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“今天做了這款木薯芋頭包，好吃的不要不要的，皮Q彈勁道，加了芋頭泥一起進去，口感細膩。餡料也非常的美味，一連吃好幾個，停不下來呢，喜歡的親們，一定要試試哦~~”食材明細主料臘腸（2根）筍（2-3顆）毛芋頭（150克淨重）木薯粉（200克）輔料鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水煮芋頭木薯一道常見的家庭料理，主要食材就是芋頭和木薯以及其他佐料，芋頭含有豐富的鈣，鐵，蛋白質，以及多種維生素等，特別是澱粉含量非常豐富，因此吃起來粉...
“秋季正是芋頭採收的季節，芋頭營養豐富，不管是料理菜餚或製作點心，都是不錯的選擇，用來製作包子，香醇綿密的芋頭，蓬鬆暄軟的麪皮，非常美味可口。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）清水（400克（根據麪粉的吸水性增減））芋頭（1大個...
食材明細主料紅薯（50克）輔料芋頭（50克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭紅薯泥的做法步驟1、紅薯、芋頭各50克；2、紅薯、芋頭洗淨、去皮、切小塊；3、上鍋蒸熟後搗爛成泥；4、將兩種泥混合均勻即可。小竅門注意事項：紅薯的...
木薯粉。因爲木薯粉是粉狀顆粒，遇水加熱後會變成粘稠透明狀態，口感有彈性，而木薯澱粉是細膩的粉末，遇水之後不會成團，因此製作芋圓需要用木薯粉。木薯澱粉一般用來當調味品使用，可以用來包裹食材外層，讓炸出來的食物更加蓬鬆...
食材明細主料紫薯（適量）芋頭（適量）輔料碎饃片（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯芋頭丸的做法步驟1、芋頭，紫薯蒸熟。壓成泥或者用攪拌機成泥。2、倒入白糖，攪拌均勻，因爲芋頭很黏。所以就不用放糯米粉什...
食材明細主料荔浦芋頭（200g）紫薯（2個）輔料淡奶油（適量）配料沙拉醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芋頭沙拉的做法步驟1、荔浦芋頭，個頭好大，切下來一塊2、蒸熟3、用丘比的香甜味沙拉醬，把沙拉醬倒入容器中4、再加...
“冬天最適合喝糖水！芋頭含大量澱粉和碳水化合物，可以補充能量。木瓜的蛋白酶可以分解人體的脂肪，兩者融合，就是最佳的健康糖水！”食材明細主料芋頭（半個）木瓜（半個）西米（3勺）輔料白糖（4勺）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭木...
“今天媽媽早上蒸了芋頭跟番薯沒吃完，別浪費了，就手做了吃，結果堅決不吃番薯的小魚吃了直嚷嚷:還要再吃，並且給我大大的贊🤗”食材明細主料芋頭（2大塊）番薯（兩條）輔料牛奶（200ml）白糖（適量）糖粉（適量）麪粉（大概70g）甜味（口味）煎（工藝）十分...
食材明細主料番薯（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）配料片糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭番薯糖水的做法步驟1、將芋頭切成方塊。2、將番薯切成方塊。3、拍些姜，好讓姜出味。4、材料冷水下煲，水開後慢火煮至芋頭變粉...
屬於。芋頭是屬於薯類作物的，但需要注意的是芋頭並不是雜糧，薯類作物除了芋頭之外，還包括馬鈴薯，紅薯，山藥等。這類食物共同點是根莖部分是塊莖或塊根。在煮芋頭或者蒸芋頭的時候，都需要先將鍋裏面的水燒開，根據芋頭的大小蒸...
食材明細主料紫薯自發粉（適量）溫水（適量）輔料芋泥（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯芋泥包的做法步驟1、紫薯自發粉用溫水和好揉勻，蓋保鮮膜放一會，芋泥解凍後放白糖和勻。2、和勻。3、自發粉揉勻。4、...
“白米飯加兩樣食材，燜米飯吃着特別香，營養美味！”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）大米（適量）輔料小碴子（適量）調料水（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯芋頭燜飯的做法步驟1、成品圖。2、適量大米，一把小碴子，洗乾淨。3...
“第一次吃這道粗糧甜品是在孩子姑姑家，開始做的時候就覺得有點新意，煮蕃薯芋頭很平常，但在裏面加一個橙子還真是沒吃過；做好盛出，幾個小孩一人一碗吃得很歡，個個說酸酸甜甜好吃好吃；原來這就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉...
“第一次買了芋頭，不知道怎麼做，翻遍了美食天下，總算找到一個食材我家有的。走你…”食材明細主料芋頭（8個）紅薯澱粉（適量）豬肉餡（適量）蔥花（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）蠔油（...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（170克）輔料香芋紫薯餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋紫薯包的做法步驟1、麪粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大。3、加入水。4、分割成均勻的劑子醒...
“爸媽家果園裏種了些木薯和芋頭，這段時間能上市了，便從爸媽那拿了些回來。小時候吃得最多的就是水煮，再調些醬汁，美味極了。已經有將近十年沒試過這樣吃，今天怎麼也要憶苦思甜一下。”食材明細主料芋頭（7個）木薯（一根）蒜子（三...
食材明細主料芋頭（半個）紅薯（兩個）輔料桂花黑糖（2塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯芋頭糖水的做法步驟1、芋頭去皮，洗淨2、紅薯去皮，洗淨3、芋頭適量，切塊4、紅薯適量，切塊5、紅薯塊，芋頭塊放入砂鍋，加適量水6、桂花黑糖，...
“北方以前極少見到芋頭，所以當我看到芋頭排骨湯、紅燒芋頭塊這些食譜時，好向往啊！現在可好了，物流的發達帶來了東南西北各地的美味，還因爲我老公是南方人，所以家裏的伙食一下子就豐富了許多。很多以前沒吃過的食物出現在了...
“秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡，做成芋頭肉包，肉含芋味，芋有肉香，粉糯清香，鬆軟綿滑，是我們家餐桌上常見的包子，百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉（600克）酵母（6克）溫水（300克）豬肉末（300克）芋頭（500克）輔料植...
“昨天做了芋頭餡，用來做了些麪包。方子還是日式牛奶捲的配方，沒辦法，改別的方子，老公一吃就吃得出來，強烈要求不能變改方子。真心說這方子烤出來的麪包超軟，放3天還是軟，朋友說這方子的麪包比85度C的好吃。😂我通常都做多些...
“油炸食物總是讓人垂涎三尺，炸丸子是我最喜歡的一種油炸美食。今天要炸的和平時不一樣——有餡的炸丸子。用芋頭在外皮包裹紫薯餡，炸的丸子不僅外皮脆，紫薯香，還好看。”食材明細主料小芋頭（300克）紫薯（200克）粘米粉（100克）輔...
“採用一次發酵製作芋頭豬肉包子，操作簡單，省時省力，蓬鬆暄軟的麪皮，搭配綿密鮮香的餡料，營養豐富，美味可口。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）清水（400克（根據麪粉的吸水性增減））芋頭（1大個）輔料豬肉末（400克）食用油（30克）蠔油（3小...
食材明細主料芋頭（半個）紅薯（4個）橙皮（一個）蔥（兩根）輔料砂糖（300g）清水（200ml）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙芋頭紅薯的做法步驟1、準備芋頭，紅薯，紫薯2、削皮，切塊3、炸鍋，倒入玉米油，大火加熱4、油開始冒泡時，加入紅薯芋頭，炸...
“★滿媽廚房★適合8個月以上寶寶的混合泥~芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對於身體機能發育還不夠完善的寶寶是非常有好處的。（芋頭比較難消化，所以做芋頭泥要加些水，做的細膩一...
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