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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500白瓜:300瓜:100餃子皮:100張輔料鹽:適量花椒:20粒油:適量雞蛋:1個黃醬:3勺十三香:1勺香菜:50大蔥:1段料酒:2勺具體步驟1.解凍羊肉餡2.把瓜去皮3.泡花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻.2.植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻,之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:1000麪粉:1000胡蘿蔔:1000輔料老抽:適量油:適量蔥:適量五香粉:適量味精:適量鹽:適量花椒:適量姜:適量具體步驟1.花椒泡水,製作花椒水。2.胡蘿蔔插成絲備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:500餃子皮:500輔料孜然粉:20鹽:5黑椒粉:5香菜:50醬油:20玉米澱粉:30白酒:15具體步驟1.羊肉剁爛2.拌入所有調料和切碎的香菜,然後放進冰箱冰凍30-40...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的,不想點外賣時我就會自己做,做一道羊肉餃子做法,感覺是特別地棒,外賣呢是有外賣的味道,自己做的呢就會有...
準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料香菜:10羊肉:250麪粉:600輔料餃子粉:適量具體步驟1.羊肉加入香菜剁碎2.加入餃子粉,耗油,鹽拌勻3.麪糰分若干小塊4.製成餃子皮,皮薄一點5.然後將羊肉餡包入餃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:800羊腿肉:1000輔料胡蘿蔔:200花椒:1茶匙大蔥白:2棵鹽:5茶匙粉條:100味極鮮醬油:30生薑:1大塊油:100具體步驟1.粉條用溫水浸泡至柔軟後切碎,放入粉條可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500荸薺:200韭黃:200蘑菇(鮮蘑):20蝦米:10輔料醬油:15白砂糖:3胡椒粉:3甜麪醬:15味精:2料酒:20香油:2鹽:4具體步驟1.蝦米洗淨,切碎;2.荸薺洗淨,拍碎;3.羊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘有時候想吃什麼外賣又不想點的時候,就會自己做飯,這道羊肉餃子做法就是必做的了,需要點外賣的時候我一般從來都連着吃不了兩頓的,因爲外賣真的不好吃,而且...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料羊肉:750大蔥:3棵麪粉:900輔料花椒、:20粒姜:2小塊生抽:適量蒜蓉:餃子沾料橘子皮:2片白芷:1片醃肉餡用料酒:適量白酒:適量花生油:適量香油:適量鹽:適量辣椒麪:適量...
食材明細主料羊肉(適量)韭菜(適量)輔料餃子皮(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉餃子的做法步驟1、切碎的韭菜和剁碎的羊肉,放入蠔油,十三香,雞精,鹽,花生油。2、攪拌均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮羊肉:200餃子皮:1包(50張)輔料香醋:1湯匙(可選)熟油辣椒:1茶匙(可選)豆粉:1湯匙清水:2湯匙雞蛋:1只(取蛋清)醬油:1茶匙花椒麪:11/2茶匙胡椒粉:1茶匙鹽:1茶匙香油:1茶匙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300羊肉:200大蔥:1根芹菜葉:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量十三香:適量芝麻香油:適量食用油:適量具體步驟1.餡全都剁到一起,包出來是丸子一樣,皮是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100大蔥:1根羊肉:400胡蘿蔔:1根輔料老抽:適量芝麻油:適量油:適量鹽:適量十三香:適量八角:1個餃皮:適量雞蛋:1枚花椒:15顆具體步驟1.鍋中放適量的油燒熱,把...
“除夕夜包餃子吃餃子,祝大家新年快樂🎆”食材明細主料新西蘭羊肉餡(250g)普通麪粉(350g)水(175g)輔料西葫蘆(1個)口蘑(2個)杏鮑菇(1個)調料花椒(1把)香蔥(2根)薑片(10片)現磨海鹽(適量)生抽(2匙)紅燒醬油(1匙)蠔油(1匙)香油(1匙)十三香(適量)開水(適...
“今天是頭伏,老北京少不了吃餃子!我家特別愛吃餃子,凡是能入菜的材料幾乎都變成過餃子餡。就像今天的這個“羊肉蘿蔔餃子”,估計沒幾個人想到這麼吃。羊肉和蘿蔔,多是清湯或者紅燒。羊肉性熱,蘿蔔性涼,二者結合,相輔相成,既突...
“每次買羊排都帶一塊裏脊,米媽常常把這塊肉單獨取下,或是炒或者燉變個樣子吃,這次這塊較大,米媽包餃子了。以前吃豬肉的時候通常都是豬肉隨便佐個什麼菜做餃子吃,現在不吃豬肉了,餃子也不怎麼吃了,其實羊肉水餃也比較經典,那...
食材明細主料羊肉(適量)酸菜(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉酸菜餃子的做法步驟1、將羊肉剁成末,拌入水澱粉、雞蛋。2、準備好蔥、姜。3、把酸菜剁成末。不要太細,否則一煮吃...
“北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細...
“冬天是個溫補的季節,羊肉性溫,且蘿蔔賽人蔘,它們兩者配合者是不錯的,絕配冬季好吃不過餃子哦,而且是養生溫補餃子”食材明細主料青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(一個)羊肉(500克)輔料蔥(少許)姜(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)醬油(少許)鹽(少...
食材明細主料羊肉(300g)大白菜(半顆)輔料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)鹽(適量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉,中間換幾次水,始終讓盆裏的水保持清澈是去羶很重要的第一步這...
食材明細主料羊肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗好晾乾2、羊肉剁碎。3、把羊肉和韭菜剁好放一起,再切大蔥和姜,把蔥姜剁碎和韭菜羊肉放一起,...
“2022年11月7日,立冬這天包了餃子。”食材明細主料羊肉(半斤)輔料大蔥(半斤)調料鹽(適量)油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉大蔥餃子的做法步驟1、羊肉剁碎,加入調料拌勻。2、大蔥切碎。3、將上...
“灌湯餡——咬破餃子皮,餡還吃到,一口鮮湯先流入口中,味蕾瞬間清醒,那個美啊!其實,所謂灌湯餃子或包子,除了簡單的包入肉凍,就是比較考驗技術的打水餡——即在肉餡中打入適量高湯或清水。打水的量,要視肉餡本身的品質和操作的...
“羊肉水餃是一道美味的家常主食,主要材料爲羊肉、大白菜。因地區不同,做法也各不相同。”食材明細主料羊肉(適量)大白菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水...
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香皖