香芋紫薯包的做法 - 香芋紫薯包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香芋紫薯包的做法步驟

• 1、麪粉加入酵母、白糖。

• 2、揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大。

• 3、加入水。

• 4、分割成均勻的劑子醒面5分鐘。

• 5、擀成圓形放入香芋紫薯餡。

• 6、依次包好放入蒸鍋二次發酵。

• 7、發酵至兩倍大。

• 8、大火蒸20分鐘後關火燜3-5分鐘開蓋。

• 9、成品。

小竅門

水的含量自行掌握，做包子的面要軟一些。