同的形狀之類的,也可以調整一下,配上不同的或者自己更喜歡的輔菜,說不定會嘗試...
食材明細主料鮮貝(適量)蝦(適量)萵筍(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料史雲生濃醇高湯(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海鮮湯的做法步驟1、準備所需材料,蝦洗淨去蝦線和內臟,鮮貝洗去腸臟。2、萵筍去皮洗淨切...
食材明細主料萵筍(1根)輔料雞湯(2飯碗)火腿腸(1塊)調料雞精(1/2勺)鹽(1/2勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火...
“給大家推薦一款極爲好喝,但是做法很簡單的湯。主料是筍,木耳,火腿,特別的鮮。用香醋爲主要調味料,所以湯味香濃,酸爽可口。”食材明細主料筍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)木耳(適量)配料香菜(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)姜...
“雨後的下午,老屋後的竹林透着清涼,經過雨水的洗禮,竹筍也更加的肥美,翠嫩。老爸拿着小鋤頭,帶着我來挖筍了!今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家!”食材明細主料鮮竹筍(2顆)豬肉(少許)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)...
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