色味俱全的羊肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.解凍羊肉餡

2.把瓜去皮

3.泡花椒水備用

4.瓜擦絲

5.香菜切末

6.準備料酒和十三香調餡

7.炒制黃醬

8.加入羊肉和瓜

9.加入面丁

10.加入香菜 用料酒調勻 打入一個雞蛋

11.準備餃子皮

12.包餃子

13.下鍋煮3開

14.很好吃

烹飪技巧

瓜很容易出湯，所以洗後要儘量的瀝水，防止出湯。我一般加入炸面丁或者油條