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食材明細主料絲瓜(200g)蜆子(500g)輔料蒜(10g)香菜(10g)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美食吧2、絲瓜去皮洗淨3、蜆子買回...
“上星期在市場淘到個頭大的新鮮花甲王~有6,7釐米長一個,朋友又介紹薄荷是個好東西~~~~,所以又買了點煮湯(一元一兩)”食材明細主料薄荷(1兩)花甲王(1.5斤)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜆湯的做法步驟1、材料:薄荷1...
炎炎夏日,最是胃口不好的時候,每天大魚大肉吃得難免有點膩了,喝點湯才舒服,絲瓜蛋湯其實和番茄蛋湯差不多,大概就是是把番茄換成絲瓜,然後就把番茄蛋湯變成了絲瓜蛋湯。主料絲瓜:500g雞蛋:1個輔料色拉油:30g鹽:6g水:1200g詳細步...
“蜆子的功效與作用1、提高免疫力:蜆子含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。2利尿消腫:蜆子能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用...
食材明細主料絲瓜(適量)肉丸(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜一根,肉丸少許。2、絲瓜去皮切片切點辣椒提辣,。3、燒油放進絲瓜片放點鹽炒勻。4、...
夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味,爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
“一個人吃飯,就吃湯麪吧。有菜,有面,有湯,味道的繁華,不過如此”食材明細主料蜆子(250g)手擀麪(200g)青椒(適量)鹽(適量)醋(少量)蔥(適量)蒜(適量)輔料架豆王(150g)八角(5g)生抽(適量)香油(少量)料酒(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“今天本來打算上一道湖北特色的涼菜“皮蛋拌饊子”的,誰曾想天公不做美,下了一整天的傾盆大雨,電閃雷鳴、烏漆抹黑的,要我頂着這麼大的雨出門去買香菜,就爲做一盤菜照相,估計坨爸要罵我神經。轉念一想,這天色也拍不出好照片...
餐飲提問:遊子老鴨粉絲湯加盟哪家正宗?小肥仔i回答:個人感覺這個品牌太多,至於怎麼選擇還在於各人,在我資深吃貨看來,目前口味做的比較突出的也沒幾個,個人認爲妯娌老鴨粉絲湯、金淮老鴨粉絲湯、回味鴨血粉絲湯這個三家的不...
食材明細主料沙蜆(150g)絲瓜(半根)輔料生薑(2片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙蜆絲瓜湯的做法步驟1、準備好沙蜆,並洗淨2、放入適量的水,加入生薑3、放入鍋裏蒸4、絲瓜去皮,切成丁5、等沙蜆煮的差不多時放入絲...
“爸媽很喜歡做肉片湯吃,搭配的蔬菜則各有不同~~~~~但無一例外的都是湯色清澈,肉片鮮嫩,口感清爽鮮香~~~夏天吃起來清爽,冬天吃起來鮮美~~~~嗜辣的,不嗜辣的~~~~家裏上上下下,老老少少都愛這口肉片湯~~尤其是小朋友,一道肉片...
“1、滋陰潤燥。在中醫認識上,蛤蜊性鹹寒,入肝經,具有滋陰潤燥的左右,對於體質屬於陽虛內熱的人來說尤其合適食用,同時也適合術後恢復的人。2、利水消腫。蛤蜊入膀胱經,具有通利水道,祛除膀胱內熱,具有利水消腫的作用。對於消...
“烏子是小烏賊,可炒可燒湯,這裏常有蘿蔔烏子湯,和絲瓜也不錯呢。”食材明細主料小烏賊(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)大豆油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜烏子湯的做法步驟1、我買...
“我是北方長海縣海島人,生長在海島,現在在市內安家。正像《舌尖上的中國》表述的那樣,有時候鄉愁就是家鄉的美味,一輩子也忘不了。海島人結合島上特有的時令海鮮,還有當季很簡單的地裏的蔬菜,做出了特別的味道。海島受交通...
“大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜,這湯不用放什麼味精,甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油,一點料酒就足夠了。步驟也很簡單,有興趣就試試吧!”食材明細主料蜆(500克)蝦米(50克)粉絲(100克)絲瓜(2條)輔料蒜(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煲(...
食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放...
“蜆子用的是我們本地的河鮮蜆子,最簡單的做法就是隻需把蜆子放入水中煮熟加鹽調味即可!”食材明細主料蜆子(800g)輔料白胡椒粉(少許)豬油(半勺)青蒜葉(少許)鹽(適量)薑片(2片)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯的做法...
“這幾天,天越發冷了,下了一場大大的雪,喝碗甜湯,暖到了心裏!冬日裏女人最愛的一碗補氣血的養顏甜湯--紅豆木瓜蓮子湯”食材明細主料紅豆(適量)木瓜(適量)磨皮蓮子(適量)糯米粉(適量)輔料桔皮(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗...
食材明細主料肉絲瓜(1條)蟶子(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子絲瓜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。2、肉絲瓜去皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放...
“♥炎炎夏日,來點家常的絲瓜湯,清甜美味”食材明細主料絲瓜(兩條)豬腱子肉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)豬油(適量)辣椒醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腱子湯的做法步驟1、銷瓜皮。2、切瓜。3、肉切片。4、鍋中燒水,放...
食材明細主料蜆子(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子豆腐湯的做法步驟1、準備好材料,蜆子洗淨。2、姜蒜切片,豆腐切條。3、熱鍋冷油爆香姜蒜。4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒。...
“絲瓜和鴿子都是美容的佳品,二者結合的作用會不會加倍呢?!”食材明細主料絲瓜(2根)鴿胸肉(半個)輔料鴿子湯(150克)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鴿子湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、切塊。4、燉好...
平常在一些韓菜餐廳吃飯,比如烤肉店等等,都會看到一種菜品,就是冷麪,湯底是涼的,在夏天吃非常合適,解暑又美味!做好這個面最關鍵的就是要熬製出湯底,今天就爲大家主要介紹下冷麪湯的做法,還有做出冷麪的所有步驟,非常簡單容易學...
“清淡鮮甜湯很適合夏季喝。”食材明細主料絲瓜(1條)丸子(4粒)輔料姜(1片)胡蘿蔔絲(少許)黃金蒜(少許(炸過的蒜末))鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子湯的做法步驟1、小湯鍋放適量水,丸子涼水下鍋(因爲從冷...
食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片...
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